Avokado meyvə və ya tərəvəzdir?

MəZmun

• Meyvə ya tərəvəz?
• Meyvə və tərəvəzləri necə ayırmaq olar
• Ümumiyyətlə tərəvəz hesab olunan digər meyvələr
• Pəhrizinizə avokado necə əlavə olunur
• Alt xətt
• Bir avokado necə kəsilir

Avokado, ulduz qida profili və müxtəlif kulinariya tətbiqləri sayəsində populyarlıq qazandı.

Lif, kalium, ürək üçün faydalı yağlar və güclü antioksidantlarla zəngin olan bu qida müxtəlif sağlamlıq faydaları da verə bilər.

Bu məqalə avokadonun meyvə və ya tərəvəz olub olmadığına dair mübahisələri həll edir.

Meyvə ya tərəvəz?

Avokado bir meyvədir.

Daha konkret olaraq, botaniklər bunu tək bir toxum olan böyük bir giləmeyvə kimi təyin edirlər.

Bir çox digər meyvələr qədər şirin olmasa da, "toxum olan və qida olaraq yeyilə bilən bir ağacın və ya digər bitkinin şirin və ətli məhsulu" olan meyvələrin tərifinə uyğundur (1).

Avokado isti yerlərdə ağaclarda böyüyür və doğma Meksikadır. Kremli, hamar bir quruluşa malikdirlər və qabarıq, qalın, tünd yaşıl və ya qara rəngli dəri ilə örtülmüşdür.

Kiçik bir yarısı və ya orta avokadonun üçdə biri (50 qram) bir porsiya hesab olunur. 84 kalori ehtiva edir, sağlam yağlar və qidalarla doludur və müxtəlif sağlamlıq faydaları verə bilər (,,).

Avokado bir meyvədir. Botanika baxımından, isti iqlimdə ağaclarda böyüyən və doğma Meksikaya məxsus bir toxumlu bir giləmeyvədir.

Meyvə və tərəvəzləri necə ayırmaq olar

Həm meyvə, həm də tərəvəz bitkilərdən gəlir və bunları ayırt etmək çətin ola bilər.

Əslində bunun üçün rəsmi bir yol yoxdur. Bununla birlikdə, əsas botanika fərqi, bitkinin hansı hissəsindən gəldiklərindədir (,).

Meyvələr bir bitkinin çiçəyindən inkişaf edir və tez-tez toxum ehtiva edirsə, tərəvəzlər ümumiyyətlə saplardan, çiçək qönçələrindən, köklərindən və ya yarpaqlarından ibarətdir.

Bu təlimatlar daşla qoyulmasa da, əksər vaxt meyvə və tərəvəzi ayırmaq üçün kifayət etməlidir.

Kulinariya baxımından müəyyən meyvələr tez-tez tərəvəz kimi təsnif edilir. Bunlara xiyar, kabaq, badımcan, pomidor və bolqar bibəri daxildir.

Meyvələr çiçəklərdən inkişaf edən və toxum olan bitki hissələrindən qaynaqlanır. Tərəvəzlər bitki köklərindən, yarpaqlarından və köklərindən qaynaqlanır, lakin müəyyən meyvələr tərəvəz olaraq da təsnif edilə bilər.

Ümumiyyətlə tərəvəz hesab olunan digər meyvələr

Avokado tərəvəz kimi düşünə biləcəyiniz yeganə meyvə deyil.

Bəzi meyvələr hər ikisi kimi qəbul edilə bilər. Onlar botanika baxımından meyvələrdir, lakin ümumiyyətlə yemək və ya qida elmində tərəvəz kimi təsnif edilirlər.

Bunlara daxildir:

• pomidor
• xiyar
• balqabaq
• balqabaq
• bibər
• Əzilmiş fındıq yağı
• zeytun
• badımcanlar

Bir neçə meyvə ümumiyyətlə tərəvəz kimi qəbul edilir. Bunlara xiyar, bibər və pomidor daxildir.

Pəhrizinizə avokado necə əlavə olunur

Avokadoların bir çox kulinariya tətbiqi var.

Ən çox guacamole hazırlamaq üçün istifadə olunurlar.

Bu, sadəcə avokadonu limon şirəsi ilə əzib soğan, kişniş, çili və pomidor kimi digər isteğe bağlı maddələr əlavə etməklə edilir.

Avokado çiy də yeyilə bilər və bir az duz və istiotla ləzzətli dada bilər.

Həm də salatlar üçün əla bir yemək hazırlayırlar. Yüksək yağ tərkibinə görə yeməkdəki digər tərəvəzlərdən vitaminlər almağınıza kömək edir ().

Bundan əlavə, hamar və qaymaqlı toxumaları onları pudinglər və ya smoothies üçün əla seçimdir.

Nəhayət, avokado yağı yaymaq və ya çörək bişirmək üçün yağı əvəz etmək üçün istifadə edilə bilər.

Avokado çiy şəkildə yeyilə bilər və ya guakamole və pudinglər hazırlanır. Bunları salatlara, reseptlərə və smoothiesə də əlavə edə bilərsiniz.

Alt xətt

Tez-tez tərəvəz kimi istifadə olunmasına və salatlarda yeyilməsinə baxmayaraq, avokado botanik olaraq bir meyvədir.

Bir avokado necə kəsilir