Zülal pəhriz: necə ediləcək, nə yeyiləcək və menyu

MəZmun

• İcazə verilən qidalar
• Qaçınmaq üçün yeməklər
• Zülal pəhriz menyusu
• Protein pəhrizinə başlamazdan əvvəl nələri bilmək lazımdır

Yüksək bir protein və ya protein pəhrizi olaraq da adlandırılan protein pəhrizi, ət və yumurta kimi zəngin qidaların istehlakının artırılmasına və çörək və ya makaron kimi karbohidratlarla zəngin qidaların qəbulunun azaldılmasına əsaslanır. Daha çox zülal yemək aclığı azaltmağa və toxluq hissini artırmağa kömək edir, çünki iştahanı tənzimləyən birbaşa qrelin və digər hormonların səviyyəsinə təsir göstərir.

Bu şəkildə zülallar maddələr mübadiləsini artıraraq daha çox kalori yandırmağa kömək edə bilər və qidada karbohidratların olmaması bədənin enerji istehsal etmək üçün digər yağ mənbələrindən istifadə etməsinə səbəb olar.

Pəhrizin başlanğıcında insanın ilk günlərdə bir az zəifləməsi və baş gicəllənməsi hiss etməsi normaldır, lakin bu simptomlar ümumiyyətlə bədənin karbohidrat çatışmazlığına alışması üçün lazım olan 3 və ya 4 gündən sonra keçir. . Karbohidratları xaric etməyin və əziyyət çəkməməyin daha tədricən yolu pəhriz yeməkdir aşağı karbohidrogen. Aşağı karbohidratlı pəhriz necə yeməyi öyrənin.

İcazə verilən qidalar

Zülal pəhrizində icazə verilən qidalar, zülal miqdarı yüksək olan və az karbohidrat tərkibli qidalardır:

• Yağsız ət, balıq, yumurta, vetçina, hinduşka;
• Yağsız süd, ağ pendirlər, yağsız qatıq;
• Badam südü və ya hər hansı bir qoz
• Chard, kələm, ispanaq, kahı, roka, sudan, hindiba, yerkökü, kələm, pomidor, xiyar, turp;
• Zeytun və ya kətan yağı, zeytun;
• Şabalıd, qoz-fındıq, badam;
• Chia, kətan toxumu, susam, balqabaq, günəbaxan kimi toxumlar;
• Avokado, limon.

Protein pəhrizi 3 günlük fasilə ilə 15 gün ərzində həyata keçirilə bilər və maksimum 15 gün daha təkrarlana bilər.

Qaçınmaq üçün yeməklər

Zülal pəhrizində qadağan olunmuş qidalar çörək, makaron, düyü, un, kartof, şirin kartof və kassava kimi dənli və kök yumruları kimi karbohidrat mənbəyidir. Fasulye, noxud, qarğıdalı, noxud və soya kimi taxıllara əlavə olaraq.

Çərəzlər, şirniyyat, tortlar, alkoqolsuz içkilər, bal və sənayeləşmiş şirələr kimi şəkərdən və tərkibindəki qidalardan çəkinməyiniz də tövsiyə olunur. Bundan əlavə, sağlam olmasına baxmayaraq, meyvələr çox miqdarda şəkər ehtiva edir və buna görə də protein pəhrizində qarşısını almaq və ya çox miqdarda istehlak edilməməlidir.

Bədənin zülal və yağdan enerji mənbəyi kimi istifadə etməsini dayandıran maddələr mübadiləsindəki dəyişikliklərdən qaçınmaq üçün protein qidası zamanı bu qidaları istehlak etməməyiniz vacibdir.

Zülal pəhriz menyusu

Bu, bir həftəni asanlıqla tamamlamaq üçün tam bir protein pəhriz menyusunun bir nümunəsidir.

Təqdim olunan menyuda olan yeməklərin nisbəti, yaşına, cinsinə, fiziki fəaliyyətinə və insanın xəstəlik olub-olmamasına görə dəyişir, buna görə tam qiymətləndirmə aparmaq və ən uyğun nisbətləri hesablamaq üçün bir diyetoloq axtarmaq vacibdir. ehtiyac.

Protein pəhrizinə başlamazdan əvvəl nələri bilmək lazımdır

Hər hansı bir pəhriz başlamazdan əvvəl sağlamlığınıza zərər verməmək üçün bir həkimə və ya bir diyetoloqa müraciət etmək vacibdir. Diyetoloq, şəxsi üstünlükləri və mümkün pəhriz məhdudiyyətlərini nəzərə alaraq daha fərdi bir menyu tövsiyə edə bilər.

Bu pəhriz böyrək problemi olan insanlar tərəfindən edilməməlidir, çünki çox miqdarda protein istehlak etmək böyrəklərə daha çox zərər verə bilər. Pəhriz yalnız maksimum 1 ay müddətində aparılmalıdır, bundan sonra kilo saxlamaq və bədəndəki bəzi qida maddələrinin çatışmazlığından və ya artıqlığını qarşısını almaq üçün az miqdarda karbohidratlı bir pəhriz saxlamaq mümkündür.

Vejetaryen olma vəziyyətində, məsələn fasulye, nohut və quinoa kimi bitki zülalları ilə zəngin olan qidalar var.

Bu videodan zülal əmələ gətirmək üçün birləşən ən yaxşı qidaların nə olduğunu izləyin: