Şərab kökəlir?

MəZmun

• Şərabdakı kalori
• Alkoqol və kilo alma
• Digər mənfi tərəflər
• Alt xətt

Şərab dünyanın ən populyar alkoqollu içkilərindən biridir və bəzi mədəniyyətlərdə əsas içkidir.

Dostlarınızla görüşəndə ​​və ya uzun bir gündən sonra istirahət edərkən bir stəkan şərabdan zövq almaq adi bir şeydir, amma çox şərab içməyin kilo almanıza səbəb olub olmadığını düşünə bilərsiniz.

Bu məqalədə şərabdakı kalori, digər alkoqollu içkilərlə müqayisəsi və həddindən artıq içməyin kilo almağa səbəb olub-olmadığı nəzərdən keçirilir.

Şərabdakı kalori

Şərab, mayalanmış üzüm suyundan hazırlanan alkoqollu bir içkidir. Şərabdakı kalorilərin çoxu alkoqoldan və müxtəlif miqdarda karbohidratlardan gəlir.

Şərabın xüsusilə yüksək kalorili olduğu düşünülməsə də, həddindən artıq istehlak etmək asandır. Beləliklə, şərabdan alınan kalori əlavə edə bilər.

Budur bir neçə adi şərab növü və 5 unsiyalı (148-ml) xidmət (,,,,) üçün kalori miqdarı:

Əlbətdə ki, şərabdakı kalori dəyişir və dəqiq sayı növündən asılıdır. Quru şərablarda şəkər az olur və buna görə də şirin şərablara nisbətən daha az kaloridir, köpüklü şərablar isə ən az kaloridir.

Bir stəkan şərabdakı kalori çox görünməsə də, bir neçə stəkan 300 kaloridən çox və bir şüşə isə 600 kaloriyə qədərdir. Nə qədər içdiyinizə görə, şərab gündəlik qəbulunuza çox sayda əlavə kalori verə bilər ().

Müqayisədə, 12 unsiyalı (355 ml) yüngül bir porsiyanın təqribən 100 kalori var, eyni miqdarda adi pivənin miqdarı isə 150 ​​kaloriyə yaxındır - ağır bir pivə olsa. Bu arada 1,5 unsiyalı (44 ml) atışda 97 kalori (,,) var.

Yan yana müqayisə edildikdə, şərab, yüngül bira və əksər likörlərdən daha az kaloridir, lakin adi və ağır pivələrdən daha azdır. Şirələr və qazlı içkilər kimi qarışdırıcılar distillə edilmiş spirtlərin, araq, cin və viski kimi kalori və karbohidrat tərkibini əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər.

Şərab növündən asılı olaraq tək bir stəkan təxminən 115-130 kalori təmin edir. Bununla birlikdə, birdən çox stəkan içmək əlavə edə bilər.

Alkoqol və kilo alma

Çox şərab içmək, yandırdığınızdan daha çox kalori istehlak etməyinizə səbəb ola bilər və bu da kilo almağa səbəb ola bilər.

Üstəlik alkoqollu içkilərin çoxu vitaminlər, minerallar və ya digər qidalar vermədiyi üçün alkoqoldan alınan kalori ümumiyyətlə boş kalori sayılır.

Hələ də, xüsusən qırmızı şərabın digər spirtlərdən daha çox fayda verə biləcəyini eşitmisiniz. Qırmızı şərab resveratrol ehtiva edir, antioksidan tərkibli, xəstəliklə mübarizə apara bilər və az miqdarda istehlak edildikdə ürək faydaları ilə əlaqələndirilir ().

Bununla birlikdə, həddindən artıq şərab içmək mümkün olan faydaları üstələyir və bu müddətdə artıq kalori verir ().

Əlavə olaraq, çox içmək, boş kalori verməkdən başqa yollarla kilo almağa səbəb ola bilər. Alkoqol istehlak etdiyiniz zaman vücudunuz enerji üçün karbohidratlardan və ya yağdan əvvəl istifadə edir. Nəticədə, bu qidalar yağ kimi saxlanıla bilər ().

Yüksək alkoqol istehlakı da zəif pəhriz keyfiyyəti ilə əlaqələndirilir. Bununla birlikdə, bunun sərxoş vəziyyətdə edilən zərərli qida seçimlərinin bir nəticəsi olub olmadığı və ya daha çox içənlərin ümumiyyətlə daha az sağlam diyetaya sahib olub olmadığı aydın deyil (,).

Çox şərab içmək çox kalori istehlakına və mümkün kilo almasına səbəb ola bilər. Bundan əlavə, artıq alkoqol qəbulu bədəninizin enerji və yağ yandırmasına mane ola bilər.

Digər mənfi tərəflər

Çox şərab və ya spirt istehlak etmək, mümkün kilo alma ilə əlaqəli mənfi cəhətlərə sahib ola bilər.

Ümumiyyətlə, orta dərəcədə alkoqol qəbulu sağlamlıq riskləri ilə əlaqəli deyildir.

Milli Alkoqol İstismarı və Alkoqolizm İnstitutu orta dərəcədə içkini qadınlar üçün bir içkiyə qədər, kişilər üçün iki içkiyə qədər olaraq təyin edir.

Bir içki, 12 unsiya (355 mL) pivə, 5 unsiya (148 mL) şərab və ya 1,5 unsiya (44 mL) sərt içki (15) ilə bərabər olan 14 qram alkoqol olaraq təyin olunur.

Digər tərəfdən, ağır alkoqol istifadəsi, ayda 5 və ya daha çox gündə qadınlar üçün dörd və daha çox içki, kişilər üçün beş və ya daha çox içki içmək kimi müəyyən edilir (15).

Qaraciyər alkoqolun işlənməsində böyük rol oynadığından, ağır alkoqol qəbulu qaraciyərinizdə yağ yığılmasına gətirib çıxara bilər və nəticədə xroniki qaraciyər yaralanmasına və siroz kimi bilinən ziyana səbəb ola bilər ().

Həm də demans, depressiya, ürək xəstəliyi və bəzi xərçəng növləri riskinin artması ilə əlaqələndirilmişdir (,,,).

Orta dərəcədə alkoqol qəbulu zərərli hesab olunmasa da, çoxlu içmə, qaraciyər problemi və bəzi xəstəliklərin inkişaf riskini artıra bilər.

Alt xətt

5 unsiyalı (148 ml) bir stəkan şərab təxminən 120 kalori təmin edir. Şirin şərablarda daha çox kalori olur, köpüklü şərablarda isə daha az kalori olur.

Bundan əlavə, şərab ən sərt likörlərdən və yüngül biralardan daha az kalori verir, lakin ümumiyyətlə ağır biralardan daha az kaloridir.

Bəzən bir və ya iki stəkan şərab içmək, çox güman ki, kilo almağa səbəb olmayacaqsa da, mütəmadi olaraq həddindən artıq miqdarda şərab istehlak etmək bu nəticəyə və digər sağlamlığa mənfi təsirlərə səbəb ola bilər.