Arıqlamaq üçün Makrobiotik Pəhriz necə edilir

MəZmun

• İcazə verilən qidalar
• Qadağan olunmuş qidalar
• Yemək necə hazırlanır
• Makrobiotik Diyetini izləmək üçün digər tədbirlər
• Makrobiotik Deita Menyu
• Dezavantajları və əks göstərişləri

Makrobiotik Diyet güclü bir vegetarian bazasına malikdir və arıqlamağa kömək edir, çünki az kalorili və toxluğu təmin edən qəhvəyi düyü, tərəvəz, meyvə və toxum kimi neytral adlanan qidaların istehlakını stimullaşdırır.Digər tərəfdən ət, şəkər və spirt kimi güclü Yin və Yang enerjisi olan qidalardan imtina etməlisiniz.

Bundan əlavə, bu pəhriz qidaların faydalarını bədənin ağlına, duyğularına və fiziologiyasına təsirləri ilə əlaqələndirir, yemək vərdişlərinin dəyişməsini bütövlükdə həyat tərzindəki dəyişikliklərlə birləşdirir.

İcazə verilən qidalar

Pəhrizdə icazə verilən qidalar, bədən və zehin üçün Yin və ya Yang olmayan, neytral enerji ehtiva edən qidalardır:

• Bütün taxıllar: yulaf, qəhvəyi düyü, qəhvəyi makaron, quinoa, qarğıdalı, qarabaşaq yarması, darı;
• Paxlalılar: lobya, mərcimək, noxud, soya və noxud;
• Köklər: şirin kartof, çəmənlik, manyak;
• Tərəvəz;
• Dəniz yosunu;
• Toxumlar: chia, susam, kətan toxumu, günəbaxan, balqabaq;
• Meyvə.

Bəzi heyvan məhsulları, ağ balıq və ya əsirlikdə böyütülməmiş quşlar kimi daha az istifadə edilə bilər. Vejetaryen pəhrizlər arasındakı fərqlərə baxın.

Qadağan olunmuş qidalar

Qadağan olunmuş qidalar güclü Yin və Yang enerjisinə sahibdir, bu da bədən və zehin balansının pozulmasına səbəb olur və buna görə də qarşısını almaq lazımdır. Bunların arasında:

• Ət: qırmızı ət, əsirlikdə böyüdülmüş quşlar və somon kimi tünd balıq;
• Süd və süd məhsullarıpendirlər, qatıqlar, kəsmik və xama kimi;
• İçkilər: qəhvə, kofeinli çay, alkoqollu və energetik içkilər;
• Digərləri: şəkər, şokolad, təmizlənmiş un, çox ədviyyatlı bibər, kimyəvi maddələr və konservantlardan ibarət qidalar.

Yulaf, qarğıdalı və istiot kimi qidalı yeməklər soyuq və passivdir, Yang qidaları isə. karides, ton balığı və xardal kimi duzlu, isti və aqressivdirlər.

Yemək necə hazırlanır

Yeməklərin bişirilməsi az miqdarda suda edilməli, tərəvəzlərin maksimum qida və enerjisini qorumaq, mikrodalğalı və elektrikli tavalardan istifadə etmələri qadağandır.

Bundan əlavə, istehlak edilə bilən qabıqları və toxumları götürmədən çəkinərək yeməklərdən maksimum yararlanmağa çalışmalısınız. Baharatların istifadəsi də susuzluğu artırmamaq və yeməkdən maksimum təbii ləzzət əldə etmək üçün tənzimlənməlidir.

Makrobiotik Diyetini izləmək üçün digər tədbirlər

Yemək seçiminə əlavə olaraq, pəhriz balansını qorumaq üçün yemək zamanı konsentrə olmaq, yemək həzminə kömək etmək üçün yeməyi yemək və çeynəmək kimi digər tədbirlər də alınmalıdır.

Bundan əlavə, yemək əsasən qəhvəyi düyü, quinoa və qəhvəyi makaron kimi dənli bitkilərdən, sonra fasulye və noxud kimi paxlalı bitkilərdən, gün ərzində şirin kartof, tərəvəz, dəniz yosunu, toxum və 1-3 meyvədən ibarət olmalıdır.

Makrobiotik Deita Menyu

Aşağıdakı cədvəldə 3 günlük makrobiotik pəhriz üçün bir menyu nümunəsi göstərilir:

Xatırlamaq vacibdir ki, hər pəhriz həyat mərhələsinə və hər bir insanın qidalanma ehtiyaclarına hörmət edərək bir diyetoloq tərəfindən izlənilməlidir.

Dezavantajları və əks göstərişləri

Ət və süd kimi bir çox qida qrupunu məhdudlaşdıran bir pəhriz olduğundan, Makrobiotik pəhriz qida çatışmazlığına səbəb ola bilər və sağlamlıq üçün daha yaxşı bir tarazlıq əldə etmək üçün bir diyetoloq rəhbər tutmalıdır.

Bundan əlavə, hamilə qadınlar, uşaqlar və ciddi xəstəliklərdən və ya əməliyyatlardan qurtaran insanlar üçün kontrendikedir, çünki bədənin böyüməsinə və inkişafına mane ola bilər və ya bədənin bərpasını poza bilər.