Pəhriz mədəniyyətinin zərərləri: 10 qadın bunun nə qədər zəhərli olduğunu paylaşır

MəZmun

• Paige, 26 yaş
• Renee, 40 yaş
• Lütf, 44
• Karen, 34 yaş
• Jen, 50 yaş
• Stephanie, 48 yaş
• Ariel, 28 yaş
• Kendis, 39
• Anna, 23 yaş
• Alexa, 23
• Sağlamlıq hədəfləri heç vaxt yalnız çəki ilə əlaqəli olmamalıdır

“Pəhriz mənim üçün heç vaxt sağlamlıqla əlaqəli deyildi. Pəhriz daha incə və dolayısıyla daha gözəl və bu səbəbdən daha xoşbəxt olmaq idi. ”

Bir çox qadın üçün pəhriz, xatırladıqları müddətdə həyatlarının bir hissəsi olmuşdur. Arıqlamaq üçün çox çəkiniz var ya da yalnız bir neçə kilo atmaq istəsəniz, kilo vermək, görünmək üçün hər zaman görünən bir hədəfdir.

Və yalnız əvvəl və sonrakı rəqəmləri eşidirik. Bədən necədir?

Pəhriz mədəniyyətinin bizə necə təsir etdiyinə dair real bir araşdırma aparmaq üçün 10 qadınla pəhriz təcrübələri, arıqlamaq istəyinin onları necə təsir etdiyi və bunun əvəzinə gücləndirmə tapdıqları barədə danışdıq.

Ümid edirik ki, bu anlayışlar pəhriz mədəniyyətinin sizə və ya sevdiyiniz birinə necə təsir etdiyinə daha yaxından baxmanıza kömək edəcək və qida, bədəniniz və ümumiyyətlə qadınlarınızla daha sağlam əlaqələr qurmağınız üçün cavablar verəcəkdir.

Paige, 26 yaş

Nəticədə, diyetanın qadınların özünəinamına ciddi bir təsir göstərdiyini hiss edirəm.

Altı aydan bir az daha az müddətdir keto pəhrizi aparıram, çoxlu HIIT məşqləri və qaçışlarla birləşdirdim.

Kikboksinq yarışması üçün ağırlıq qazanmaq istədiyim üçün başlamışdım, amma zehni olaraq öz iradəm və özümə hörmətimlə geri və geri döyüş oldu.

Fiziki olaraq, mən heç vaxt təhlükəli dərəcədə kilolu və ya obez kimi təsnif olunmamışam, ancaq pəhrizdəki və formadakı dalğalanmalar metabolizma üçün yaxşı ola bilməz.

Özümü bu qədər məhdud hiss etməkdən bezdiyim üçün çıxmağa qərar verdim. Xüsusilə də sosial məclislərdə “normal” yemək yeyə bilmək istəyirəm.Görünüşümdən də məmnunam (bu anda) və rəqabətçi kikboksinqdən ayrılmağa qərar verdim, buna görə də budur.

Renee, 40 yaş

Artıq bir neçə aydır ki, kalori hesablayıram, amma həqiqətən işləmirəm. Bu mənim ilk rodeo deyil, amma pəhriz daha çox xəyal qırıqlığı və xəyal qırıqlığı ilə nəticələnsə də, bir daha sınayıram.

Pəhriz saxlamağı geridə qoyacağımı düşünürdüm, amma yenə də arıqlamaq üçün bir şey sınamağa ehtiyac duyduğum üçün müxtəlif növ və miqdarda yeməklə təcrübə edirəm.

Pəhrizlər yalnız kilo itkisinə yönəldikdə, bu, yalnız xəyal qırıqlığına və ya daha da pisləşməyə səbəb olur. Digər sağlamlıq faydalarını başa düşdüyümüzdə və ağırlığa deyil, bunlara diqqət etdiyimizdə, daha uzun müddət daha sağlam yemək vərdişləri qura biləcəyimizi düşünürəm.

Lütf, 44

Əvvəlcə karbohidrat saymaq və qida ağırlığı ilə məşğul idim, amma bunun vaxt itkisi olduğunu başa düşdüm.

Pəhriz mədəniyyəti - mənə başlamayın. Sözün əsl mənasında qadınları məhv edir. Sektorun məqsədi həll edə biləcəyini iddia etdiyi bir problemə diqqət yetirməkdir, lakin nəticələr gözə dəyməzsə, qadınları həll etmədiyi üçün günah keçisi edə bilər.

Beləliklə, mən artıq şüurlu şəkildə "pəhriz" etmirəm. Bədənimə yaxşı hiss etmək və sağlam olmaq üçün lazım olanı vermək kimi düşünürəm. Tip 1 və ya tip 2 deyil, insulin istehsalı problemi və müqaviməti olan bir diabetikəm, buna görə də ciddi porsiya nəzarəti, karbohidrat məhdudlaşdırması və şəkər məhdudlaşdırmasına əsaslanan öz pəhrizimi yaratdım.

Yemək qəbulumu artırmaq üçün televizora baxmaq istəsəm öz idman velosipedimi sürərdim. Həqiqətən, televizora baxmağı çox sevirəm, buna görə ciddi motivasiya idi!

Artıq məhv edilmiş onurğam sayəsində minmirəm, amma yerli bazarlarda alış-veriş edirəm (çox gəzmək mənasını verir) və aktiv olmaq üçün yemək bişirirəm (çox hərəkət deməkdir). Terapevtik olan at sürməyi davam etdirə bilmək üçün yalnız mənim üçün xüsusi olaraq öyrədilmiş bir dişi aldım.

Yaxşı yemək məni daha sağlam etdi və yaşım artdıqca bədənimlə daha xoşbəxt oldum. Arxamdakı təzyiqi də azaltdı. Degenerativ disk xəstəliyim var və dörd il müddətində 2 düym boyu itirdim.

Karen, 34 yaş

Hər zaman bir çox fərqli şeyləri sınadığımı hiss edirəm - heç vaxt müəyyən bir plan qurmamalıyam, ancaq "daha az kalori" və "karbohidratları minimuma endirməyə çalışın" böyük bir şeydir.

Deyilənə görə, əslində işləmirəm. Bədənimin, xüsusən də uşaq sahibi olduqdan sonra görünməsindən narazıyam, amma həqiqətən çətindi. Həmişə pəhriz saxladığımı hiss edirəm.

Bir gənc olaraq, bu mövzuda daha həddindən artıq idim, çünki təəssüf ki, pəhrizi öz dəyərimlə bağladım. Kədərli tərəfi budur ki, həyatımdakı digər məqamlardan daha incə olduğum zaman daha çox diqqət çəkdim. Nə yediyim və nə vaxt yediyim barədə nə qədər məhdudlaşdırıcı və obsesif olduğumu xatırlayana qədər o anlara “yaxşı vaxtlar” kimi baxıram.

Nə yediyinizi bilmək və bədəninizi bacardığınız ən yaxşı qidalarla doldurmaq vacibdir, amma qadınlar müəyyən bir görünüş üçün təzyiq hiss etməyə başladıqda, xüsusən də bütün bədənlər fərqli çərçivələrə sahib olduqları üçün bunun həddini aşdığını düşünürəm.

Pəhriz çox asanlıqla təhlükəli ola bilər. Qadınların əsas dəyərlərinin görünüşdən qaynaqlandığını və ya görünüşünə əsaslanan başqa bir insanın açılışını hiss etdiklərini düşünmək kədərlidir, xüsusən görünüş yaxşı bir şəxsiyyətlə müqayisədə heç bir şey olmadıqda.

Jen, 50 yaş

Təxminən 15 il əvvəl təxminən 30 kilo arıqladım və əksər hissəsini dayandırdım. Bu dəyişiklik həyatımda çox böyük bir müsbət təsir etdi. Görünüşlərimə görə daha yaxşı hiss edirəm və çox fəal olmamaqdan həvəsli bir idmançıya keçdim ki, bu da mənə çox müsbət təcrübələr qazandırdı və böyük dostluqlara səbəb oldu.

Ancaq son 18 ayda stres və menopoz səbəbindən bir neçə kilo verdim. Artıq paltarım sığmır. Paltarımla eyni ölçüyə qayıtmağa çalışıram.

Bu çəkinin geri qayıtmasından qorxuram. Kimi, kilo almağa qarşı patoloji cəhətdən qorxur. İncə olmaq üçün daha böyük bir təzyiq var, bu da daha sağlam olduğu üçün haqlıdır. Arıq olmaq hər zaman daha sağlam deyil. Həqiqətən sağlam olanlar barədə müntəzəm insanlar tərəfindən bir çox anlaşılmazlıq var.

Stephanie, 48 yaş

Bunu “köhnə məktəb” etdim və yalnız kalori saydım və gündə 10.000 addımımı atdığımdan əmin oldum (Fitbit sayəsində). Vanity bunun bir hissəsi idi, ancaq yüksək xolesterolu və həkimləri kürəyimdən çıxartmaq istəməsi səbəb oldu!

Xolesterol nömrələrim indi normal həddədir (sərhəd olsa da). Enerjim çoxdur və artıq fotolardan çəkinmirəm.

Mən daha xoşbəxt və sağlamam və 1,5 ildir hədəfdə olduğum üçün hər şənbə axşamı ləkəli bir yemək yeyə bilərəm. Ancaq düşünürəm ki, “incə” olmağı hər şeydən üstün tutmağımız çox qeyri-sağlamdır.

Bəzi şeylər üçün riskləri azaltsam da, ümumiyyətlə özümdən ağır olanlardan daha sağlam olduğumu deməzdim. Naharda SlimFast silkələyəcəyəm. Bu sağlamdır?

Bəlkə də, mən Metro sendviçləri və simitləri ilə yaşayaraq məqsəd ağırlığında qala bilən insanlardan daha çox həqiqətən təmiz bir həyat tərzi yaşayan insanlara heyranam.

Ariel, 28 yaş

Arıqlamaq və təsəvvür etdiyim tərzə başımda baxmaq istədiyim üçün illərlə pəhriz saxladım və obsesif şəkildə məşq etdim. Bununla birlikdə, məhdudlaşdırıcı bir pəhriz və məşq planına riayət etmək təzyiqi zehni və fiziki sağlamlığım üçün zərərli oldu.

Hər hansı bir anda bədənim üçün ən yaxşısını etmək əvəzinə rəqəmlərə və “irəliləməyə” önəm verir. Artıq hər hansı bir pəhrizə abunə deyiləm və bədənimin ehtiyaclarını dinləyərək intuitiv şəkildə necə yeməyi öyrənməyə başladım.

Həm də iki ildir ki, bədən görünüşü problemlərim (və narahatlıq / depressiya) üçün bir terapevta müraciət edirəm. Məni hər ölçülü hərəkətlərdə intuitiv yemək və sağlamlıq ilə tanış edəndir. Mənə və başqa bir çox qadına cəmiyyətin gözləmələri və gözəllik idealları tərəfindən dəymiş ziyanı aradan qaldırmaq üçün hər gün çox çalışıram.

Düşünürəm ki, qadınlar müəyyən bir şalvar ölçüsünə uyğun gəlmədikləri və ya müəyyən bir şəkildə göründükləri təqdirdə kifayət qədər yaxşı olmadıqlarına inandırılırlar və nəticədə pəhriz uzun müddətdə işə yaramır.

Vücudunuzu məhdudlaşdırmadan və ya yeməkdən ləzzət almağa imkan vermədən “sağlam” yemək yolları var və pəhriz dəbləri hər zaman gəlməyə və davam etməyə davam edəcəkdir. Uzun müddətdə nadir hallarda davamlıdırlar və çox şey etmirlər, ancaq qadınların özləri haqqında pis hiss etməsinə səbəb olurlar.

Kendis, 39

Çalışdığım bütün digər pəhrizlər ya pəhriz zamanı kilo alması ilə nəticələndi, ya da hipoqlikemik epizodlar. Diyet etməməyə qərar verdim, çünki onlar heç vaxt mənim üçün işləmirlər və hər zaman əks nəticələr verirlər, amma çəkim son bir ildə davamlı bir şəkildə sürünməyə başladı və özümə söz verdiyim çəkiyə bir daha vurmayacağımı vurdum. Beləliklə, bir dəfə daha cəhd etməyə qərar verdim.

Hərbi pəhrizlə birlikdə həftədə bir neçə dəfə idmanla məşğul olmağa başladım. Stresli və əsəbi idi. Hərbi pəhriz bir neçə kilo itirməyimə kömək etsə də, dərhal geri qayıtdılar. Bütün digər diyetlərlə eyni nəticələr.

Pəhriz mədəniyyəti bu qədər mənfidir. Daim pəhriz saxlayan iş yoldaşlarım var. Onların heç biri kilolu hesab etdiyim şey deyil və əksəriyyəti bir şey olsa cılızdır.

Bibim nəhayət kilo vermə əməliyyatı keçirməyə razılıq vermədən əvvəl arıqlamağa çalışarkən özünü öldürdü. Hər şey yalnız böyük və kədərlidir.

Anna, 23 yaş

Orta məktəbdən bəri pəhriz saxlayıram. Arıqlamaq istəyirdim və görünüşüm xoşuma gəlmədi. İnternetə girib bir yerdə oxudum ki, boyumdan birinin (5’7 ”) 120 funt çəkisi olmalıdır. Düşünürəm ki, 180 ilə 190 arasında bir yerdə çəkdim. İnternetdə istədiyim çəki itirmək üçün nə qədər kalori kəsməyim lazım olduğuna dair məlumat tapdım və bu tövsiyələrə əməl etdim.

Həm ruhi, həm də fiziki sağlamlığımdakı təsir son dərəcə zərərli idi. Pəhrizdə mütləq arıqladım. Düşünürəm ki, ən yüngül vaxtımda 150 funtdan bir az çox idim. Ancaq davamlı deyildi.

Daim ac idim və davamlı yemək haqqında düşünürdüm. Gündə dəfələrlə çəki çəkirdim və kökəldiyim zaman və ya kifayət qədər arıqladığımı düşünmədiyim zaman həqiqətən utanırdım. Həmişə ruhi sağlamlıq problemlərim var idi, ancaq bu müddətdə xüsusilə pis idi.

Fiziki cəhətdən son dərəcə yorğun və zəif idim. İstər-istəməz işdən çıxdığımda bütün çəkimi geri götürdüm, üstəlik biraz.

Pəhriz mənim üçün heç vaxt sağlamlıqla əlaqəli deyildi. Pəhriz daha incə və dolayısıyla daha gözəl və bu səbəbdən daha xoşbəxt olmaq idi.

O vaxtlar xoşbəxtlikdən həyatımın arıqlaşması üçün illərimi alacaq bir dərman qəbul edərdim. (Bəzən düşünürəm ki, yenə də edərəm.) Birinin siqareti qəbul etdikdən sonra arıqladıqlarını söylədiyini xatırlayıram və siqaret çəkməyi arıqlamağa çalışdım.

Və sonra pəhriz saxladığım zaman tamamilə yazıq olduğumu anladım. Ağır olduğum zaman necə göründüyümü hələ də yaxşı hiss etməməyimə baxmayaraq, kök adam kimi aclıqdan çox xoşbəxt olduğumu başa düşdüm. Pəhriz məni daha xoşbəxt etməyəcəksə, mənası anlamadım.

Mən çıxdım.

Öz-özümə görüntü problemi üzərində işləyirdim, amma yeməklə və öz bədənimlə necə qarşılıqlı əlaqədə olmağı yenidən öyrənməli oldum. Arıq olmasam da özümü bəyənə biləcəyimi anlamağımda kömək edən bəzi dostlarımdan da dəstək aldığımı anladım.

Bədəninizin necə görünməsi lazım olduğuna dair bu düşüncələr sizə tamamilə kök salır və onları buraxmaq demək olar ki, mümkün deyil. Həm də qida ilə əlaqəmizə zərər verir. Hiss edirəm ki, normal yeməyi bilmirəm. Bədənlərini qeyd-şərtsiz bəyənən bir qadın tanıdığımı düşünmürəm.

Alexa, 23

Buna heç vaxt “pəhriz” deməmişəm. Kronik kalori məhdudiyyətini və aralıqlı oruc tutdum (bundan əvvəl buna belə deyirdilər), bu da yemək yeməyimə səbəb oldu. Bədənimdəki arıq əzələ miqdarı o qədər azaldı ki, sonradan onu bərpa etməyə kömək etmək üçün bir diyetoloqun köməyinə ehtiyac duydum.

Enerjimi itirdim, huşumu itirir və yeməkdən qorxurdum. Zehni sağlamlığımı əhəmiyyətli dərəcədə azaltdı.

Zehnimdəki mürəkkəb bir yerdən gəldiyini bilirdim. Hər şeydən çox arıq olmalıydım və heç vaxt çox miqdarda çəki itirmədim, çünki sıx kalorili məhdudiyyətimə baxmayaraq metabolizm kilo itkisinin baş vermədiyi yerə qədər yavaşladı.

Bunu yemək pozğunluğu ola biləcəyinə görə kömək axtarandan sonra öyrəndim. Kilo itkisinin işə yaramadığını bilmək böyük təsir göstərdi. Bundan əlavə, sağlamlığımı mənfi təsir etdiyini öyrənmək, intuitiv yemək və hər ölçüdə sağlamlıq kimi anlayışları başa düşmək (bu çəkinin sağlamlıqla düşündüyümüzdən daha az əlaqəsi var) və məşhur qidalanma "məlumatının" nə qədər səhv olduğunu öyrənmək də kömək etdi mənim bərpa səyahətim.

Sağlamlıq hədəfləri heç vaxt yalnız çəki ilə əlaqəli olmamalıdır

Emma Thompson The Guardian-a “Pəhriz maddələr mübadiləsini pozdu və başımla qarışıq oldu. Ömrüm boyu o milyonlarla funt sterlinqlə mübarizə apardım, amma kaş ki, onların boklarını yudumlamadan əvvəl daha çox məlumat sahibi olaydım. Heç birinə getdiyim üçün peşmanam. ”

Bəslənmə tövsiyələrinin məlum olduğu qədər qarışıq olduğunu bilirik. Tədqiqatlar hətta əksər pəhriz strategiyalarının əks təsir göstərə biləcəyini və uzun müddətdə daha çox çəki qazanmağımızı göstərir.

Ancaq bu biliklər nağd pulu atmaqdan çəkindirmir. Pəhriz sənayesi 2018-ci ildə 70 milyard dollardan çoxdur.

Bəlkə də bunun səbəbi, medianın ən son gözəllik standartlarına cavab verməyincə bədənlərimizin heç vaxt kifayət qədər yaxşı olmaması fikri də zehnimizə təsir edir. Pəhriz aparatı vasitəsi ilə bədənimizi vurmaq yalnız bizi narazı, ac hiss edir və hədəf ağırlığımıza o qədər də yaxın deyil. Bütün bədən əvəzinə çəkiniz və ya bel xəttiniz kimi özümüzün yalnız bir hissəmizə müraciət etməklə balanssız sağlamlığa gətirib çıxarırıq.

Kilo itkisinə və yemək vərdişlərinə daha sağlam, vahid üsullar arasında intuitiv yemək (pəhriz mədəniyyətini rədd edən) və Hər Ölçülü Yanaşmada Sağlamlıq (hər bədənin nə qədər fərqli ola biləcəyini düşünən) daxildir.

Sağlamlığınıza, bədəninizə və zehinizə gəldikdə, bu həqiqətən misilsizdir və hamısı bir ölçülü deyil. Özünüzü yaxşı hiss edən və yaxşı yanacaq verən şeyləri hədəfləyin, yalnız tərəzidə yaxşı görünənləri yox.