Chia toxumları ilə mürəbbəni necə daha sağlam etmək olar

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Evdə hazırlanan mürəbbə ideyasını sevirəm, amma qarışıq istehsaldan nifrət edirəm. Sterilləşdirilmiş mürəbbə bankaları, pektin və çox miqdarda şəkər əlavə olunur. Meyvə kifayət qədər şirin deyilmi? Şükürlər olsun ki, chia toxumlarının populyarlığı ilə indi daha asan və daha qidalı bir yol var. Çia mürəbbəsi təqdim edirik.

Chia toxumları, bənzərsiz xüsusiyyətlərinə görə vegan pudinglərində populyarlaşdı (bu sürətli və asan chia toxumu reseptlərinə baxın), lakin eyni səbəbdən inanılmaz mürəbbə hazırlayırlar. Onları bir maye (və ya bu halda, təmizlənmiş meyvə) üzərinə əlavə etdikdə, kiçik toxumlar, bütün şəkər əlavə edilmədən qalın, yayıla bilən mürəbbə hazırlamaq üçün mükəmməl bir qalın jelatinləşdirilmiş puding toxumasına çevrilir. Funksional xüsusiyyətlərindən başqa, həm də qidalanma güc mərkəzləridir. Chia toxumları doymuş liflə doludur-yalnız bir unsiya böyük bir qram verir. Onlar həmçinin hər unsiya üçün 5 qram omeqa-3 yağları və 4 qram protein ehtiva edir ki, bu da onları günə mükəmməl bir başlanğıc edir.

Abbey's Mətbəxindən bu 20 dəqiqəlik Albalı Çiyələk mürəbbəsi səhər tostunda dadlıdır, lakin imkanlar sonsuzdur. Biz onu bu PB&J zülallı pudinq parfesinə qatmağı, onunla pancake sürtməyi, yulaflara çevirməyi və ya bu şokoladlı PB&J fincanlarını hazırlamağı xoşlayırıq.

AlbalıÇiyələkChia Jam

Tərkibi

• 1 1/2 fincan çuxurlu tünd albalı (təzə və ya dondurulmuş)
• 1 1/2 fincan dilimlənmiş çiyələk (təzə və ya dondurulmuş)
• 2 yemək qaşığı limon suyu (və ya dadmaq üçün)
• 2 çay qaşığı ağcaqayın siropu (və ya dadmaq üçün)
• 3 xörək qaşığı chia toxumu

İstiqamətlər

1. Bir tencerede, albalı və çiyələkləri köpüklənməyə və şərbət halına gələnə qədər qızdırın. Çox yumşaq olduqdan sonra, qarışıq tıxanmış, boş və içərisində görünən kiçik meyvələr olana qədər kartof püresi ilə əzin.
2. Limon suyu və ağcaqayın siropu əlavə edin və dadın. Meyvənizin şirinliyindən asılı olaraq limon və ağcaqayın şərbətini tənzimləyin.
3. Qarışığı istidən çıxarın, bir konteynerə köçürün və chia toxumlarını əlavə edin. Qarışığın ən az 20 dəqiqə və ya qalınlaşana qədər qurumasına icazə verin. Dərhal həzz alın və ya həftə ərzində istifadə etmək üçün soyuducuya qoyun.

Üçün nəzərdən keçirin