Qara Çayın Sağlamlığa Faydaları

MəZmun

• 1. Antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir
• 2. Ürək sağlamlığını artıra bilər
• 3. "Kötü" LDL Xolesterolunu azalda bilər
• 4. Bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər
• 5. Qan Təzyiqini azaltmağa kömək edə bilər
• 6. İnsult riskini azaltmağa kömək edə bilər
• 7. Qan şəkər səviyyəsini aşağı sala bilər
• 8. Xərçəng riskini azaltmağa kömək edə bilər
• 9. Diqqəti yaxşılaşdıra bilər
• 10. Hazırlanması asandır
• Aşağı xətt

Sudan başqa, qara çay dünyada ən çox istehlak olunan içkidir.

Bu gəlir Kamelya sinensis bitki və tez-tez Earl Grey, İngilis səhər yeməyi və ya çay kimi fərqli tatlar üçün digər bitkilərlə qarışdırılır.

Ləzzət baxımından daha güclüdür və digər çaylara nisbətən daha çox kofein ehtiva edir, lakin qəhvədən daha az kofeindir.

Bədəndəki iltihabı azaltmağa kömək edə biləcək antioksidanlar və birləşmələr ehtiva etdiyi üçün qara çay da müxtəlif sağlamlıq faydaları təqdim edir.

Qara çayın elm tərəfindən dəstəklənən 10 sağlamlığa faydası.

1. Antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir

Antioksidanların bir çox sağlamlığa faydası olduğu bilinir.

Onları istehlak etmək sərbəst radikalların təmizlənməsinə və bədəndəki hüceyrə zərərinin azalmasına kömək edə bilər. Bu nəticədə xroniki xəstəlik riskini azaltmağa kömək edə bilər (,).

Polifenollar, qara çay da daxil olmaqla, müəyyən qida və içkilərdə olan bir növ antioksidandır.

Kateşinlər, taflavinlər və thearubiginlər daxil olmaqla polifenol qrupları, qara çaydakı əsas antioksidan mənbəyidir və ümumi sağlamlığı inkişaf etdirə bilər (3).

Əslində, siçovullarda aparılan bir araşdırmada taflavinlərin qara çaydakı rolu və şəkərli diabet, piylənmə və yüksək xolesterol riski araşdırılmışdır. Nəticələr taflavinlərin xolesterol və qanda şəkər səviyyəsini azaltdığını göstərdi ().

Başqa bir iş yaşıl çay ekstraktından alınan kateşinlərin bədən çəkisindəki rolunu araşdırdı. 12 həftə ərzində gündəlik 690 mq kateşin olan bir şüşə istehlak edənlərin bədən yağında azalma olduğunu göstərdi ().

Bir çox əlavədə antioksidan olduğu halda, istehlak etməyin ən yaxşı yolu qida və içkilərdir. Əslində, bəzi araşdırmalar antioksidanların əlavə formada qəbul edilməsinin sağlamlığınıza zərər verə biləcəyini aşkar etdi ().

Qara çay antioksidan xüsusiyyətlərə malik bir qrup polifenol ehtiva edir. Antioksidanların qəbulu xroniki xəstəlik riskini azaltmağa və ümumi sağlamlığınızı yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.

2. Ürək sağlamlığını artıra bilər

Qara çayda ürək sağlamlığına fayda verən flavonoidlər adlı başqa bir antioksidan qrupu var.

Çayla yanaşı, flavonoidlərə tərəvəz, meyvə, qırmızı şərab və tünd şokoladda rast gəlinir.

Onları müntəzəm olaraq istehlak etmək, yüksək qan təzyiqi, yüksək xolesterol, yüksəlmiş trigliserid səviyyələri və piylənmə də daxil olmaqla ürək xəstəlikləri üçün bir çox risk faktorunu azaltmağa kömək edə bilər ().

Randomizə edilmiş bir nəzarətli araşdırmada 12 həftə qara çay içməyin trigliserid dəyərlərini% 36 azaldıb, qan şəkər səviyyələrini% 18 azaltdığını və LDL / HDL plazma nisbətini% 17 azaltdığını gördük ().

Başqa bir araşdırma, gündə üç fincan qara çay içənlərin ürək xəstəliyi riskinin% 11 azaldığını tapdı ().

Gündəlik işinizə qara çay əlavə etmək, antioksidanları pəhrizinizə daxil etmək və gələcəkdə sağlamlıq fəsadları riskini azaltmaq üçün asan bir yoldur.

Qara çayda ürək sağlamlığı üçün faydalı olan flavonoidlər var. Araşdırmalar mütəmadi olaraq qara çay içməyin ürək xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edə biləcəyini tapdı.

3. "Kötü" LDL Xolesterolunu azalda bilər

Bədəndə xolesterolu bütün bədənə daşıyan iki lipoprotein var.

Biri aşağı sıxlıqlı lipoprotein (LDL), digəri isə yüksək sıxlıqlı lipoprotein (HDL).

LDL xolesterolu nəql etdiyi üçün “pis” lipoprotein sayılır üçün bədəndəki hüceyrələr. Bu arada, HDL xolesterolu nəql etdiyi üçün “yaxşı” lipoprotein sayılır uzaqda hüceyrələrinizdən və atılmaq üçün qaraciyərə.

Bədəndə çox LDL olduqda, damarlarda əmələ gələ bilər və lövhə adlanan mumlu çöküntülərə səbəb ola bilər. Bu, ürək çatışmazlığı və ya insult kimi problemlərə səbəb ola bilər.

Xoşbəxtlikdən, bəzi tədqiqatlar çay istehlakının LDL xolesterolunu azaltmağa kömək edə biləcəyini tapdı.

Randomizə edilmiş bir araşdırmada, gündə beş porsiya qara çay içməyin, xolesterol səviyyəsinin biraz və ya bir qədər yüksək olduğu şəxslərdə LDL xolesterolunu% 11 azaltdığını təsbit etdi ().

47 fərddə aparılan başqa bir üç aylıq randomizə edilmiş bir araşdırmada, ənənəvi Çin qara çay ekstraktı və plasebonun LDL səviyyələrinə təsirləri müqayisə edildi.

Nəticələr, plasebo ilə müqayisədə, qara çay içənlərdə LDL səviyyələrində arzuolunmaz yan təsirlər olmadan əhəmiyyətli bir azalma olduğunu göstərdi. Tədqiqatçılar, qara çayın ürək xəstəliyi və ya piylənmə riski olan şəxslərdə xolesterol səviyyəsini yaxşılaşdırmağa kömək etdiyi qənaətinə gəldi ().

LDL və HDL bədəndə xolesterolu daşıyan iki növ lipoproteindir. Bədəndə çox miqdarda LDL olması ürək xəstəlikləri və insult riskini artıra bilər. Araşdırmalar qara çayın LDL səviyyəsini azaltmağa kömək edə biləcəyini tapdı.

4. Bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər

Araşdırmalar bağırsaqdakı bakteriya növünün sağlamlığınızda əhəmiyyətli bir rol oynaya biləcəyini tapdı.

Bu, bağırsaqda trilyonlarla bakteriya və immunitet sisteminizin% 70-80-ni ehtiva etməsidir ().

Bağırsağınızdakı bəzi bakteriyalar sağlamlığınız üçün faydalı olsa da, bəziləri faydalı deyil.

Əslində, bəzi tədqiqatlar bağırsağınızdakı bakteriya növünün iltihablı bağırsaq xəstəliyi, tip 2 diabet, ürək-damar xəstəliyi, piylənmə və hətta xərçəng kimi müəyyən sağlamlıq şərtləri riskini azaltmaqda əhəmiyyətli bir rol oynaya biləcəyini irəli sürmüşdür ().

Qara çayda olan polifenollər yaxşı bakteriyaların böyüməsini təşviq edərək və pis bakteriyaların böyüməsini maneə törətməklə sağlam bir bağırsağın qorunmasına kömək edə bilər. Salmonella (14).

Bundan əlavə, qara çay zərərli maddələri məhv edən və həzm sisteminin astarını düzəltməyə kömək edərək bağırsaq bakteriyalarını və toxunulmazlığını yaxşılaşdıran antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir.

Bununla birlikdə, qara çayın rolu və immunitet funksiyası ilə bağlı güclü bir nəticəyə gəlmək üçün daha çox araşdırma aparmaq lazımdır (15).

Bağırsaqda trilyonlarla bakteriya və immunitet sisteminizin əksəriyyəti var. Qara çayda olan polifenol və antimikrobiyal xüsusiyyətlər bağırsaq sağlamlığını və toxunulmazlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.

5. Qan Təzyiqini azaltmağa kömək edə bilər

Yüksək qan təzyiqi dünyada təxminən 1 milyard insana təsir göstərir ().

Ürək və böyrək çatışmazlığı, insult, görmə itkisi və infarkt riskini artıra bilər. Xoşbəxtlikdən, pəhrizdəki və həyat tərzindəki dəyişikliklər qan təzyiqinizi aşağı sala bilər ().

Təsadüfi, nəzarətli bir araşdırma qara çayın qan təzyiqinin düşməsindəki rolunu araşdırdı. İştirakçılar altı ay ərzində gündəlik üç fincan qara çay içdilər.

Nəticələr, qara çay içənlərin plasebo qrupu ilə müqayisədə sistolik və diastolik qan təzyiqində əhəmiyyətli bir azalma olduğunu aşkar etdi ().

Ancaq qara çayın qan təzyiqinə təsiri ilə bağlı araşdırmalar qarışıqdır.

343 iştirakçının iştirak etdiyi beş fərqli tədqiqatın meta-analizi dörd həftə qara çay içməyin qan təzyiqinə təsirini araşdırdı.

Nəticələr qan təzyiqində bir qədər yaxşılaşma tapmasına baxmayaraq tədqiqatçılar tapıntıların əhəmiyyətli olmadığı qənaətinə gəldilər ().

Gündəlik qara çay içmək və stres idarə etmə strategiyaları kimi digər həyat tərzi dəyişikliklərini daxil etmək, yüksək qan təzyiqi olanlara fayda verə bilər.

Yüksək qan təzyiqi bir çox sağlamlıq fəsadına səbəb ola bilər. Qara çayın müntəzəm olaraq içilməsi sistolik və diastolik qan təzyiqinin azalmasına kömək edə bilər, lakin araşdırma qarışıqdır.

6. İnsult riskini azaltmağa kömək edə bilər

Beyində qan damarının tıxandığı və ya qırıldığı zaman insult ola bilər. Dünyadakı ikinci ölüm səbəbidir ().

Xoşbəxtlikdən, vuruşların% 80-nin qarşısı alınır. Məsələn, pəhrizinizi, fiziki fəaliyyətinizi, qan təzyiqinizi idarə etmək və siqaret çəkməmək insult riskini azaltmağa kömək edə bilər ().

Maraqlıdır ki, araşdırmalar qara çay içməyin də insult riskini azaltmağa kömək edə biləcəyini tapdı.

Bir tədqiqat 10 il ərzində 74.961 insanı izlədi. Gündə dörd və ya daha çox fincan qara çay içənlərin, insult içmə riskinin çay içməyənlərə nisbətən% 32 daha az olduğu aşkar edildi ().

Digər bir tədqiqat, 194.965-dən çox iştirakçı daxil olmaqla doqquz fərqli araşdırmanın məlumatlarını nəzərdən keçirdi.

Tədqiqatçılar, gündə üç fincandan çox çay (ya da qara və ya yaşıl çay) içən fərdlərin, gündə bir fincan az çay içənlərə nisbətən, vuruş riskini% 21 azaldığını aşkar etdilər ().

İnme dünya miqyasında ölümün ikinci səbəbidir. Xoşbəxtlikdən bir çox hallarda bunun qarşısı alına bilər. Tədqiqatlar qara çayın insult riskini azaltmağa kömək edə biləcəyini aşkar etdi.

7. Qan şəkər səviyyəsini aşağı sala bilər

Yüksək qan şəkəri səviyyələri tip 2 diabet, piylənmə, ürək-damar xəstəlikləri, böyrək çatışmazlığı və depressiya kimi sağlamlıq ağırlaşmalarınızın riskini artıra bilər (24,).

Xüsusilə şirin içkilərdən çox miqdarda şəkər istehlak edilməsinin qan şəkər dəyərlərini və tip 2 diabet riskini artırdığı göstərilmişdir ().

Şəkər istehlak etdiyiniz zaman mədəaltı vəz, şəkərin enerji üçün istifadə edilməsi üçün əzələlərə daşınması üçün insulin adlı bir hormon ifraz edir. Bədəninizin ehtiyacından çox şəkər istehlak edirsinizsə, artıq şəkər yağ kimi yığılır.

Qara çay, insulinin bədəndə istifadəsini artırmağa kömək etdiyi yaxşı bir şəkərsiz içkidir.

Bir sınaq borusu tədqiqatı çayın və onun tərkib hissələrinin insulini artırıcı xüsusiyyətlərini araşdırdı. Nəticələr qara çayın insulin aktivliyini 15 dəfədən çox artırdığını göstərdi.

Tədqiqatçılar, çay içindəki bəzi birləşmələrin insulin səviyyələrini, xüsusən epigallocatechin gallate adlı bir kateşini yaxşılaşdırdığı göstərildi (27).

Siçanlardakı başqa bir araşdırmada qara və yaşıl çay ekstraktının qan şəkəri səviyyəsinə təsiri müqayisə edilmişdir. Nəticələr həm qan şəkərini aşağı saldıqlarını, həm də bədənin şəkəri metabolizə etməsini yaxşılaşdırdığını təsbit etdi (28).

İnsülin şəkər istehlak etdiyiniz zaman ifraz olunan bir hormondur. Qara çay insulinin istifadəsini yaxşılaşdırmağa və qan şəkərini azaltmağa kömək edə biləcək böyük bir şəkərsiz içkidir.

8. Xərçəng riskini azaltmağa kömək edə bilər

100-dən çox müxtəlif növ xərçəng mövcuddur və bəzilərinin qarşısı alınmır.

Buna baxmayaraq, qara çayda olan polifenollər xərçəng hüceyrələrinin sağ qalmasının qarşısını ala bilər.

Bir sınaq borusu tədqiqatı çaydakı polifenolların xərçəng hüceyrələrinə təsirini analiz etdi. Qara və yaşıl çayın xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini tənzimləmək və yeni hüceyrə inkişafını azaltmaqda rol oynaya biləcəyini göstərdi.

Digər bir araşdırmada qara çaydakı polifenolların döş xərçəngi üzərində təsiri analiz edilmişdir. Qara çayın hormona bağlı döş şişlərinin yayılmasının aradan qaldırılmasına kömək edə biləcəyini göstərdi ().

Qara çay xərçəng üçün alternativ bir müalicə hesab edilməməsinə baxmayaraq, bəzi araşdırmalar qara çayın xərçəng hüceyrələrinin sağ qalmasını azaltmağa kömək edəcək potensialını nümayiş etdirdi.

Qara çay və xərçəng hüceyrələri arasındakı əlaqəni daha dəqiq müəyyənləşdirmək üçün insanlarda daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Qara çay polifenolları ehtiva edir ki, bu da bədənin xərçəng hüceyrələri ilə mübarizə aparmağa kömək edə bilər. Qara çay istehlak etmək xərçəngin müalicəsi olmasa da, xərçəng hüceyrəsinin inkişafını azaltmağa kömək edə bilər.

9. Diqqəti yaxşılaşdıra bilər

Qara çay kofein və L-theanine adlı bir amin turşusu ehtiva edir ki, bu da diqqəti və fokusluğu inkişaf etdirə bilər.

L-teanin beyində alfa aktivliyini artırır, rahatlama və daha yaxşı fokuslanma ilə nəticələnir.

Tədqiqatlar L-theanin və kofein ehtiva edən içkilərin L-theaninin beyinə təsiri səbəbindən fokuslanmaya ən çox təsir etdiyini aşkar etdi ().

Bu səbəbdən bir çox insanın çay içdikdən sonra qəhvə kimi digər kofeinli içkilərlə müqayisədə daha stabil enerji bildirdikləri ola bilər.

İki təsadüfi tədqiqat qara çayın dəqiqlik və sayıqlığa təsirlərini yoxladı. Hər iki tədqiqatda, qara çay, plasebo ilə müqayisədə iştirakçılar arasında dəqiqliyi və öz-özünə xəbərdar olan diqqəti əhəmiyyətli dərəcədə artırdı ().

Enerjini yaxşılaşdırmaq və çox kofeinsiz fokuslanmaq istəyirsinizsə, bu, qara çayı əla bir içki halına gətirir.

Qara çay, kofein və L-theanin adlı bir amin turşusu sayəsində fokusun yaxşılaşdırılmasına kömək edə bilər. Bu amin turşusu beyindəki alfa aktivliyini artırır ki, bu da fokus və oyaqlığı yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.

10. Hazırlanması asandır

Qara çay yalnız sizin üçün yaxşı deyil, eyni zamanda hazırlanması da sadədir.

Qara çay hazırlamaq üçün əvvəlcə suyu qaynadın. Mağazada satılan çay paketlərindən istifadə edirsinizsə, sadəcə bir kupaya bir çay torbası əlavə edin və isti su ilə doldurun.

Boş yarpaq çayı istifadə edirsinizsə, süzgəcdəki hər altı unsiya suya 2-3 qram çay yarpağı istifadə edin.

Çay zövqünüzə görə 3-5 dəqiqə suda dik olsun. Daha güclü çay üçün daha çox çay yarpağı istifadə edin və daha uzun müddət dik.

Dikdikdən sonra çay yarpaqlarını və ya çay paketini sudan çıxarın və ləzzət alın.

Qara çay hazırlamaq sadədir və cəmi bir neçə dəqiqə çəkir. Çay torbalarından və ya boş yarpaqlardan istifadə edib dadını seçiminizə görə tənzimləyə bilərsiniz.

Aşağı xətt

Qəhvə və ya energetik içkilərdən daha az kofein olan az kalorili, şəkərsiz bir içki axtarırsınızsa, qara çay əla bir seçimdir.

Güclü, bənzərsiz bir ləzzətə malikdir və bir çox sağlamlıq faydası verə biləcək çox sayda antioksidan ehtiva edir. Bunlara yaxşılaşdırılmış xolesterol, daha yaxşı bağırsaq sağlamlığı və aşağı təzyiq daxildir.

Ən əsası, hazırlanması sadədir və bir çox mağazada və ya internetdə asanlıqla tapa bilərsiniz.

Əvvəllər etməmisinizsə, qara çayı sınamağı düşünün ki, onun çoxsaylı sağlamlıq faydalarını əldə edə bilərsiniz.