Qəhvə maddələr mübadiləsini artıra bilər və yağ yandırmağa kömək edə bilərmi?

MəZmun

• Qəhvədə stimulantlar var
• Qəhvə yağ toxumasından yağın səfərbər olunmasına kömək edə bilər
• Qəhvə metabolik nisbətinizi artıra bilər
• Uzun müddətə qəhvə və arıqlama
• Aşağı xətt

Qəhvədə dünyanın ən çox yeyilən psixoaktiv maddəsi olan kofein var.

Kafein də bu gün ticarət yağ yandırıcı əlavələrin əksəriyyətinə daxildir və bu da yaxşı səbəblərdəndir.

Üstəlik, yağ toxumalarınızdakı yağları səfərbər etməyə və metabolizmanı artırmağa kömək etdiyi bilinən az sayda maddələrdən biridir.

Bəs qəhvə həqiqətən arıqlamağa kömək edirmi? Bu yazı dəlillərə yaxından baxır.

Qəhvədə stimulantlar var

Qəhvə lobyalarında olan bir çox bioloji aktiv maddə son içkiyə yol tapır.

Bunlardan bir neçəsi metabolizmaya təsir göstərə bilər:

• Kafein: Qəhvədəki əsas stimulant.
• Teobromin: Kakaoda əsas stimulant; daha az miqdarda qəhvədə də vardır ().
• Teofillin: Həm kakao, həm də qəhvədə olan başqa bir stimulant; astma müalicəsində istifadə edilmişdir ().
• Xlorogen turşusu: Qəhvədəki əsas bioloji aktiv birləşmələrdən biri; karbohidratların udulmasını yavaşlatmağa kömək edə bilər ().

Bunlardan ən əsası çox güclü olan və hərtərəfli öyrənilmiş kofeindir.

Kafein adenozin (,) adlanan inhibitor nörotransmitteri bloklayaraq işləyir.

Adenozini bloklayaraq kofein neyronların atəşini və dopamin və norepinefrin kimi nörotransmitterlərin sərbəst buraxılmasını artırır. Bu da öz növbəsində sizi daha enerjili və oyaq hiss edir.

Bu şəkildə qəhvə, əks halda yorğun olduğunuz zaman aktiv olmağınıza kömək edir. Əslində, məşq performansını orta hesabla 11-12% yaxşılaşdıra bilər (6,).

Qəhvədə çox sayda stimulyator var, ən əsası kofeindir. Kafein metabolik sürətinizi artırmaqla yanaşı, sizi daha da oyaq edir.

Qəhvə yağ toxumasından yağın səfərbər olunmasına kömək edə bilər

Kafein, yağ hüceyrələrinə birbaşa siqnallar göndərən, yağları parçalamalarını söyləyən sinir sistemini stimullaşdırır (8).

Bunu epinefrin hormonunun qan səviyyələrini artıraraq edir (,).

Adrenalin olaraq da bilinən epinefrin, qanınızdan yağ toxumalarına keçərək, yağları parçalayıb qanlarına buraxmağı siqnalı verir.

Əlbətdə ki, yağ turşularını qanınıza salmaq, pəhriz zamanı istehlak etdiyinizdən daha çox kalori yandırmasanız yağ itirməyinizə kömək etməz. Bu vəziyyət mənfi bir enerji tarazlığı olaraq bilinir.

Ya az yemək yeyərək, ya da çox idman etməklə mənfi enerji balansına nail ola bilərsiniz. Digər bir tamamlayıcı strategiya, kofein kimi yağ yandırıcı əlavələr etməkdir.

Kafein növbəti fəsildə müzakirə olunduğu kimi maddələr mübadiləsini də sürətləndirə bilər.

Epinefrin (adrenalin) səviyyəsini artıraraq kofein yağ toxumalarından yağ turşularının salınmasını təşviq edir.

Qəhvə metabolik nisbətinizi artıra bilər

İstirahətdə kalori yandırma sürətinə istirahət metabolik dərəcəsi (RMR) deyilir.

Metabolik nisbət nə qədər yüksəkdirsə, arıqlamaq daha asan olur və kökəlmədən daha çox yemək yeyə bilərsiniz.

Tədqiqatlar göstərir ki, kofein RMR-i% 3-11 artırır, daha böyük dozalar isə daha çox təsir göstərir (,).

Maraqlıdır ki, maddələr mübadiləsindəki artımın çox hissəsinə yağ yanma artımı səbəb olur ().

Təəssüf ki, obez olanlarda təsiri daha az görünür.

Bir tədqiqat, kofeinin yağsız insanlarda yağ yanma səviyyəsini% 29 qədər artırdığını, şişman şəxslərdə isə artımın yalnız% 10 olduğunu göstərdi ().

Effekt də yaşla azalır və gənc fərdlərdə daha çoxdur ().

Daha çox yağ yandırma strategiyası üçün metabolizmanı artırmaq üçün 10 asan yol haqqında bu məqaləyə baxın.

Kafein dincəlmə metabolik sürətinizi artırır, yəni istirahət zamanı yandırdığınız kalori sayını artırır.

Uzun müddətə qəhvə və arıqlama

Bir böyük xəbərdarlıq var: insanlar zamanla kofeinin təsirlərinə qarşı dözümlü olurlar ().

Qısa müddətdə kofein maddələr mübadiləsini sürətləndirə və yağ yanma səviyyəsini artıra bilər, ancaq bir müddət sonra insanlar təsirlərə qarşı dözümlü olur və işini dayandırır.

Ancaq qəhvə uzun müddətdə daha çox kalori xərcləməyinizə baxmayaraq, iştahı bulandırır və daha az yeməyinizə kömək edir.

Bir tədqiqatda kofein kişilərdə iştahı azaldır, qadınlarda yox, kafein istehlakından sonra yeməkdə daha az yeməyə səbəb olur. Bununla birlikdə, başqa bir araşdırma kişilər üçün heç bir təsir göstərmədi (17,).

Qəhvənin və ya kofeinin uzun müddət arıqlamağınıza kömək edə biləcəyi şəxsdən asılı ola bilər. Bu nöqtədə belə uzunmüddətli təsirlərə dair bir dəlil yoxdur.

İnsanlar kofeinin təsirlərinə qarşı dözümlülük inkişaf etdirə bilərlər. Bu səbəbdən qəhvə və ya digər kofeinli içkilər içmək uzun müddətdə təsirsiz bir kilo vermə strategiyası ola bilər.

Aşağı xətt

Kafein qısa müddətdə maddələr mübadilənizi artırsa da, uzunmüddətli qəhvə içənlərdə tolerantlıq səbəbindən bu təsir azalır.

Yağ itkisi üçün ilk növbədə qəhvə ilə maraqlanırsınızsa, tolerantlığın artmaması üçün qəhvə içmə vərdişlərinizi dövrəyə salmaq yaxşı ola bilər. Bəlkə də iki həftəlik dövrlər, iki həftəlik istirahət ən yaxşısıdır.

Əlbətdə, qəhvənin Qərb pəhrizindəki ən böyük antioksidan mənbələrindən biri olması da daxil olmaqla qəhvə içmək üçün çox böyük səbəblər var.