Kofeinə həssaslıq

MəZmun

• Baxış
• Normal həssaslıq
• Hiposensitivlik
• Həssaslıq
• Kafein həssaslığının simptomları
• Kofeinə həssaslıq necə təyin olunur?
• Tövsiyə olunan kofein dozaları hansılardır?
• Kafein həssaslığının səbəbləri
• Dərmanlar
• Genetika və beyin kimyası
• Qaraciyər metabolizması
• Paket

Baxış

Kafein mərkəzi sinir sistemini təsir edən məşhur bir stimuldur. Kafein təbii olaraq kakao paxlası, kola qoz-fındığı, qəhvə lobya, çay yarpağı və digər maddələr yetişdirən bitkilərdə istehsal olunur.

Müxtəlif dərəcədə kofeinə həssaslıq var. Bir nəfər üçqat atışlı espresso sızanaq almadan içə bilər. Digərləri kiçik bir stəkan kola içdikdən bir neçə saat sonra yuxusuzluq yaşayır. Kofeinə qarşı həssaslıq da dəyişən amillərə əsaslanaraq gündəlik dəyişə bilər.

Kafein həssaslığını ölçən xüsusi bir test olmasa da, insanların çoxu üç qrupdan birinə aiddir:

Normal həssaslıq

Əksər insanların kofeinə qarşı normal həssaslığı var. Bu çeşiddə olan insanlar mənfi təsirlər yaşamadan gündəlik 400 milliqrama qədər kofe qəbul edə bilərlər.

Hiposensitivlik

2011-ci ildə aparılan bir araşdırmaya görə, əhalinin təxminən yüzdə 10-u daha çox kofein qəbuluna bağlı bir gen daşıyır. Günün sonunda çox miqdarda kofeinə sahib ola bilərlər və istənməyən oyaqlıq kimi yan təsirləri yaşamırlar.

Həssaslıq

Kofeinə qarşı yüksək həssaslığı olan insanlar mənfi yan təsirləri yaşamadan az miqdarda dözə bilməzlər.

Ancaq bu, kofeinə qarşı allergiya ilə eyni şey deyil. Genetik və qaraciyərinizin kofeini metabolizmə qabiliyyəti kimi müxtəlif amillər kofeinə həssaslığa səbəb olur. İmmunitet sisteminiz kofeini zərərli bir işğalçı kimi qəbul etsə və antikorlarla mübarizə aparmağa çalışsanız, kofein allergiyası meydana gəlir.

Kafein həssaslığının simptomları

Kafein həssaslığı olan insanlar, istehlak etdikdə sıx bir adrenalin tələsikliyi yaşayırlar. Yalnız bir neçə qurtum adi qəhvə içdikdən sonra özlərini beş-altı fincan espresso içmiş kimi hiss edə bilərlər. Kafein həssaslığı olan insanlar kofeini daha yavaş metabolizə etdikləri üçün simptomları bir neçə saat davam edə bilər. Semptomlara aşağıdakılar aid ola bilər:

• yarış ürək döyüntüsü
• Baş ağrısı
• sarsıntılar
• əsəb və ya narahatlıq
• narahatlıq
• yuxusuzluq

Bu simptomlar kofein allergiyasından fərqlənir. Kafein alerjisinin simptomları aşağıdakılardır:

• dəri qaşınır
• kurdeşen
• boğazın və ya dilin şişməsi
• ağır hallarda, tənəffüs çətinliyi və anafilaksi, potensial təhlükəli bir vəziyyətdir

Kofeinə həssaslıq necə təyin olunur?

Kafein həssaslığına sahib olduğunu düşünürsənsə, həvəsli bir etiket oxuyucusu olduğuna əmin ol. Kafein dərmanlar və əlavələr daxil olmaqla bir çox məhsulun tərkib hissəsidir.

Həqiqətən dərk etdiyinizdən daha çox kofein qəbul edib-etməməyinizi müəyyən etmək üçün gündəlik qida və dərman qəbulu jurnalını yazmağa çalışın. Qəbulu qəti şəkildə təyin etdikdən sonra həssaslıq səviyyənizi daha dəqiq müəyyənləşdirə bilərsiniz.

Kafein həssaslığına davam etsəniz, simptomlarınızı həkiminizlə müzakirə edin. Mümkün bir kofein alerjisini istisna etmək üçün bir allergiya dəri testi edə bilərlər. Həkiminiz, metabolizə edən kofeini təsir edən hər hansı bir gendə bir dəyişiklik olduğunuzu təyin etmək üçün genetik test etməyi də tövsiyə edə bilər.

Tövsiyə olunan kofein dozaları hansılardır?

Kofeinə normal həssaslığı olan insanlar ümumiyyətlə hər hansı bir pis təsir etmədən gündəlik olaraq 200-400 milliqram istehlak edə bilərlər. Bu, iki-dörd 5 unsiyalı qəhvəyə bərabərdir. İnsanların gündəlik 600 milliqramdan çox istehlak etmələri tövsiyə edilmir. Uşaqlar və ya yeniyetmələr üçün kofein qəbulu ilə bağlı indiki tövsiyələr yoxdur.

Kofeinə yüksək həssaslığı olan insanlar qəbul etdiklərini tamamilə azaltmalı və ya tamamilə ortadan qaldırmalıdırlar.Bəzi insanlar ümumiyyətlə kofein istehlak etmədikləri təqdirdə ən rahatdırlar. Digərləri gündəlik orta hesabla 30-50 milliqram olmaqla, az miqdarda dözə bilərlər.

5 unsiyalı bir fincan yaşıl çayda təxminən 30 milliqram kofein var. Orta miqdarda kafeinsiz qəhvədə 2 milliqram var.

Kafein həssaslığının səbəbləri

Cinsiyyət, yaş və kilo kimi bir çox amil kofeinə həssaslıqla nəticələnə bilər. Digər səbəblərə aşağıdakılar daxildir:

Dərmanlar

Bəzi dərmanlar və bitki mənşəli əlavələr kofeinin təsirini artıra bilər. Buraya teofillin dərmanı və efedrin və ekinezya dərman bitkiləri daxildir.

Genetika və beyin kimyası

Beyniniz nöron adlanan təxminən 100 milyard sinir hüceyrəsindən ibarətdir. Neyronların işi beyin və sinir sistemi daxilindəki təlimatları ötürməkdir. Bunu adenozin və adrenalin kimi kimyəvi nörotransmitterlərin köməyi ilə edirlər.

Nörotransmitterlər neyronlar arasında bir növ mesajlaşma xidməti kimi çıxış edirlər. Bioloji proseslərinizə, hərəkətlərinizə və düşüncələrinizə reaksiya olaraq gündə milyardlarla dəfə atəş edirlər. Beyniniz nə qədər aktivdirsə, o qədər çox adenozin istehsal edir.

Adenozin səviyyəsi artdıqca getdikcə daha çox yorulursunuz. Kafein, beyindəki adenozin reseptorlarına bağlanır və yorğun olduğumuz zaman bizə siqnal vermək qabiliyyətini maneə törədir. Dopamin kimi stimullaşdırıcı, yaxşı hiss edən digər nörotransmitterləri də təsir edir.

2012-ci ilə görə, kofein həssaslığı olan insanlar, ADORA2A genindəki bir dəyişikliyin səbəb olduğu bu müddətə gücləndirilmiş reaksiya göstərirlər. Bu gen dəyişikliyi olan insanlar kofeinin təsirlərini daha güclü və daha uzun müddət hiss edirlər.

Qaraciyər metabolizması

Genetika, qaraciyərinizin kofeini necə metabolizə etməsində də rol oynaya bilər. Kafein həssaslığı olan insanlar daha az CYP1A2 adlı bir qaraciyər fermenti istehsal edirlər. Bu ferment qaraciyərinizin kofeini nə qədər tez metabolizə etməsində rol oynayır. Kafein həssaslığı olan insanların kofeinin işlənməsi və sistemindən xaric edilməsi daha uzun sürər. Bu, təsirini daha sıx və daha uzun müddətə aparır.

Paket

Kafein həssaslığı kafein alerjisi ilə eyni şey deyil. Kafein həssaslığının genetik bir əlaqəsi ola bilər. Semptomlar ümumiyyətlə zərərli olmasa da, kofeini azaltmaq və ya aradan qaldırmaqla simptomlarınızı aradan qaldırmaq olar.