Niyə duza can atıram?

MəZmun

• Səbəblər
• 1. Susuzlaşdırma
• Kömək axtarırsınız
• Diaqnoz
• Outlook
• Duz qəbulunun azaldılması üçün məsləhətlər
• 1. Qara bibər
• 2. Sarımsaq

Baxış

Duz olduqca asılılıq yaradan bir ləzzətdir. Beyinlərimiz və bədənlərimiz duzdan istifadə etmək üçün hazırlanmışdır, çünki həyatda qalmaq lazımdır. İnsanlıq tarixində duz tapmaq çətin idi, buna görə duza can atmaq sağ qalma mexanizmi idi.

Ancaq bu gün ortalama bir Amerikalı çox duz yeyir. Amerika Ürək Birliyi, yetkinlərin gündə 1500 ilə 2400 milliqram (mq) arasında duz istehlak etmələrini tövsiyə edir. Bu, gündə bir çay qaşığı duzdan çox deyil. Bununla birlikdə, əksər insanlar gündəlik 3400 mq qəbul edirlər.

Duza can atmaq sağlamlıq vəziyyətinin bir simptomu ola bilər və yalnız günortadan sonra qəlyanaltı üçün həsrət deyil. Duzun istəməyin bədəniniz üçün nə məna verə biləcəyini və ondan az yemək üçün nə edə biləcəyinizi öyrənmək üçün oxuyun.

Səbəblər

Duz qidalanma dünyasında pis bir rap alır. Çox duz zərərli ola bilər, hətta ölümcül də ola bilər, lakin çox az duz da təhlükəli ola bilər. Duz, əzələlərin idarə edilməsi və maye balansının qorunması da daxil olmaqla bir çox bədən funksiyası üçün lazımdır.

Müalicə tələb edən tibbi vəziyyətin bir əlaməti olaraq duza can ata bilərsiniz. Bu səbəbdən ani bir istəyi heç vaxt görməməzliyə vurmamalısınız. Aşağıda duz istəməyinizə səbəb ola biləcək bəzi şərtlər var.

1. Susuzlaşdırma

Bədənin normal işləməsi üçün müəyyən miqdarda maye saxlamalıdır. Bu səviyyələr sağlam olanın altına düşərsə, duz istəməyə başlaya bilərsiniz. Bu, vücudunuzun sizi daha çox içməyə və ya yeməyə təşviq etmə üsuludur.

Duz istəməyə əlavə olaraq susuzlaşmanın digər əlamətləri bunlardır:

• soyuq, clammy dəri
• başgicəllənmə
• çox susuzluq hiss edir
• Baş ağrısı
• sidik istehsalının azalması
• əhval dəyişikliyi və əsəbilik
• sürətli ürək dərəcəsi
• əzələ spazmı və ya kramp

Kömək axtarırsınız

Duz üçün qeyri-adi bir istək yaşayırsınızsa, digər əlamət və simptomlara diqqət yetirin. Bu əlavə simptomlar yalnız popkorn və kartof çipsi sevməkdən daha çox şeylə məşğul olduğunuzu göstərə bilər. Bunun əvəzinə başqa bir, bəlkə də ciddi bir vəziyyətin əlamətlərini göstərə bilərsiniz.

Bir duz istəyi yaşayırsınız və dehidrasiya əlamətləri göstərməyə başlayırsınızsa, təcili tibbi yardım axtarın. Susuzlaşdırma şiddətlidirsə və dərhal müalicə olunmazsa, bu ciddi fəsadlara səbəb ola bilər. Bunlara nöbet və ölüm ehtimalı daxildir.

Diaqnoz

Diaqnoz qoymaq, yaşadığınız digər simptomları anlamağa əsaslanır. Doktorunuzun qəbuluna hazırlaşmaq üçün bir simptom jurnalını hazırlayın. Yaşadığınız hər şeyi sizin və bədəniniz üçün normadan kənar bir şeyə yazın. Heç bir simptom çox kiçik deyil.

Doktorunuzla danışdıqda bu jurnalı təqdim edin. Bu qeydin olması həkiminizi müəyyən bir diaqnoza yönəltməyə kömək edə bilər. Bu, onlara diaqnoz qoymaq üçün istədikləri test növlərini daraltmalarına kömək edə bilər.

Doktorunuz elektrolit səviyyəsini ölçə biləcək qan testləri təyin edə bilər. Qan testlərində hər hansı bir anormallik aşkarlanmazsa, əlavə qan testləri istisna oluna bilər və ya digər mümkün səbəbləri müəyyənləşdirə bilər. Məsələn, bir qan testi, qanınızda Addison xəstəliyiniz olduğunu göstərən antikorlara baxa bilər.

Outlook

Zaman zaman cips və ya popkorn arzusu qeyri-adi deyil, ancaq özünüzü davamlı duz axtarırsınızsa, daha ciddi bir problemin əlaməti ilə qarşılaşa bilərsiniz. Semptomlarınızı həkiminizlə müzakirə etmək üçün görüş təyin edin. Duz istəyi ciddi bir şey ola bilməz, eyni zamanda tibbi yardıma ehtiyacı olan bir problemin ilk əlaməti ola bilər.

Duz qəbulunun azaldılması üçün məsləhətlər

Duz hər yerdə və hər şeydədir. Əslində, hər gün təxminən duz qəbul etməyiniz işlənmiş qidalar və restoran yeməklərindən gəlir.

Çörəklər, souslar, dənli bitkilər və konservləşdirilmiş tərəvəzlər kimi rahat qidalar lazımsız sodyuma yığılır. Tək bir fast food yeməyi bir günlük sodyumdan çox ola bilər. Bir duz qabını götürmədən, ehtimal ki, dərk etdiyinizdən daha çox duz qəbul edirsiniz.

Dadı ləzzətini itirmədən azaltmaq istəyirsinizsə, bu dörd maddəni sınayın:

1. Qara bibər

Duz qabınızı bir bibər dəyirmanı üçün dəyişdirin. Təzə üyüdülmüş qara bibər əvvəlcədən üyüdülmüş bibərdən daha kəskin və ləzzətli olur. Bu, duzsuz yaşadığınız ləzzət çatışmazlığının əvəzini çıxara bilər.

2. Sarımsaq

Qızardılmış və ya təzə sarımsaq tərəvəz tərəfdən salata sarğısına qədər olan qidalara böyük bir ləzzət verir. Sarımsaq bişirmək, sarımsaq nəfəsi ilə maraqlanırsınızsa ləzzəti daha az təsirli edir.