Xiyar pəhrizinin icmalı: Arıqlamaq üçün işləyirmi?

MəZmun

• Healthline Pəhriz Skoru: 5-dən 2.0
• Xiyar pəhrizi nədir?
• Pəhriz qaydaları
• Kilo itkisi üçün işləyirmi?
• Xiyar pəhrizinin mənfi tərəfləri
• Çox məhdudlaşdırıcıdır
• Yağ və zülal azdır
• Davamlı deyil
• Yemək üçün yeməklər
• Qarşısını almaq üçün yeməklər
• Nümunə menyu
• Gün 1
• Gün 2
• 3-cü gün
• Alt xətt

Healthline Pəhriz Skoru: 5-dən 2.0

Xiyar pəhrizi, sürətli bir kilo itkisi vəd edən qısa müddətli bir pəhrizdir.

Pəhrizin bir çox versiyası var, lakin əksəriyyəti 7 gündə 7 kiloqram arıqlaya biləcəyinizi iddia edir.

Xiyar sağlam olsa da, bu pəhrizin həqiqətən nə qədər təsirli olduğunu düşünə bilərsiniz.

Bu məqalədə xiyar pəhrizinin müsbət və mənfi cəhətləri və arıqlamağın davamlı bir yolu olub olmadığı nəzərdən keçirilir.

Reytinq balının bölüşdürülməsi

• Ümumi hesab: 2.0
• Sürətli Arıqlama: 3
• Uzun müddətli kilo itkisi: 1
• İzləmək asandır: 2
• Bəslənmə keyfiyyəti: 2

ALT XƏTT: Xiyar pəhrizi kalori qəbulunuzu məhdudlaşdıraraq qısa müddətli kilo itkisinə kömək edir. Bununla birlikdə, pəhriz qida maddələrindən məhrumdur, son dərəcə məhdudlaşdırıcı və nəticədə dayanıqsızdır.

Xiyar pəhrizi nədir?

Xiyar pəhrizi qısamüddətli arıqlama pəhrizidir. Pəhrizin əksər versiyaları onu 7-14 gün izləməyin 15 kilo (7 kq) kilo verməyə səbəb ola biləcəyini iddia edir.

Əslində, pəhriz tərəfdarları bəzən “7 kiloqram üçün 7 gün” etiketini istifadə edirlər.

Pəhriz əsasən xiyardan ibarətdir, yumurta, toyuq, balıq və qoz-fındıq kimi bir neçə proteinlə zəngin qidalarla birlikdə.

Əksər qidaların xiyarla əvəz edilməsini tövsiyə edir, yəni digər meyvə və tərəvəzlərin də minimuma qoyulması lazımdır.

Pəhrizdə çeşid çatışmadığı üçün onu 14 gündən çox izləmək tövsiyə edilmir.

Nəhayət, bir çoxları kilo itkisi təsirlərini izah etsələr də, heç bir araşdırma bu iddiaları dəstəkləmir.

Xülasə

Xiyar pəhrizi, 7-14 gündə 15 kilo (7 kq) arıqlamağınıza kömək edəcək bir kilo itkisi pəhrizidir. Əsasən bəzi zəngin qidalarla cütləşdirilmiş xiyarlardan ibarətdir.

Pəhriz qaydaları

Ən çox yeməkdə xiyar yemək tövsiyəsindən başqa bu pəhrizdə standart qaydalar yoxdur.

Pəhriz, aclıq hiss etdiyiniz zaman bir xiyar yeməyinizi məsləhət görür.

Nəzəriyyə budur ki, xiyar az kalorili olduğundan istədiyiniz qədər yeyə bilərsiniz və yenə də kalori çatışmazlığı içində olursunuz.

Xiyarda zülal azdır, bədənin dərinizin, əzələlərinizin və oynaqlarınızın sağlamlığını qoruması üçün lazımlı bir qidadır. Bu səbəbdən də pəhriz, xiyarın bəzi zəngin qidalarla (,,) cütləşdirilməsini tövsiyə edir.

Bundan əlavə, yeməklərə tost, qəhvəyi düyü və ya kartof kimi bəzi karbohidratlar əlavə etməyə icazə verilir.

Pəhriz qaydaları dəyişdiyindən, yediyiniz yeməyə görə az və ya çox sərt olmağı seçə bilərsiniz.

Xülasə

Xiyar pəhrizinə riayət etmək üçün aclıq hiss etdiyiniz zaman xiyar yeyin. Yumurta, yağsız ət, kəsmik və qoz-fındıq kimi zülalla zəngin qidaların kiçik hissələrini əlavə edə bilərsiniz.

Kilo itkisi üçün işləyirmi?

Heç bir tədqiqat xiyar pəhrizini xüsusi olaraq təhlil etməmişdir. Bununla birlikdə, onu izləyərkən kilo verməyinizi gözləyə bilərsiniz, çünki çox kaloridir.

Bununla birlikdə, bu kilo itkisi yalnız 7-14 gün ərzində baş verəcək - pəhrizin uzunluğu. Normal pəhrizinizi davam etdirdikdən sonra əhəmiyyətli dərəcədə kilo alacağınız və çəkidən uzaqlaşdıracağınız ehtimalı yoxdur ().

Məhdudlaşdırıcı pəhrizlərin uzun müddət qalması çətindir. Əksinə, tətbiqi asan olan və ümumiyyətlə riayət edən pəhrizlər daha yaxşı, daha davamlı nəticələr verir (,).

Analizlərdən biri, gündə 800 kaloridən az olan çox aşağı kalorili bir pəhrizin uzunmüddətli kilo vermək üçün təsirli olmadığını aşkar etdi. Pəhriz nə qədər məhdud olarsa, iştirakçılar üçün o qədər çətin olardı ().

Sonsuz miqdarda xiyarın istehlak edilməsinin kalori yığacağı görünsə də, ortalama 10 unsiya (300 qram) xiyarın yalnız 45 kalori var. 10 xiyar yesəniz belə, bu yalnız 450 kalori olardı ().

Ayrıca, xiyar yalnız kalium, C vitamini və K vitamini kimi az miqdarda qida təmin edir. Zülal, yağ, lif, kalsium, dəmir və sağlamlıq üçün lazım olan bir çox qida maddəsindən məhrumdurlar ().

Hər yeməyə zülal əlavə etsəniz də, məhdud çeşidli yeməklər sayəsində gündəlik ehtiyaclarınızı qarşılayacaqsınız.

Nəhayət, insanların çoxu bu kimi ciddi bir kilo vermə proqramını bitirdikdən sonra itirdikləri çəkini bərpa edirlər, xüsusən də pəhriz hissə nəzarəti və qidalanma etiketlərini oxumaq kimi sağlam qidalanma davranışlarını öyrətməmişsə (,).

Kilo vermək və sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq üçün müxtəlif çeşidli bir pəhriz yemək daha yaxşıdır. Bir çox fərqli taxıl, tərəvəz, meyvə, sağlam yağ və yağsız və bitki mənşəli zülal yeməyi hədəfləyin.

Xülasə

Xiyar pəhrizi çox az kaloridir və çox güman ki, qısa müddətli kilo itkisinə səbəb olacaqdır. Bununla birlikdə, pəhriz bitdikdən sonra itirdiyiniz kiloları bərpa edəcəyiniz ehtimalı böyükdür.

Xiyar pəhrizinin mənfi tərəfləri

Müvəqqəti olaraq arıqlaya bilsəniz də, pəhrizin mənfi tərəfləri potensial faydalarından çoxdur.

Çox məhdudlaşdırıcıdır

Xiyar pəhrizi əksər qida qruplarını məhdudlaşdırır və iki həftəyə qədər demək olar ki, yalnız xiyar yeməyi təşviq edir.

Bu pəhriz yalnız qidalanma baxımından qeyri-kafi deyil, həm də həddindən artıq pəhriz kimi mənfi yemək davranışlarını təşviq edir ki, bu da qida ilə sağlam olmayan bir əlaqəyə səbəb ola bilər.

Tədqiqatlar göstərir ki, məhdudlaşdırıcı pəhriz, qida qəbulunuza nəzarət qabiliyyətinizi mənfi təsir edə biləcək nizamsız bir yemək növüdür (,,).

Yemək məhdudlaşdırma qaydalarına baxmayaraq, bu pozğun yemək, obezliyin inkişafı ilə çox əlaqələndirilir (,,).

Yağ və zülal azdır

Xiyar balanslı bir pəhriz ilə birlikdə yaxşı bir qidalanma mənbəyi ola bilər.

Bununla birlikdə, xiyar təbii olaraq az miqdarda kaloridir, eyni zamanda iki zəruri makroelement olan protein və yağdır. Tək 10 unsiya (300 qram) xiyar yalnız 2 qram protein və 0,3 qram yağ verir ().

Zülal bədəninizdə fermentlər və hormonların istehsalı, dəri quruluşunun qorunması və əzələ böyüməsi (,,) kimi bir çox funksiya üçün vacibdir.

Bu vaxt, yağ qram başına 9 kalori olan konsentrat bir kalori mənbəyi təmin edir. Bundan əlavə, yağlar sinir funksiyası, beyin sağlamlığı və A, D, E, K vitaminləri kimi yağda həll olunan vitaminlərin mənimsənilməsində vacibdir (14,).

Pəhriz, xiyarların bir az protein və yağ təmin edəcək toyuq və ya yumurta kimi zəngin qida mənbələri ilə birləşməsini təklif edir.

Bununla birlikdə, araşdırmalar göstərir ki, əzələlərin saxlanmasına və böyüməsinə kömək etmək üçün hər yeməkdə protein istehlak edilməlidir ().

Davamlı deyil

Xiyar pəhrizi 7-14 gündən çox müddətə təqib edilmək üçün nəzərdə tutulmayıb.

Çox aşağı kalorili olduğundan və tam bir qidalanma mənbəyi təmin etməyəcəyi üçün uzun müddət davam etdirilə bilməz.

Məsələn, xiyar pəhrizindəki tipik bir gün təxminən 800 kalori təmin edəcəkdir. Buraya təxminən 6 xiyar, bir toyuq və ya balıq porsiyası, 2 yumurta, 1 stəkan kəsmik və bir neçə digər tərəvəz daxildir ().

Pəhrizin bəzi versiyalarının daha məhdudlaşdırıcı olduğunu unutmayın.

Həddindən artıq kalori məhdudlaşdırması zamanla yavaş bir metabolizmaya səbəb ola bilər, çünki bu, vücudunuzun real və ya algılanan aclığa cavabdır (,).

Nəticədə, itirilmiş kilolarınızı bərpa etmək ehtimalı daha yüksəkdir - hətta pəhrizə başlamazdan əvvəl olduğundan daha az kalori yeməyə davam etsəniz də ().

Nəhayət, qida növünün məhdudlaşdırılması ləzzətli və ya qidalandırıcı deyil. Şirniyyatları və digər ləzzətləri minimuma endirmək vacib olsa da, insanlar dadı, xatirələri və qeyd etmələri üçün yeməklərdən də zövq alırlar.

Balıq, tam taxıl, tərəvəz və meyvələr kimi bütün və sağlam qidaları məhdudlaşdırmaq üçün qətiliklə bir səbəb yoxdur ().

Xülasə

Xiyar pəhrizi çox məhdudlaşdırıcıdır və pozğun yemək qaydalarını təşviq edə bilər. Zülal, yağ və kalorilərdə azdır və davamlı deyil.

Yemək üçün yeməklər

Bu pəhriz hər yeməkdə xiyar yeməyinizi və ən çox qəlyanaltı yeməyinizi tələb edir.

Pəhrizdə zülal az olduğu üçün hər yeməyə bir protein mənbəyi əlavə etməyi məsləhət görür.

Aşağıda xiyar pəhrizində icazə verilən qidaların siyahısı verilmişdir:

• Tərəvəzlər: az miqdarda xiyar, pomidor, ispanaq, kərəviz və digər tərəvəzlər
• Zülal: toyuq, yağsız mal əti, balıq, yumurta, yunan qatığı, kəsmik, çedar pendir
• Karbohidratlar: qəhvəyi düyü, kartof, buğda çörəyi
• Yağlar: zeytun yağı

İçkilərlə bağlı dəqiq bir təlimat yoxdur, lakin pəhrizin əksər versiyalarında su və ya çay kimi aşağı kalorili bir içki tövsiyə olunur.

Xülasə

Xiyar bütün yeməklərdə olmalıdır. Hər əsas yeməyə toyuq və ya yumurta kimi zülalla zəngin qidalar əlavə edilməlidir. Su və ya çay kimi aşağı kalorili içkilərə yapışın.

Qarşısını almaq üçün yeməklər

Pəhriz hər hansı bir xüsusi qidadan çəkinməyinizi tələb etməsə də, əksər qidanın xiyarla əvəz olunmasını təşviq edir.

Xiyar pəhrizinin tipik məhdudiyyətlərinin siyahısı:

• Meyvələr: Bunlar ümumiyyətlə smoothies və ya kiçik bir yeməyin hissələri ilə məhdudlaşır.
• Yemək bişirmə üsulları: Bunlar müzakirə olunmasa da, dərin qızartma ilə müqayisədə daha az kalorili yemək üsulu olduğu üçün zülalların qovurulmasına üstünlük verilir.
• Yüksək şəkərli qidalar: Şirniyyat, desert və soda kimi şirniyyatlar məhdud olmalıdır.

Xülasə

Bu pəhrizdə heç bir qidadan çəkinmək lazım deyil. Bununla birlikdə, yüksək yağlı və yüksək şəkərli qidalar ümumiyyətlə məhduddur və ya tamamilə qarşısını alır.

Nümunə menyu

Budur xiyar pəhrizinin üç günlük nümunə menyusu:

Gün 1

• Səhər yeməyi: Xiyar və göyərti tərəfi olan 2 yumurta
• Qəlyanaltı: 2 xiyar
• Nahar: limon suyu və yunan qatığı ilə xiyar salatı
• Qəlyanaltı: 2 xiyar
• Nahar: bir tərəfi qəhvəyi düyü ilə qovrulmuş toyuq və xiyar

Gün 2

• Səhər yeməyi: xiyar hamar (yaşıl alma və ispanaq ilə qarışdırılmış xiyar)
• Qəlyanaltı: 1 xiyar və bir ovuc badam
• Nahar: 1 xiyar, 1 portağal və bir neçə dilim pendir
• Qəlyanaltı: yaşıl çay
• Nahar: 1 xiyar və kəsmik

3-cü gün

• Səhər yeməyi: Bütün taxıl tostu, xiyar və pendir
• Qəlyanaltı: 2 xiyar
• Nahar: pomidor və zeytun yağı ilə xiyar salatı
• Qəlyanaltı: 1 yaşıl alma
• Nahar: qızardılmış somon, xiyar və qovrulmuş kartof

Bu pəhrizin çox sərt versiyalarında hər qəlyanaltıda yalnız iki xiyar ola bilərsiniz.

Xiyar olmayan qidalar üçün porsiya ölçüləri barədə məhdud məlumatlar mövcuddur.

Xülasə

Hər yeməkdə əsasən xiyar yeməyə diqqət yetirilir.

Alt xətt

Xiyar pəhrizinə riayət etmək ən azı bir həftə qala bilsəniz kilo verməyə səbəb ola bilər.

Ancaq normal pəhrizinizi davam etdirdikdən sonra itirdiyiniz bütün çəkini bərpa edəcəksiniz.

Bundan əlavə, pəhriz qida maddələrindən məhrumdur, son dərəcə məhdudlaşdırıcı və nəticədə dayanıqsızdır.

Davamlı, uzunmüddətli kilo itkisi axtarırsınızsa, müxtəlif qidanı təşviq edən və kəskin kalorili məhdudiyyətdən qaçınan balanslı, qidalandırıcı bir pəhriz tətbiq etmək daha yaxşıdır.