Moruq ketonları həqiqətən işləyirmi? Ətraflı araşdırma

MəZmun

• Moruq ketonları nədir?
• Necə işləyirlər?
• Tədqiqatlar təhrif edilə bilər
• İnsanlarda işləyirlər?
• Başqa faydalar varmı?
• Yan təsirləri və dozası
• Aşağı xətt

Arıqlamaq lazımdırsa, tək deyilsiniz.

Amerikalıların üçdə birindən çoxu kilolu və digər üçdə biri obezdir ().

İnsanların yalnız 30% -i sağlam çəkidədir.

Məsələ burasındadır ki, adi kilo vermək üsulları o qədər çətindir ki, insanların təqribən 85% -i uğur qazanmır (2).

Bununla birlikdə, bir çox məhsul kilo itkisinə kömək etmək üçün reklam olunur. Bəzi otlar, sarsıntılar və həblər yağ yandırmağa və ya iştahanı azaltmağa kömək edəcəkdir.

Ən populyar arasında moruq keton adlanan bir əlavə var.

Moruq ketonlarının hüceyrələrdəki yağın daha təsirli şəkildə parçalanmasına səbəb olduğu və vücudunuzun daha sürətli yağ yandırmasına kömək etdiyi iddia edilir. Metabolizmanın tənzimlənməsinə kömək edən bir hormon olan adiponektin səviyyələrini artırdıqları da iddia edilir.

Bu məqalə moruq ketonlarının arxasındakı tədqiqatları araşdırır.

Moruq ketonları nədir?

Moruq keton, qırmızı moruqlara güclü ətir verən təbii bir maddədir.

Bu maddə, böğürtlen, quşüzümü və kivi kimi digər meyvə və giləmeyvələrdə də az miqdarda olur.

Kosmetikada uzun müddət istifadə tarixinə malikdir və ətirli içki kimi dondurma və digər işlənmiş qidalara əlavə edilmişdir.

Beləliklə, insanların çoxu onsuz da az miqdarda moruq ketonları yeyir - ya meyvədən, ya da ləzzət kimi ().

Yalnız bu yaxınlarda kilo itkisi əlavəsi olaraq populyar oldular.

“Moruq” sözü insanlara xoş gəlsə də, əlavə moruqdan alınmır.

Moruqdan moruq ketonlarının çıxarılması fövqəladə dərəcədə bahalıdır, çünki bir doza almaq üçün 90 kilo (41 kq) moruq lazımdır.

Əslində 2,2 lirə (1 kq) tam moruqda yalnız 1-4 mq moruq ketonu var. Bu, ümumi çəkinin 0.0001-0.0004% -i deməkdir.

Əlavələrdə tapdığınız moruq ketonları sintetik olaraq istehsal olunur və təbii deyil (, 5, 6).

Bu məhsulun cəlbediciliyi, aşağı karbohidratlı pəhrizlərlə əlaqəli “keton” kəlməsindən də qaynaqlanır - bədəni yağ yandırmağa və ketonların qan səviyyəsini qaldırmağa məcbur edir.

Bununla birlikdə moruq ketonlarının az karbohidratlı pəhrizlərlə tamamilə əlaqəsi yoxdur və bədəninizdə eyni təsiri olmayacaqdır.

Moruq ketonu, moruqlara güclü ətir və ləzzət verən bir qarışıqdır. Sintetik bir versiyası kosmetik məhsullarda, işlənmiş qidalarda və arıqlama əlavələrində istifadə olunur.

Necə işləyirlər?

Ketonların molekulyar quruluşu, çili bibərində olan kapsaisin və stimullaşdırıcı sinefrin kimi iki molekula çox oxşardır.

Tədqiqatlar bu molekulların metabolizmanı artıra biləcəyini göstərir. Bu səbəbdən tədqiqatçılar moruq ketonlarının eyni təsiri göstərə biləcəyini fərz etdilər (,).

Siçanlardakı yağ hüceyrələrinin test borusu tədqiqatlarında moruq ketonları ():

• Artan yağ parçalanması - ilk növbədə hüceyrələri yağ yandırıcı norepinefrin hormonuna daha həssas etməkdir.
• Adiponektin hormonunun sərbəst buraxılması.

Adiponektin yağ hüceyrələri tərəfindən sərbəst buraxılır və maddələr mübadiləsini və qan şəkəri səviyyələrini tənzimləməkdə rol oynaya bilər.

Normal çəki olan insanlarda adiponektinin miqdarı artıq çəkidən daha çoxdur. İnsanlar arıqladıqda (,) bu hormonun səviyyəsi artır.

Tədqiqatlar aşağı adiponektin səviyyəsinə sahib insanların obezlik, tip 2 diabet, qaraciyər yağlı xəstəlikləri və hətta ürək xəstəlikləri riskinin daha yüksək olduğunu göstərir (12, 13).

Bu səbəbdən adiponektin səviyyəsinin yüksəldilməsinin insanların arıqlamasına və bir çox xəstəlik riskini azaltmasına kömək edə biləcəyi görünür.

Bununla birlikdə, moruq ketonları siçanlardan ayrılmış yağ hüceyrələrində adiponektin artırsa da, bu eyni təsirin canlı bir orqanizmdə meydana gələcəyi demək deyil.

Adiponektini artırmaq üçün moruq ketonları daxil etməyən təbii yolların olduğunu unutmayın.

Məsələn, idman bir həftə ərzində adiponektin səviyyəsini% 260 arta bilər. Qəhvə içmək də daha yüksək səviyyələrə bağlıdır (14, 15,).

Moruq ketonları bilinən iki yağ yandırıcı birləşmə kimi oxşar bir molekulyar quruluşa malikdir. Test tüpü tədqiqatlarında potensial göstərsələr də, bu nəticələrin insanlara şamil edilməməsi.

Tədqiqatlar təhrif edilə bilər

Moruq keton əlavələri siçanlar və siçovullar üzərində aparılan araşdırmalarda vəd göstərir.

Bununla birlikdə, nəticələr əlavə istehsalçılarının inandığınız qədər təsir edici olmadı.

Bir işdə moruq ketonları kökəlmə pəhrizlə bəslənən bəzi siçanlara verilmişdir ().

Moruq keton qrupundakı siçanlar tədqiqatın sonunda 50 qram, keton almayan siçanlar isə 55 qram ağırlığında - 10% fərq.

Diqqət yetirin ki, ketonlarla bəslənən siçanlar arıqlamadılar - digərlərindən daha az qazandılar.

40 siçovulda edilən başqa bir araşdırmada, moruq ketonları adiponektin səviyyəsini artırdı və qaraciyər yağlılığından qorundu ().

Bununla birlikdə, işdə həddindən artıq dozalar istifadə edilmişdir.

Ekvivalent doza çatmaq üçün tövsiyə olunan miqdarın 100 qatını almalısınız. Bu ağır bir doz heç vaxt məsləhət görülmür.

Gəmiricilərdəki bəzi tədqiqatlar moruq ketonlarının kilo almağa və yağ qaraciyər xəstəliyinə qarşı qoruya biləcəyini göstərsə də, bu tədqiqatlarda kütləvi dozalar istifadə edildi - əlavələr aldığınızdan daha yüksək.

İnsanlarda işləyirlər?

İnsanlar arasında moruq ketonları ilə bağlı bir iş də yoxdur.

Yaxınlaşan yeganə insan tədqiqatı kofein, moruq ketonları, sarımsaq, kapsaisin, zəncəfil və sinefrin daxil olmaqla bir sıra maddələrdən istifadə edilmişdir ().

Səkkiz həftəlik bu araşdırmada insanlar kalori kəsdi və idman etdi. Əlavəni qəbul edənlər yağ kütləsinin 7.8%, plasebo qrupu isə yalnız 2.8% itirdilər.

Lakin moruq ketonlarının müşahidə olunan kilo itkisi ilə heç bir əlaqəsi olmaya bilər. Kafein və ya digər maddələrdən hər hansı biri cavabdeh ola bilər.

Moruq ketonların çəkiyə təsiri tam qiymətləndirilmədən əvvəl insanlarda hərtərəfli araşdırmalara ehtiyac var.

Moruq keton əlavələrinin insanlarda arıqlamağa səbəb ola biləcəyinə dair heç bir dəlil yoxdur. Daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Başqa faydalar varmı?

Bir araşdırma moruq ketonlarını kosmetik faydalarla əlaqələndirir.

Yerli olaraq bir kremin bir hissəsi olaraq tətbiq edildikdə, moruq ketonları saç tökülən insanlarda saç böyüməsini artırır. Sağlam qadınlarda dəri elastikliyini yaxşılaşdırır ().

Ancaq bu araşdırma kiçik idi və bir sıra çatışmazlıqlar var idi. Hər hansı bir iddia irəli sürülmədən əvvəl bu təsiri təsdiqləmək üçün daha çox araşdırma lazımdır (21).

Kiçik bir araşdırma, yerli olaraq tətbiq olunan moruq ketonlarının saç böyüməsini və dərinin elastikliyini yaxşılaşdıracağını təklif edir.

Yan təsirləri və dozası

Moruq ketonları insanlarda öyrənilmədiyindən, potensial yan təsirləri bilinmir.

Bununla birlikdə, qida qatqısı olaraq moruq ketonları, FDA tərəfindən “Ümumiyyətlə Təhlükəsiz olaraq tanınır” (GRAS) kateqoriyasına aid edilir.

Sarsıntı, sürətli ürək döyüntüsü və qan təzyiqinin artması barədə lətifə xəbərləri olmasına baxmayaraq, bunu dəstəkləyən heç bir iş yoxdur.

İnsan tədqiqatlarının olmaması səbəbindən, elmi dəstəklə tövsiyə olunan bir doz yoxdur.

İstehsalçılar gündə 1-2 dəfə 100-400 mq dozada tövsiyə edirlər.

Moruq ketonları üzərində aparılan insan tədqiqatları olmadan, yan təsirlər barədə yaxşı bir məlumat və ya elmi dəstəklə tövsiyə olunan bir doz yoxdur.

Aşağı xətt

Bütün arıqlama əlavələri arasında moruq ketonları ən az ümid verici ola bilər.

Həddindən artıq dozalarda qidalanan test heyvanlarında işləsələr də, bunun insanlarda çox tövsiyə olunan dozalarla heç bir əlaqəsi yoxdur.

Kilo verməyə çalışırsınızsa, bunun əvəzinə daha çox protein yemək və karbohidrat kəsmək kimi digər texnikalara diqqət yetirin.

Həyat tərzinizdə davamlı, faydalı dəyişikliklərin çəkinizə təsiri moruq ketonlarına nisbətən daha çoxdur.