Pəhrizlər və Tanışlıq: Qida Məhdudiyyətləri Sevgi Həyatınıza Necə Təsir edə bilər

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

İlk görüşdə olsanız və ya böyük bir hərəkətə keçmək istəsəniz, xüsusi bir pəhrizdə olduğunuz zaman münasibətlər çılğınca çətinləşə bilər. Buna görə veganlar Ayinde Howell və Zöe Eisenberg öz kitablarını yazdılar The Lusty Vegan: Veganlar və Onları Sevən İnsanlar üçün Yemək Kitabı və Münasibət Manifesti. Əlbəttə ki, vetenizm sevginizə mane ola biləcək yeganə pəhriz məhdudiyyəti deyil, qlütensiz, südsüzdür və Paleo yeyənlərin də müəyyən bir qida planında çətin tanışlıq dünyasında gəzməyə kömək etməsi lazımdır. Biz Howell və Eisenberg ilə sizin (və ya digər əhəmiyyətli digərinizin) pəhriz məhdudiyyəti olduqda çölə çıxmaq üçün ən yaxşı məsləhətləri haqqında söhbət etdik.

Forma: Erkən tanışlıq mərhələsindən başlayaq. Pəhriz məhdudiyyətini hansı nöqtəyə gətirməlisiniz?

Ayindé Howell [AH]: Yemək mövzusu ortaya çıxan kimi, məhdudiyyətlərinizi və səbəblərinizi təsadüfən ortaya qoymaq üçün fürsətdən istifadə edin. Əgər ilk görüşünüz nahar görüşüdürsə, ondan keçə bilməzsiniz. Bəzən qadınlar tofu sifariş verəndə pəhriz saxladığımı soruşurlar.

Zöe Eisenberg [ZE]: Erkən mərhələlər ən yöndəmsiz ola bilər, çünki başlanğıc tarixlərinin əksəriyyəti yemək ətrafında fırlanır. Bu, özünüzü şüurlu hiss edə bilər; heç kim yüksək texniki xidmət kimi görünmək istəmir, amma nə qədər tez bir o qədər yaxşıdır.

AH: Məhdudiyyət sizdəsinizsə, restoranı seçməlisiniz. Tarixiniz niyə seçdiyinizi soruşduqda, söhbət təbii olaraq açılacaq.

Forma: Bu yaxşı bir ipucu. Beləliklə, bir restoran seçərkən veganlar və hər şeyi yeyənlər nəyi yadda saxlamalıdırlar?

ZE: Etnik restoranlar hər kəs üçün seçim imkanlarına sahib olduqları üçün ümumiyyətlə qazanırlar. Mən çoxlu Asiya yeməkləri yeyirəm.

AH: Əgər tarixinizə uyğunlaşmağa çalışırsınızsa, qabaqcadan zəng edin və ya restorana Google-a yazın və onların nə xidmət etdiyini yoxlayın. Biri bir menyuya baxmadan əvvəl nə yeyə biləcəyinizi başa düşsə çox gözəldir.

ZE: Tamamilə. Böyük xal qazanmaq üçün yaxşı bir yoldur.

Forma: Pəhriz məhdudiyyətləri nə vaxt sövdələşməyə çevrilir?

ZE: Əgər nə yediyiniz və ya yemədiyiniz barədə rahat bir söhbət edə bilmirsinizsə və ya mövzu mübahisələrə səbəb olarsa və fikir ayrılığına razı ola bilmirsinizsə, bu yolda daha böyük problemlərin olacağına işarədir.

AH: Bir güc mübarizəsinə çevrilə bilər, bu yaxşı deyil. Müqaviləni poza biləcək başqa bir şey uşaq sahibi olmaqdır. Sual yarana bilər, uşaqlarımız nə edəcək? Bu böyük bir məsələ ola bilər. Əgər siz və ya partnyorunuz uşaqlarınızın pəhrizinin necə olmasını istədiyinizə dair aydın təsəvvürünüz varsa, bunu müzakirə etməlisiniz.

ZE: Bu qəbul və hörmətlə bağlıdır. Əgər bunlara sahib olsanız, çətinliklərin öhdəsindən gələ biləcəksiniz.

Forma: Digər böyük addım valideynlərlə görüşdür. Vegan partnyorunuzu ilk dəfə evə apardığınız zaman onun rahat keçməsi üçün nə edə bilərsiniz?

AH: Əhəmiyyətli olan sizsinizsə, yemək hazırlayan insanı məlumatlandırmalı və maarifləndirməli, seçimlərin mövcud olduğundan əmin olmalısınız. Vegansanız, önəmli digərinizə fikir verin, valideynləri ilə əvvəlcədən danışmaları lazım olduğunu söyləyin.

ZE: Həmişə öz yeməyinizi gətirin. Paylaşmaq üçün bir yemək gətirsəniz, yeyə biləcəyiniz bir şeyin olacağını bilirsiniz. Və mətbəxdə kömək edin! Xallar qazanır, amma yeməyi necə hazırladığınızla bağlı bir milyon sual vermək məcburiyyətində qalmayacaqsınız, çünki prosesi görmüş olacaqsınız.

Üçün nəzərdən keçirin