Süd istəsən nə deməkdir

MəZmun

• Baxış
• 1. susamısan
• 2. Sən acsan
• 3. Şəkər istəyərsən
• 4. Rahat bir yeməkdir
• 5. Qara qəhvə eyni deyil
• 6. Vitaminlər və minerallar yoxdur
• 7. Siz ədviyyatlı bir şey yemisiniz
• 8. Ürək yanması var
• 9. Sən buna öyrəşmişsən
• Çəkmə

Baxış

Süd və süddən imtina etməyə çalışırsınızsa və ya nə qədər süd içdiyinizi azaltmaq istəsəniz, süd vərdişini pozmaq düşündüyünüzdən daha çətin ola bilər. Bunun bir neçə səbəbi var. Süd istəməyinizin doqquz səbəbi budur. Süd içməməyin və ya sadəcə istehlakınızı azaltmağın bəzi tövsiyələrini verəcəyik.

1. susamısan

Süd təxminən 87 faiz su. Buna görə hündür bir stəkan soyuq süd susuzluğu yatırtmaq üçün qane edici bir yoldur. Süd istəsən, sadəcə susamış ola bilərsən.

Bunun əvəzinə bir stəkan su ilə nəmləndirin. Və ya bir parça meyvə əldə edərək suyunuzu "yeyin". Alma, bostan, portağal və digər meyvələr 89 faizə qədər sudur. Meyvə və süddə oxşar bir karbohidrat miqdarı var, ancaq meyvə, sorulmanı yavaşlatan və doymağı uzatan liflə doludur. Meyvədə həmçinin antioksidanlar, vitaminlər, minerallar və süd verməyən fitokimyəvi maddələr var. Bu bələdçidən nə qədər su içdiyinizi təyin etmək üçün istifadə edin.

2. Sən acsan

Mədəniz çarpırsa, süd də aclıq ağrılarını sakitləşdirmək üçün sürətli bir yoldur. Zülalların və yağların yaxşı mənbəyidir. Bir stəkan süd 8 qramdan çox protein və 7 qrama qədər yağ verir. Süd istəyərsən, çünki tam və rahat hiss etməyinizə kömək edir.

Əvəzində bütöv qidalarla hazırlanmış yeməkləri dolduraraq iştahınızı cilovlayın. Qızartma toyuq və ya somon, quinoa, qoz-fındıq, toxum, lobya və avokado kimi qidalar sağlam lif, zülal və yağ təmin edir.

3. Şəkər istəyərsən

Vücudunuz, həqiqətən, süd deyil, karbohidratlar və ya şəkərlərə meylli ola bilər. 1 faiz yağlı südün bir stəkanında təxminən 13 qram şəkər və ya sadə karbohidratlar var. Bu təbii şəkərə laktoza deyilir. Südü yüngülcə şirin bir dad verir. Laktoza süd şəkəri kimi də tanınır. Süd 8 faizə qədər laktozadan ibarətdir.

Bədəndə laktoza daha sadə şəkər olan qlükoza parçalanır. Qlükoza beyin də daxil olmaqla hər bir orqan üçün əsas güc mənbəyidir. Bu sadə karbohidrat ayrıca bağırsağınızdakı sağlam bakteriyaların bəslənməsinə kömək edir Bifidobakterium, və qısa zəncirli yağ turşularının istehsalını artıra bilər.

Süd şəkərini digər sağlam karb mənbələri ilə əvəz etməklə şəkər tökülmələrini bayırda saxlayın. Bunlara bütün taxıl çörəyi, yulaf, şirin kartof və meyvə daxildir. Şəkər tökülmələri ilə mübarizə aparan bu 19 qidanı da sınaya bilərsiniz.

4. Rahat bir yeməkdir

Biraz çəkilmə simptomları olduğuna görə süd istəyərsən. Ancaq bu yalnız başınıza aid deyil. Tədqiqatlar göstərir ki, yağlar və şəkərlərin qarışığı olan qidalar beyindəki mükafat mərkəzlərini işə salır. Süd bu səbəbdən sizin üçün "rahat bir yemək" ola bilər.

Laktoza - süd şəkəri - qamış şəkəri qədər cəmi 20 faiz şirin olsa da, yenə də şəkər tökülmələrini bəsləyə bilər. Süd həm də təbii yağların yaxşı mənbəyidir. Bu da dondurma kimi süd məhsullarının emosional yemək üçün çox yayılmış qidalar olduğunu izah etməyə kömək edə bilər. Bunun əvəzinə daha sağlam rahatlıq yemək seçimlərini sınayın.

5. Qara qəhvə eyni deyil

Bazarda bir çox bitki əsaslı süd növü olsa da, bəyəndiyiniz birini tapmaq üçün biraz vaxt lazım ola bilər. Bəzi "süd" növləri heyvan mənşəli südlərdən fərqli olaraq fərqli bir dad və ya fərqli bir quruluşa sahib ola bilər. Vegan süd alternativlərinin əksəriyyəti süd qədər qaymaqlı və ya sıx deyil. Bu, eyni miqdarda və ya yağ və zülal növlərinin olmamasıdır.

Yalnız bitki əsaslı südü içə bilsəniz, qəhvə və ya lattanı buxarlamadan və qarışdırmadan əvvəl yarım çay qaşığı hindistan cevizi südü və ya emulsiya edilmiş MCT yağı əlavə etməyə çalışın. Bunun tərkibinə sağlam yağlar əlavə olunur, bu da onu krem ​​halına gətirir və meyvənin daha yaxşı olmasına kömək edir.

6. Vitaminlər və minerallar yoxdur

Süd, 22 vacib vitamin və mineraldan 18-ni yığdığı üçün tam bir yemək hesab olunur. Vücudunuz, A vitamini, B-12 vitamini, kalsium, maqnezium və sink olan bu zəruri qida maddələrini edə bilməz və onları qidadan almalıdır.

Süd istəmək, pəhrizinizdə bu qida maddələrinin bir hissəsinin olmamasına işarə ola bilər. Yeməklərinizi həftəlik qida gündəliyi ilə planlaşdırın və balanslı gündəlik pəhriz yediyinizə əmin olmaq üçün qeydə alınmış diyetisyen qidalanma mütəxəssisi ilə danışın.

7. Siz ədviyyatlı bir şey yemisiniz

Yalnız bir jalapeño və ya çili bibərini dişləsəniz, ehtimal ki, suyun əvəzinə süd almaq istəyirsiniz. Acılı qidalarda isti və ya yanma hissi kapsaisindən qaynaqlanır. Süd yağları ehtiva etdiyi üçün yanğını su və digər içkilərdən daha yaxşı söndürməyə kömək edir.

Süd əzmələrinin qarşısını almaq üçün ədviyyatlı qidaları məhdudlaşdırmağa çalışın. Qoz südlərində təbii yağlar da var. Bir badam, hindistan cevizi, kətan və ya anakardiya südü ədviyyatlı bir yeməkdən sonra dilinizin soyumasına kömək edə bilər.

8. Ürək yanması var

Ürək yanması, turşu reflü və mədə və ya mədə xorası həzm sisteminin ümumi sağlamlıq problemləridir. Bu pozğunluqlar ağrı, narahatlıq və həzmsizliyə səbəb ola bilər. Əgər ürək yanması və ya ülser ağrısı varsa, süd almağa çata bilərsiniz. Süd içmək, sakitləşdirici ola bilər, çünki mədə və bağırsaqların astarını örtür. Ancaq bu relyef yalnız müvəqqətidir.

Süd əslində simptomlarınızı daha da pisləşdirə bilər. Bu, mədənin daha çox turşu istehsal etməsi və turşunun sıçramasını maneə törədən yuvarlaq sfinkter əzələlərini rahatlatması səbəbindən baş verir.

Mədə vəziyyətinizi müalicə etməyin ən yaxşı yolu barədə doktorunuzdan soruşun. Antasidlər, probiyotiklər və ya antibiotiklər kimi dərmanlara ehtiyacınız ola bilər. Bəzi hallarda kifayət qədər mədə turşusu simptomların kök səbəbidir, bu vəziyyətdə əlavə xlor turşusu tələb oluna bilər. Gündəlik diyetinizdə dəyişiklik etmək, məsələn, daha çox lif yemək və yağ qəbulunu azaltmaq da kömək edə bilər. Dərhal rahatlanmaq üçün bu digər içkilərdən istifadə edin.

9. Sən buna öyrəşmişsən

Hər gün bir şey yeyib-içməklə məşğul olsanız, bədəniniz və beyniniz bunu gözləyir. Bu avtomatik bir prosesə çevrilən bir vərdişdir və xüsusilə aclıq və susuzluq hiss etməməyiniz zamanı soyuducuda gəzib dolaşa bilərsiniz. Yaxşı xəbər budur ki, yemək cırtdanları ümumiyyətlə qısadır, cəmi üç-beş dəqiqə davam edir. Özünüzü yayındırın və çağırış keçməyincə gözləyin. Və ya bitki mənşəli süd, qazlı su və ya çay kimi sağlam və ya üstünlük verilən alternativlərə yığın. Süd istəməyiniz zaman alternativinizi axtarın.

Çəkmə

Həyat tərzindəki bütün dəyişikliklərdə olduğu kimi, hər gün yeni vərdişlərin möhkəmlənməsinə kömək etmək üçün kiçik və ardıcıl addımlar atın. Balanslı bir pəhriz yediyinizə əmin olun. Süd də daxil olmaqla hər hansı bir qidanı çıxartdığınız zaman digər qida ilə zəngin qidalar əlavə edin.

Qan testi, hər hansı bir vitamin və ya mineralın az olduğundan əmin ola bilər. Bunun sizin üçün tövsiyə olunduğunu həkiminizdən soruşun.

Xırdalıqları dayandırmaq üçün südü uyğun bir alternativlə əvəz edin. Dözümsüzlük və ya allergiya səbəbindən inək südündən imtina edirsinizsə, keçi südü, bitki mənşəli süd və ya laktoza olmayan süd kimi digər süd növləri sizin üçün uyğun olub olmadığını diyetisyendən soruşun.

İstədiyiniz birini tapmaq üçün müxtəlif növ bitki əsaslı südlərdən istifadə edin. Giriş üçün vegeterian olan dostlardan və ailənizdən soruşun. Vegan olmağın bu qəti bələdçisi kimi onlayn faydalı mənbələr də mövcuddur.