Sagonun faydalarını və necə hazırlanacağını bil

MəZmun

• Bəslənmə məlumatları
• Şərab ilə Sago
• Süd Sago
• Sago Popcorn

Sagonun sağlamlıq üçün əsas faydası enerji verməkdir, çünki yalnız karbohidratlardan ibarətdir və məşqdən əvvəl istifadə edilə bilər və ya ana südü ilə qidalanma və soyuqdəymə, qrip və digər xəstəliklərdə sağalma hallarında əlavə enerji verir.

Sago ümumiyyətlə nişasta adlanan çox incə un unundan hazırlanır və taxıllarda tapioca növü halına gəlir və tərkibində özü olmadığı üçün çölyak tərəfindən istehlak edilə bilər. Bununla birlikdə, lif ehtiva etmir və məsələn, kabızlık və diabet hallarında tövsiyə edilmir.

Sago şərab, üzüm suyu və ya südlə hazırlana bilər, daha qidalandırıcıdır.

Bəslənmə məlumatları

Aşağıdakı cədvəldə 100 qr саго üçün qida məlumatları verilir.

Braziliyada sago maniokdan hazırlansa da, əvvəlcə Asiya, Malayziya və İndoneziya bölgəsindəki xurma ağaclarından istehsal olunur.

Şərab ilə Sago

Qırmızı şərablı sago, ürək problemləri riskini azaltmaq və təzyiqə nəzarət etmək xüsusiyyətinə sahib olan şərab içindəki bir qida olan antioksidan resveratrolla zəngin olmağın üstünlüyünə malikdir. Şərabın bütün üstünlüklərinə baxın.

Tərkibi:

• 2 stəkan kassava sago çayı
• 9 çay stəkanı su
• 10 xörək qaşığı şəkər
• 10 diş
• 2 darçın çubuğu
• 4 stəkan qırmızı şərab çayı

Hazırlıq rejimi:

Suyu qərənfil və darçınla bişirin və təxminən 3 dəqiqə qaynadandan sonra mixəkləri götürün. Sagonu əlavə edin və təxminən 30 dəqiqə bişirilməsinə və ya toplar şəffaf olana qədər tez-tez qarışdırın. Qırmızı şərabı əlavə edin və bir az daha bişirin, həmişə qarışdırmağı unutmayın. Şəkər əlavə edin və az istilikdə təxminən 5 dəqiqə saxlayın. Söndürün və təbii şəkildə sərinləyin.

Süd Sago

Bu resept dişləri və sümükləri möhkəmləndirən, yeməyə daha çox enerji gətirən bir mineral olan kalsiumla zəngindir. Lakin bu resept şəkərlə zəngin olduğundan az miqdarda istehlak etmək idealdır.

Tərkibi:

• 500 ml süd
• 1 stəkan sago çayı
• 200 qr Yunan qatığı
• 3 xörək qaşığı demerara şəkəri
• 1 paket dadsız jelatin qablaşdırma artıq həll edilmişdir
• Dadmaq üçün toz darçın

Hazırlıq rejimi:

Sagonu suya qoyun və şişənə qədər qoyun. Südü bir tavada qızdırın, sago əlavə edin və daim qarışdırın. Sago topları şəffaf olduqda qatılaşdırılmış süd əlavə edin və 5-10 dəqiqə daha qarışdırmağa davam edin. Atəşi söndürün və darçın tozu əlavə edin. Bu resept isti və ya soyuq olaraq verilə bilər.

Sago Popcorn

Sago patlamış qarğıdalı uşaqlarda yeməsi daha asandır, çünki qabığı yoxdur, bu da dişlərin qarşısını almağa kömək edir. Ənənəvi patlamış mısırla eyni şəkildə hazırlanır, lobya çıxması üçün bir qələmə yağ damlası əlavə olunur.

Fasulye partlamağa başlayana qədər sakonu yavaş atəşdə qarışdırın, sonra tavanı örtün. İdeal qazana bir neçə dənə taxmaqdır, çünki dastan daha yavaş partlayır və proses zamanı bir çox dənə yandıra bilər.

Qidalanma Popkornunda mikrodalğalı sobada sadə popkorn necə hazırlanacağına baxın?