Etibarlı bir şəkildə toyuq necə defrost ediləcək

MəZmun

• Yanlış işlənmiş toyuq ətinin zərərləri
• Toyuğu əritməyin 4 təhlükəsiz yolu
• Mikrodalğalı sobadan istifadə edin
• Soyuq su istifadə edin
• Soyuducu istifadə edin
• Heç əriməyin!
• Paket
• Yemək Hazırlığı: Toyuq və Veggie Mix və Match

Oxucularımız üçün faydalı hesab etdiyimiz məhsulları daxil edirik. Bu səhifədəki bağlantılar vasitəsilə satın alırsanız, kiçik bir komissiya qazana bilərik. Budur bizim işimiz.

Qida təhlükəsizliyinin əhəmiyyəti

Az qala yemək vaxtıdır və toyuq hələ də dondurucuda. Qida təhlükəsizliyi bu vəziyyətlərdə tez-tez bir düşüncəyə çevrilir, çünki qismən insanlar əziyyət çəkənlərə qədər qida yoluxucu xəstəlikləri ciddiyə almırlar.

FoodSafety.gov hesab edir ki, qida yoluxucu xəstəlik ciddi və potensial ölümcüldür: Hər il təxminən 3000 amerikalı bu xəstəlikdən ölür.

Toyuqları necə düzgün bir şəkildə əridəcəyinizi öyrənmək yalnız bir neçə dəqiqə çəkir. Yalnız yeməyinizi daha yaxşı daddırmayacaq - yedikdən sonra özünüzü yaxşı hiss etməyinizi təmin edəcəkdir.

Yanlış işlənmiş toyuq ətinin zərərləri

Yemək yoluxma xəstəliyi təhlükəlidir və cücənin düzgün müalicə edilmədiyi təqdirdə sizi çox xəstələndirmə potensialı var. ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentinə (USDA) görə, çiy toyuqda rast gəlinən bakteriya suşları bunlardır:

• Salmonella
• Staphylococcus aureus
• E. coli
• Listeria monositogenlər

Bunlar ən yaxşı halda sizi xəstələndirə biləcək bakteriyalardır. Ən pis halda səni öldürə bilərlər. Uyğun ərimə qaydaları və cücəni 165ºF (74ºC) daxili bir temperaturda bişirmək risklərinizi xeyli azaldır.

Mütləq:

1. Mətbəx tezgahınızda əti əritməyin. Bakteriyalar otaq temperaturunda çoxalır.
2. Toyuğu axan suyun altında yaxalamayın. Bu, mətbəxinizin ətrafındakı bakteriyaları sıçrayaraq çirklənməyə səbəb ola bilər.

Toyuğu əritməyin 4 təhlükəsiz yolu

USDA-ya görə toyuğu əritməyin üç təhlükəsiz yolu var. Bir metod ümumiyyətlə əriməni atlayır.

Mikrodalğalı sobadan istifadə edin

Bu ən sürətli üsuldur, ancaq unutmayın: Toyuq bir mikrodalğalı soba istifadə edərək əridildikdən dərhal sonra bişirilməlidir. Mikrodalğalı sobalar, quş ətini bakteriyaların inkişaf etdiyi 40 ilə 140ºF (4.4 və 60ºC) arasında bir istilikdə qızdırmasıdır. Yalnız toyuğu lazımi temperaturda bişirmək potensial təhlükəli bakteriyaları öldürəcəkdir.

Amazonda mikrodalğalı sobalar edin.

Soyuq su istifadə edin

Bu iki-üç saat çəkməlidir. Bu metodu istifadə etmək üçün:

1. Toyuğu sızdırmaz bir plastik torbaya qoyun. Bu suyun ət toxumasına və bakteriyaların yeməyə yoluxmasına mane olur.
2. Böyük bir qaba və ya mətbəxinizə soyuq su doldurun. Torbalı toyuğu suya salın.
3. Suyu hər 30 dəqiqədən bir dəyişdirin.

Onlayn olaraq plastik torbalar alın.

Soyuducu istifadə edin

Bu metod ən çox hazırlıq tələb edir, lakin ən çox tövsiyə olunur. Toyuq ümumiyyətlə ərimək üçün tam bir gün çəkir, buna görə yeməklərinizi əvvəlcədən planlaşdırın. Bir dəfə əridildikdən sonra, quşlar bişməzdən əvvəl bir-iki gün soyuducuda qala bilər.

Heç əriməyin!

USDA-ya görə, toyuq sobada və ya sobada ərimədən bişirmək tamamilə təhlükəsizdir. Çatışmazlığı? Bir az daha uzun çəkəcək - ümumiyyətlə, təxminən yüzdə 50.

Paket

USDA dondurulmuş toyuq ətini yavaş bir ocaqda bişirməyi məsləhət görmür. Əvvəlcə toyuğu əritmək tövsiyə olunur, sonra bir çömçə qabda bişirmək dadlı yemək hazırlamaq üçün əla bir yol ola bilər. Günün əvvəlində başlayın və yemək vaxtında yeməyə hazır olacaqsınız.

Amazonda croppots üçün mağaza.

Quş əti ilə düzgün davranış sizin və ailəniz üçün qida yoluxucu xəstəlik riskini azaldacaqdır. Yeməklərinizi 24 saat əvvəldən planlaşdırmağı vərdiş edin və yemək vaxtı yuvarlandıqda quşlarınızın bişirməyə hazır olmasını təmin etməkdə çətinlik çəkməyəcəksiniz.

Yemək Hazırlığı: Toyuq və Veggie Mix və Match