Camu camu: nədir, faydaları və necə istehlak ediləcəyi
MəZmun
- Əsas üstünlüklər
- Kamu kamunun qida tərkibi
- Necə istehlak etmək olar
- Camu camu Pink Pink Juice Recipe
- Mümkün yan təsirlər
Camu camu, Amazon bölgəsindən çox miqdarda C vitamini olan tipik bir meyvədir, bu qida ilə acerola, portağal, limon və ya ananas kimi digər meyvələrdən daha zəngindir. Bu meyvə Peru, Braziliya və Kolumbiya kimi Cənubi Amerika ölkələrinə xasdır və elmi adı belədir Myrciaria dubia.
Bununla birlikdə, bu meyvə çox turşulu bir ləzzətə malikdir və ümumiyyətlə dondurma, qatıq, mürəbbə, alkoqolsuz içkilər və şirniyyatlarda istehlak edilir və eyni zamanda sağlamlıq ərzaq mağazalarında həb və ya toz şəklində alınır.
Əsas üstünlüklər
Camu camu istehlakı aşağıdakı sağlamlıq faydalarını təmin edir:
- İmmunitet sisteminizi gücləndirin, C vitamini və antosiyaninlər və ellagik turşusu kimi flavonoidlər kimi çox miqdarda antioksidan ehtiva etdiyi üçün, məsələn, herpes kimi xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edir;
- Antiinflamatuar kimi davranın, çünki antioksidan tərkibi iltihab əleyhinə markerlərin konsentrasiyasını azaldır, məsələn, artrit kimi xəstəliklərin əlamətlərini yaxşılaşdırır;
- Qrip və soyuqdəymə ilə mübarizə aparın, çox miqdarda C vitamini olduğundan;
- Oksidləşdirici stres və hüceyrə zədələnmə riskini azaldırxroniki xəstəliklər, ürək problemləri və xərçəng riskini azalda biləcək;
- Erkən yaşlanmanın qarşısını alınC vitamini, qırışların və ifadə izlərinin qarşısını alan bir maddə olan bədənin kollagenini qorumağa kömək etdiyi üçün;
- Təzyiqi idarə etməyə kömək edə bilərqan damarlarının genişlənməsinə səbəb ola bilən, qan təzyiqi azalda bilən bioaktiv birləşmələrə sahib olduğu üçün;
- Qan qlükoza nəzarətində kömək edə bilərkarbohidratların həzmini və qlükozanın bağırsaq səviyyəsində udulmasını maneə törədə bilən fenol birləşmələri ilə zəngin olduğundan, insulinin mədəaltı vəzə salınmasını stimullaşdırmaqla yanaşı, qaraciyərdən qlükoza salınmasını modulyasiya etmək, insulin reseptorlarını aktivləşdirmək və insulinə həssas toxumalarda qlükoza tutma.
Camu camu istehlakının kilo verməyə üstünlük verdiyi siçovullarla bəzi işlər aparıldı, çünki bağırsaq mikrobiotasının dəyişdirilməsini təşviq edir, qlükoza və insulini tənzimləyir, qarın səviyyəsində və qaraciyərdə yağ yığılmasının qarşısını alır. bu faydanı sübut edə biləcək daha çox iş.
Kamu kamunun qida tərkibi
Aşağıdakı cədvəldə 100 q camu camu tozu üçün qida tərkibi göstərilir:
Komponentlər | 100 qr meyvədə miqdar | 100 q toz meyvənin miqdarı |
Enerji | 24 kcal | 314 kcal |
Karbohidratlar | 5.9 q | 55,6 q |
Zülal | 0,5 g | 5.6 q |
Yağlar | 0,1 q | 2,5 g |
Liflər | 0,4 q | 23.4 q |
Vitamin C | 2780 mq | 6068 mq |
Dəmir | 0,5 mq | - |
Pəhrizdən dəmir udma qabiliyyətini artırmaq üçün Cu Cu içərisində C vitamininin olması bağırsaqda əmələ gələn dəmir miqdarının artmasına kömək etdiyi üçün nahar və ya şam yeməyindən sonra istehlak edilməlidir. Bundan əlavə, meyvədə olan sellülozda saxlanılan və qidalandırıcı maddələri seyreltdiyi üçün meyvə pulpasının tozdan daha az C vitamini konsentrasiyasına sahib olduğunu xatırlamaq vacibdir.
Necə istehlak etmək olar
Camu camu, təxminən 50 g meyvəni 1 litr suda seyreltərək meyvə suyu şəklində təzə istehlak edilə bilər.
Bundan əlavə, bu meyvə tozda da tapıla bilər, qarışığı gündə 2 dəfə götürərək 1 stəkan suda 1 dayaz xörək qaşığı seyreltilməklə istehlak edilməlidir. Tablet şəklində istehlak edildikdə, gündə iki dəfə, səhər və günortadan sonra bir dəfə 500 mq kapsul qəbul edilməlidir.
Camu camu Pink Pink Juice Recipe
Bu şirə, lif və antioksidan tərkibli olduğu üçün bağırsağın işini yaxşılaşdırmağa, qırışların qarşısını almağa və immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir. Şirəsi səhər yeməyi və ya qəlyanaltı üçün istehlak edilə bilər.
Tərkibi:
- 1 banan;
- 3 çiyələk;
- 1 alma qabığı;
- 1 kiçik çuğundur;
- 1 ovuc ispanaq;
- 1 çay qaşığı camu camu;
- 1/2 stəkan su.
Hazırlıq rejimi:
Bütün maddələri qarışdırıcıda çalın və şəkər əlavə etmədən için. Suyu daha qaymaqlı etmək üçün dondurulmuş banandan istifadə edə bilərsiniz.
Mümkün yan təsirlər
Tərkibindəki C vitamininin yüksək olması səbəbindən bu meyvənin tozlarda, kapsulada və ya meyvənin özündə həddindən artıq istehlak edilməsi, bədəndə bu vitaminin çox olmasına səbəb ola bilər. Bundan əlavə, C vitamini dəmirin udulmasına üstünlük verdiyindən bədəndə bu mineralın çox olmasına səbəb ola bilər, lakin bu vəziyyət ümumi deyil.
Hər iki vəziyyət də ishal, bulantı, qarın ağrısı və qusma kimi mədə-bağırsaq xəstəliklərinə səbəb ola bilər.