Bir stəkan şərab sağlamlığınıza fayda verə bilərmi?

MəZmun

• Şərab içməyin potensial faydaları
• Antioksidanlarla zəngindir
• İltihabla mübarizə aparmağa kömək edə bilər
• Ürək sağlamlığına fayda verə bilər
• Digər faydalar
• Hansı şərab növünün ən çox faydası var?
• Potensial mənfi tərəflər
• Sağlamlığınız üçün şərab içməlisiniz?
• Alt xətt

İnsanlar min illərdir şərab içirlər və bunun faydaları yaxşı sənədləşdirilib ().

İnkişaf etməkdə olan tədqiqatlar, şərabın az miqdarda - gündə bir stəkan içilməsinin bir sıra faydaları olduğunu düşünməyə davam edir.

Bu məqalədə ən faydalı növü olan şərab içməyin sağlamlığa faydaları və potensial mənfi cəhətləri barədə bilmək lazım olan hər şey izah olunur.

Şərab içməyin potensial faydaları

Bir stəkan şərab içməyin bir neçə faydası var.

Antioksidanlarla zəngindir

Antioksidanla zəngin qidalar və içkilər çoxdur və şərab da onlardan biridir.

Antioksidanlar iltihab və oksidləşdirici stres nəticəsində hüceyrələrin zədələnməsinin qarşısını alan birləşmələrdir. Oksidləşdirici stres, antioksidanlarla sərbəst radikallar adlanan qeyri-sabit molekullar arasındakı balanssızlığın səbəb olduğu və hüceyrələrinizə zərər verə biləcəyi bir vəziyyətdir ().

Üzümün oksidləşdirici stresi və iltihabı azaltdığı göstərilən antioksidan olan yüksək səviyyədə polifenol var ().

Qırmızı şərab üzümləri antioksidanlarda ağ üzüm növlərindən daha yüksək olduğundan, qırmızı şərab içmək qan içməyinizdə antioksidan səviyyələrini ağ içməkdən daha çox artıra bilər ().

Əslində, 40 yetkin şəxsdə aparılan 2 həftəlik bir araşdırma, gündəlik 13,5 unsiya (400 ml) qırmızı şərab istehlakının antioksidan statusunu artırdığını () təsbit etdi.

Yüksək antioksidan statusu xəstəlik riskinin azalması ilə əlaqələndirilir. Məsələn, qırmızı şərab içmək oksidləşdirici streslə əlaqəli olan Alzheimer və Parkinson xəstəliyinin azalma riski ilə əlaqələndirilmişdir ().

İltihabla mübarizə aparmağa kömək edə bilər

Şərabda iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olan birləşmələr var.

Xroniki iltihab zərərlidir və ürək xəstəliyi, otoimmün xəstəliklər və bəzi xərçənglər kimi xəstəlik riskini artıra bilər. Bu səbəbdən bu cür iltihabın qarşısını mümkün qədər almaq yaxşıdır ().

Xroniki iltihab pəhriz, stresin azaldılması və idmanla azaldıla bilər.

Bir çox qidanın iltihabı azaltmaq gücü var və şərabın da onlardan biri olduğu düşünülür.

Tədqiqatlar, şərabdakı resveratrol adlı bir birləşmənin antiinflamatuar xüsusiyyətlərə sahib olduğunu və sağlamlığa fayda verə biləcəyini göstərir (,).

4.461 yetkin şəxsdə aparılan bir araşdırma, orta dərəcədə şərab istehlakının azalmış iltihab reaksiyası ilə əlaqəli olduğunu göstərdi ().

Bu işə qatılanlar alkoqol qəbul etdiklərini özləri bildirdilər. Gündə 1,4 unsiya (40 qram) qədər spirt istehlak edənlər, içməyənlərə nisbətən daha az iltihab hiss etdilər ().

Üstəlik, 2.900 qadını da əhatə edən bir işdə, gündəlik bir stəkan şərab istehlak edənlər, alkoqoldan imtina edən qadınlarla müqayisədə iltihab göstəricilərini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdı ().

Digər tərəfdən, digər araşdırmalar qırmızı şərabın daha az təsirli olduğunu təsbit etdi.

Orta 50 yaşındakı 87 yetkin insan üzərində aparılan bir araşdırmada, gündəlik 5 unsiya (150 ml) qırmızı şərab içməyin alkoqoldan imtina ilə müqayisədə iltihab göstəricilərində cüzi azalmalara səbəb olduğu aşkar edildi ().

Tədqiqat ümidverici olsa da, şərabın iltihab əleyhinə faydalarını daha yaxşı başa düşmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Ürək sağlamlığına fayda verə bilər

Araşdırmalar göstərir ki, orta miqdarda şərab istehlak edən insanlar ürək xəstəliklərinin nisbətlərini azaldıblar ().

Tədqiqatçılar, qırmızı şərabın polifenol antioksidanlarının yüksək konsentrasiyasında yüksək qan təzyiqi, yüksək xolesterol və metabolik xəstəliklər riskini azaltmağa kömək edə biləcəyinə inanırlar ().

Bəzi araşdırmalar qırmızı şərab içməyin yüksək qan təzyiqi olan insanlarda qan təzyiqini azalda biləcəyini və bunun ürək xəstəlikləri riskini azalda biləcəyini göstərir ().

Bununla yanaşı, digər tədqiqatlar gündəlik stəkan qırmızı şərabın normal qan təzyiqi olan və ya onsuz da ürək xəstəliyi olan insanlarda qan təzyiqini azaltmadığını göstərir ().

Üstəlik, şərab qan təzyiqi aşağı salan dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər ().

Bundan əlavə, həddindən artıq alkoqol istehlakının, qan təzyiqinin artması və ürək xəstəliklərinin inkişaf riski də daxil olmaqla ürək sağlamlığına mənfi təsirləri ola bilər ().

Orta dərəcədə şərab qəbulunun ürək sağlamlığına faydası olub olmadığı bu sahədəki araşdırmalar davam etdikcə mübahisələrə səbəb olur ().

Digər faydalar

Şərabın miqdarda içilməsinin digər faydaları da ola bilər:

• Zehni sağlamlığa fayda verə bilər. Bəzən bir stəkan şərab depressiya riskini azalda bilər. Bununla birlikdə, həddindən artıq içmə tərs təsir göstərə bilər və bu vəziyyəti daha yüksək risk altına qoyur (, 18).
• Uzunömürlülüyü təbliğ edə bilər. Araşdırmalar, sağlam bir pəhrizin bir hissəsi olaraq orta miqdarda şərab içməyin, şərabın yüksək antioksidan tərkibi (,,) sayəsində uzunömürlülüyü artıra biləcəyini təsbit etdi.
• Sağlam bağırsaq bakteriyalarını inkişaf etdirə bilər. Son tədqiqatlar hətta qırmızı şərabın faydalı bağırsaq bakteriyalarının artmasına kömək edə biləcəyini və bu da obezlik olan insanlarda metabolik sindrom göstəricilərini yaxşılaşdırdığını irəli sürdü (,).

Bəzi araşdırmalar şərabın miqdarda içilməsinin bağırsaq bakteriyalarınızı yaxşılaşdıran və ürək sağlamlığınızı, zehni sağlamlığınızı və uzun ömürünüzü artıran antioksidan və iltihab əleyhinə faydalar təmin etdiyini göstərir. Bununla birlikdə, tədqiqatların əksəriyyəti qırmızı şərab üzərində qurulmuşdur.

Hansı şərab növünün ən çox faydası var?

Bir çox insan qırmızı və ağ şərab arasındakı fərqlərlə maraqlanır.

Təəssüf ki, şərab içməyin faydalarını təhlil edən tədqiqatların əksəriyyəti qırmızı şərabın faydalı xüsusiyyətlərinə yönəldiyindən ağ şərab haqqında daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Qırmızı şərab, üzüm dərilərində olan güclü bir antioksidan olan resveratrolun yüksək konsentrasiyasına görə geniş qəbul edilmişdir (,).

Əslində, qırmızı şərabda resveratrol ağ şərabdan 10 qat daha çoxdur ().

Qırmızı şərab, ehtimal ki, ağ şərabdan daha çox sağlamlığa fayda verir. Bununla birlikdə, xüsusilə ağ şərab haqqında daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Potensial mənfi tərəflər

Həddindən artıq alkoqol qəbulu zərərli ola bilər. Çox içmək və yüksək miqdarda alkoqol istehlak etmək mənfi sağlamlıq nəticələri ilə əlaqələndirilir (,).

Əslində, ABŞ-da hər il ortalama 87, 798 nəfər həddindən artıq alkoqol istehlakı səbəbindən ölür. Bu, 20 ilə 64 yaş arasındakı böyüklər üçün hər 10 ölümdən birini təşkil edir ().

Ağır alkoqol istehlakı, bəzi xərçənglər, diabet, ürək xəstəlikləri, qaraciyər və mədəaltı vəzi xəstəlikləri və istəmədən yaralanma riskinin artması da daxil olmaqla bir sıra sağlamlıq riskləri yaradır ().

Tədqiqatların son təhlili qadınlar üçün gündəlik 1 stəkan (150 ml) və kişilər üçün 2 stəkan (300 ml) olan şərabın optimal gündəlik qəbulunu tapdı. Bu orta miqdarda şərab içmək sağlamlığa faydaları ilə əlaqələndirilir, bunlardan daha çoxu sağlamlığınıza təsir edə bilər ().

ABŞ hökumətinin ən son pəhriz qaydaları oxşar tövsiyələr verir. Alkoqol içirsinizsə, bunu orta miqdarda etməlisiniz, yəni qadınlar üçün bir içki, kişilər üçün gündə iki içki () deməkdir.

Unutmayın ki, orta dərəcədə şərab istehlakı bir neçə sağlamlığa fayda verə bilər, ümumi pəhriz keyfiyyətinizi nəzərə almaq vacibdir. Sağlam olmayan pəhriz gündəlik stəkan şərab içməyin faydalarından çox ola bilər ().

Əlavə olaraq, müəyyən şəxslər yetkinlik yaşına çatmayanlar, hamilə qadınlar və bəzi dərmanlardan fərdlər də daxil olmaqla alkoqoldan çəkinməlidirlər (,).

Orta dərəcədə şərab istehlakının sağlamlığa faydaları ola bilsə də, həddindən artıq alkoqol qəbul etməsinin mənfi sağlamlıq nəticələri ola bilər. Bəzi insanlar və əhali spirtli içki qəbul etməməlidirlər.

Sağlamlığınız üçün şərab içməlisiniz?

Tədqiqatlar meyvə və tərəvəz ilə zəngin balanslı bir pəhriz ilə birlikdə orta miqdarda şərab istehlak etməyinizin sağlamlığınız üçün faydalı olduğunu tapdı ().

Tədqiqat, qadınlar üçün gündəlik 1 stəkan (150 ml), kişilər üçün 2 stəkan (300 ml) olan optimal gündəlik miqdarı aşkar etdi. Bu rejim Aralıq dənizi pəhrizinin bir hissəsidir və faydalı sağlamlıq nəticələri və xəstəliklərin qarşısının alınması ilə əlaqələndirilmişdir (,).

Tədqiqatlar bir stəkan şərab içməyin sağlamlığa bir neçə faydası olduğunu göstərsə də, sağlam qidalanma ilə də əldə edilə bilər.

Başqa sözlə, əvvəllər şərab içməmisinizsə, sadəcə sağlamlığa fayda gətirmək üçün başlamağınıza ehtiyac yoxdur.

Məsələn, meyvə, tərəvəz, tam taxıl, lif, baklagiller, balıq və qoz-fındıqla zəngin olan sağlam bir pəhriz onsuz da yüksək miqdarda antioksidan təmin edir və ürək xəstəliklərinin qarşısını alır ().

Gündəlik bir stəkan şərab sağlamlığınıza fayda verə bilər, eyni meyvə, tərəvəz və digər qidalarla zəngin bir pəhriz istehlak edərək eyni sağlamlıq faydalarını əldə edə bilərsiniz.

Alt xətt

Tədqiqatlar, ara sıra bir stəkan qırmızı şərab içməyin sizin üçün yaxşı olduğunu göstərir.

Antioksidanlar təmin edir, uzun ömürlü ola bilər və digər faydalar arasında ürək xəstəliklərindən və zərərli iltihablardan qorunmağa kömək edə bilər.

Maraqlıdır ki, qırmızı şərabın ehtimal ki, ağ şərabdan daha yüksək antioksidan var. Hələ hansı növ şərabların daha çox fayda verdiyini daha yaxşı başa düşmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Bununla birlikdə, şərab içməyin hər kəs üçün faydalı olmadığını və buna ehtiyac olmadığını xatırlamaq vacibdir. Sağlam bir pəhriz istehlak edərək eyni faydaları əldə edə bilərsiniz.