Boş bir mədədə qəhvə içməlisiniz?

MəZmun

• Həzm problemlərinə səbəb olurmu?
• Stress hormonu səviyyəsini qaldırırmı?
• Digər potensial yan təsirləri
• Alt xətt

Qəhvə elə bir populyar bir içkidir ki, onun istehlak səviyyəsi bəzi ölkələrdə sudan sonra ikinci yerə çıxır (1).

Özünüzü daha az yorğun və daha ehtiyatlı hiss etməyinizə əlavə olaraq, qəhvədəki kofein əhvalınızı, beyin işinizi və məşq fəaliyyətinizi yaxşılaşdıra bilər. Ayrıca kilo itkisini artırar və 2 tip diabet, Alzheimer və ürək xəstəlikləri kimi xəstəliklərdən qoruya bilər (2, 3).

Bir çox insan səhər ilk növbədə qəhvə içməkdən zövq alır. Bununla birlikdə, bəzi insanlar bunun boş bir mədədə olmasının sağlamlığınıza zərər verə biləcəyini iddia edirlər.

Bu məqalədə boş bir mədədə qəhvə içməyiniz və ya olmamağınız müzakirə olunur.

Həzm problemlərinə səbəb olurmu?

Tədqiqatlar göstərir ki, qəhvənin acılığı mədə turşusunun istehsalını stimullaşdıra bilər (4, 5).

Belə ki, bir çox insan qəhvənin mədənizi qıcıqlandırdığına, qıcıqlanmış bağırsaq sindromu (İBS) kimi bağırsaq xəstəliklərinin simptomlarını pisləşdirdiyinə və ürək yanmasına, ülserlərə, ürəkbulanmaya, turşu refleksinə və həzmsizliyə səbəb olduğuna inanır.

Bəziləri, kubokunuzu boş bir mədəyə içməyin xüsusilə zərərli olduğunu düşünürlər, çünki turşunun mədə astarına zərər verməməsi üçün başqa bir qida yoxdur.

Yenə də araşdırma qəhvə ilə həzm problemləri arasında güclü bir əlaqə tapa bilmir - boş bir mədədə içməyinizdən asılı olmayaraq (6).

İnsanların az bir hissəsi qəhvəyə həddindən artıq həssas olduqları və müntəzəm olaraq ürək bulanması, qusma və ya həzmsizlik yaşadıqları halda, bu simptomların tez-tez və şiddətliliyini, boş bir mədədə və ya qida içməyindən asılı olmayaraq sabit qalırlar (7).

Hələ bədəninizin necə cavab verdiyinə diqqət yetirmək vacibdir. Boş bir mədədə qəhvə içdikdən sonra deyil, yeməklə içdikdən sonra həzm problemləri ilə qarşılaşırsınızsa, alış-verişinizi müvafiq olaraq tənzimləyin.

Qəhvə mədə turşusunun istehsalını artırır, lakin əksər insanlar üçün həzm problemlərinə səbəb olmur. Buna görə boş bir mədədə içmək mükəmməldir.

Stress hormonu səviyyəsini qaldırırmı?

Digər ümumi bir arqument, boş bir mədədə qəhvə içməyin, stress hormonu kortizol səviyyəsinin artmasına səbəb ola bilər.

Kortizol böyrəküstü vəziləriniz tərəfindən istehsal olunur və maddələr mübadiləsi, qan təzyiqi və qan şəkəri səviyyəsinin tənzimlənməsinə kömək edir. Yenə də xroniki həddindən artıq səviyyələr sümük itkisi, yüksək təzyiq, 2 tip diabet və ürək xəstəliyi də daxil olmaqla sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər (8).

Kortizol səviyyəsi yuxudan oyandığınız müddət ərzində təbii olaraq ən yüksək həddə çatır, gün ərzində azalır və yuxunun ilk mərhələlərində yenidən zirvəyə qalxır (9).

Maraqlıdır ki, qəhvə kortizol istehsalını stimullaşdırır. Beləliklə, bəzi insanlar, ilk növbədə səhər, kortizol səviyyəsi artıq olduqda içməyin təhlükəli ola biləcəyini iddia edirlər.

Bununla birlikdə, qəhvəyə cavab olaraq kortizol istehsalı müntəzəm olaraq içən insanlar arasında daha aşağı görünür və bəzi araşdırmalar kortizolun ümumiyyətlə artmadığını göstərir. Üstəlik, tam bir mədədə qəhvə içmək bu cavabı azaltdığına dair bir çox dəlil yoxdur (9, 10).

Bundan əlavə, tez-tez içməsən də, kortizol səviyyəsində hər hansı bir artım müvəqqəti görünür.

Belə qısa bir zirvənin uzunmüddətli sağlamlıq fəsadları ilə nəticələnəcəyinə inanmaq üçün heç bir əsas yoxdur (9).

Bir sözlə, bu hormonun xroniki olaraq yüksək səviyyəsinin mənfi təsiri, qəhvə qəbulundan daha çox Cushing sindromu kimi bir sağlamlıq pozğunluğuna səbəb ola bilər.

Qəhvə, stress hormonu kortizolun müvəqqəti artmasına səbəb ola bilər. Buna baxmayaraq, boş bir mədədə və ya yeməklə içməyinizdən asılı olmayaraq sağlamlığınızla nəticələnə biləcəyi ehtimalı azdır.

Digər potensial yan təsirləri

Qəhvənin boş bir mədədə içməyinizdən asılı olmayaraq bir neçə mənfi yan təsirləri də ola bilər.

Məsələn, kofein asılılıq yarada bilər və bəzi insanların genetikası onları xüsusilə həssas edə bilər (11, 12).

Çünki müntəzəm olaraq qəhvə qəbulu beyninizdəki kimyəvi maddələri dəyişdirə bilər, tədricən daha çox miqdarda kafein eyni effektlər verməsini tələb edir (13).

Həddindən artıq miqdarda içki içmək narahatlığa, narahatlığa, ürəyin çarpmasına və pisləşən çaxnaşmaya səbəb ola bilər. Hətta bəzi şəxslərdə baş ağrısı, migren və yüksək qan təzyiqi ilə nəticələnə bilər (1, 14, 15).

Bu səbəbdən, əksər mütəxəssislər kafein qəbulunu gündə 400 mq - 4 stəkan (0.95-1.12 litr) qəhvənin (16, 17) ekvivalenti ilə qəbul etməlisiniz.

Təsirləri yetkinlərdə 7 saata qədər davam edə bildiyindən, qəhvə də günortadan sonra içsəniz yuxunuzu poza bilər (1).

Nəhayət, kofein plasentanı asanlıqla keçə bilər və təsiri hamilə qadınlarda və körpələrində adi haldan 16 saata qədər davam edə bilər. Buna görə hamilə qadınlara gündə 1-2 stəkan (240-480 ml) ilə qəhvə qəbulunu məhdudlaşdırmaq tövsiyə olunur (1, 18).

Unutmayın ki, boş bir mədədə qəhvə içmək bu təsirlərin gücünə və ya tezliyinə təsir göstərmir.

Çox qəhvə içmək narahatlığa, narahatlığa, migrenə və zəif yuxuya səbəb ola bilər. Ancaq heç bir dəlil onu boş bir mədədə içmək bu yan təsirlərin tezliyinə və ya gücünə təsir etdiyini göstərmir.

Alt xətt

Bir çox insanlar səhər yeməyindən əvvəl ilk növbədə qəhvə dadırlar.

Davamlı miflərə baxmayaraq, az elmi dəlil onu boş bir mədədə içməyin zərərli olduğunu göstərir. Əksinə, istehlak etməyinizdən asılı olmayaraq bədəninizə eyni təsir göstərir.

Eyni zamanda, boş bir mədədə qəhvə içərkən həzm problemləri ilə qarşılaşırsınızsa, bunun əvəzinə yeməklə birlikdə olmağa çalışın. Bir yaxşılaşma hiss etsəniz, gündəlikinizi buna uyğun tənzimləmək yaxşı olar.