Anemiyanı müalicə etmək üçün lobya dəmirini necə artırmaq olar
MəZmun
Qara lobya dəmir çatışmazlığı anemiyasına qarşı mübarizə üçün lazımlı qida olan dəmirlə zəngindir, ancaq içindəki dəmirin əmilməsini yaxşılaşdırmaq üçün qara lobya olan yeməyi portağal suyu kimi sitrus suyu ilə müşayiət etmək vacibdir. təbii və ya çiyələk, kivi və ya papaya kimi meyvələri desert olaraq yeyin, çünki bu meyvələr dəmir emilimini yaxşılaşdıran C vitamini ilə zəngindir.
Yeməyi daha da qidalandırmanın bir yolu çuğundur və ya ispanaq yarpağı ilə qara lobya hazırlamaqdır, çünki tərkibində dəmir də var.
Qara lobya üstünlükləri
Qara paxlalıların anemiya ilə mübarizədə göstərilməsindən əlavə digər faydaları da bunlardır:
- Lif baxımından zəngin olaraq xolesterolla mübarizədə kömək edin;
- Hüceyrələri qoruyan antioksidanlara sahib olaraq xərçəngin qarşısını alın;
- Maqneziumla zəngin olmaqla ürək problemləri ilə mübarizə aparmağa kömək edin;
- Məsələn, antosiyaninlər və flavonoidlərə sahib olmaqla ürək böhranına səbəb olan qan laxtalanmasının qarşısını alın.
Əlavə olaraq, qara paxla düyü ilə birləşdikdə yeməyi daha tam hala gətirir, çünki düyü zülallarının birləşməsi lobya zülallarını tamamlayır.
Qara paxlalıların qidalanma məlumatları
Komponentlər | 60 q qara lobya içərisində olan miqdar |
Enerji | 205 kalori |
Zülallar | 13,7 q |
Yağlar | 0,8 q |
Karbohidratlar | 36,7 q |
Liflər | 13,5 q |
Folik turşusu | 231 mkq |
Maqnezium | 109 mq |
Kalium | 550 mq |
Sink | 1,7 q |
Qara lobya, zülallarla zəngin və az yağlı, çox kilolu, qidalanma pəhrizlərinə daxil edilə bilən və əzələ kütləsi qazanmaq istəyənlər üçün faydalıdır.
Anemiya ilə mübarizə üçün daha çox ipucuya baxın: