Əzələ kütləsi qazanmaq üçün evdə hazırlanan badam yağı

MəZmun

• Bəslənmə məlumatları
• Evdə badem yağı necə hazırlanır
• Badam biskvit resepti

Badam yağı olaraq da bilinən badam yağı, zülallar və yaxşı yağlarla zəngindir, pis xolesterolun azaldılması, aterosklerozun qarşısının alınması və fiziki fəaliyyət tətbiq edənlərdə əzələ kütləsi artımının stimullaşdırılması kimi sağlamlıq faydaları gətirir.

Mətbəxdə müxtəlif reseptlərdə istifadə edilə bilər və peçenye, tortlara əlavə edilə bilər, çörək, tost ilə istehlak edilir və məşqdən əvvəl və ya sonrakı dövrdə vitaminləri artırır.

Sağlamlığa faydaları:

1. Kömək edin aşağı xolesterol, çünki yaxşı yağlarla zəngindir;
2. Aterosklerozun qarşısını alın və omeqa-3 ehtiva etdiyi üçün ürək-damar xəstəlikləri;
3. Bağırsaq keçişini yaxşılaşdırın, liflərlə zəngindir;
4. Arıqlamağa kömək edin, toxluq vermək üçün;
5. Məşqə enerji verin, kalori baxımından zəngin olduğuna görə;
6. Hipertrofiyada kömək edin və kalsium və maqnezium kimi proteinlər və minerallar ehtiva etdiyi üçün əzələ bərpa;
7. Krampların qarşısını alınkalsium və kaliumla zəngin olduğu üçün;
8. İmmunitet sisteminizi gücləndirin, sink baxımından zəngindir.

Bu faydaları əldə etmək üçün gündə təxminən 1 - 2 xörək qaşığı badam yağı istehlak etməlisiniz. Fıstıq yağının faydalarına və necə hazırlanacağına baxın.

Bəslənmə məlumatları

Aşağıdakı cədvəldə bu məhsulun 1 xörək qaşığına bərabər olan 15q badam yağı üçün qidalanma məlumatları verilir.

Yadda saxlamaq lazımdır ki, maksimum fayda və qida əldə etmək üçün şəkər, duz, yağ və ya tatlandırıcı əlavə olunmadan yalnız badamdan hazırlanmış təmiz kərə yağı almalısınız.

Evdə badem yağı necə hazırlanır

Evdə badam kərə yağı hazırlamaq üçün prosessora və ya qarışdırıcıya 2 stəkan təzə və ya qovrulmuş badam qoymalı və bir pasta olana qədər çalmasına icazə verməlisiniz. Çıxardın, qapağı olan təmiz bir qabda saxlayın və soyuducuda 1 aya qədər saxlayın.

Bu resept də qovrulmuş badamdan istifadə etməklə hazırlana bilər. Bu vəziyyətdə sobanı 150ºC-ə qədər əvvəlcədən qızdırmalı və ətləri bir tepsiyə yaymalı, sobada təxminən 20-30 dəqiqə qoyun və ya yüngülcə qızarana qədər kifayət qədər uzun olmalıdır. Fırından götürün və prosessoru pasta çevrilənə qədər çalın.

Badam biskvit resepti

Tərkibi:

• 200 q badam yağı
• 75 q qəhvəyi şəkər
• 50 q rəndələnmiş hindistan cevizi
• 150 qr yulaf unu
• 6 - 8 xörək qaşığı tərəvəz və ya süd içkisi

Hazırlıq rejimi:

Badem yağı, şəkər, hindistan cevizi və unu bir qaba qoyun və qaymaqlı bir qarışıq əldə edənə qədər əllərinizlə qarışdırın. Yapışqan olmadan birləşdirilməli olan xəmirin qatılığını yoxlamaq üçün bitki içkisini və ya süd qaşığını qaşıqla əlavə edin.

Sonra, xəmiri masaya və ya dəzgaha yapışmamağa kömək edən iki təbəqə perqament kağızı arasına bükün. Xəmiri istədiyiniz peçenye şəklində kəsin, bir qaba qoyun və 160ºC-də təxminən 10 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun.

Əzələ kütləsi qazanmaq üçün evdə hazırlanan əlavə necə hazırlanacağına baxın.