Banan Çayı nədir və onu sınamalısınız?

MəZmun

• Banan çayı nədir?
• Banan çayı qidalanma
• Banan çayının sağlamlığa faydaları
• Antioksidan ehtiva edə bilər
• Şişkinliyin qarşısını ala bilər
• Yuxunu inkişaf etdirə bilər
• Şəkər azdır
• Ürək sağlamlığına dəstək ola bilər
• Banan çayı necə hazırlanır
• Kabuğu olmayan banan çayı
• Banan qabığı çayı
• Alt xətt

Banan dünyanın ən populyar meyvələrindən biridir.

Çox qidalandırıcıdırlar, ecazkar bir şirin dada malikdirlər və bir çox reseptin əsas tərkib hissəsi kimi xidmət edirlər.

Banan hətta rahatlatıcı bir çay hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Bu məqalədə banan çayı, bəslənmə, sağlamlığa faydaları və necə hazırlanacağı da nəzərdən keçirilir.

Banan çayı nədir?

Banan çayı bütöv bir bananı isti suda qaynadıb, sonra götürüb qalan mayeni içməklə hazırlanır.

Tercihlerinize bağlı olaraq qabıq ilə və ya olmadan edilə bilər. Kabuğu ilə hazırlanırsa, adətən banan qabığı çayı adlandırılır.

Banan qabığı çayının tərkibində lif miqdarı yüksək olduğundan uzun müddət çəkildiyi üçün bir çox insan qabığı buraxmağı seçər.

Əksər insanlar bananla doldurulmuş bu çayı ləzzətini yaxşılaşdırmaq üçün darçın və ya bal tökərək içirlər. Nəhayət, yuxuya kömək etmək üçün ən çox gecə zövq alır.

Banan çayı, banan, isti su və bəzən darçın və ya bal ilə hazırlanan bananla doldurulmuş bir içkidir. Kabuğu ilə və ya olmadan edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, qabığın üstünə qoymağı seçsəniz, hazırlanması daha uzun olacaq.

Banan çayı qidalanma

Banan çayı üçün ətraflı qidalanma məlumatı mövcud deyil.

Yenə də bütün banan və sudan istifadə etdiyinə görə, B6 vitamini, kalium, maqnezium, manqan və mis () kimi bananlarda olan bəzi suda həll olunan qidaları ehtiva edir.

İnsanların çoxu bananı dəmlədikdən sonra atdıqları üçün banan çayı əhəmiyyətli bir kalori mənbəyi deyil.

Dik banan B6 vitamini və kalium kimi bəzi qidaları sərbəst buraxsa da, bütün meyvəni yeməyinizdən çoxunu ala bilməzsiniz. Uzun sürmə vaxtı çaydakı qida konsentrasiyasını artıra bilər.

Buna baxmayaraq, banan çayı ürək sağlamlığı və yuxu keyfiyyəti üçün vacib minerallar olan kalium və maqneziumun böyük bir mənbəyi ola bilər (,,).

Bundan əlavə, sağlam bir immunitet sistemini və qırmızı qan hüceyrəsi inkişafını dəstəkləyən bəzi B6 vitamini ehtiva edir (,).

Banan çayı B6 vitamini, kalium, maqnezium, manqan və misin yaxşı bir mənbəyi ola bilər. Yenə də hər bir partiyada hazırlanma üsulu və dəmləmə müddətindəki fərqlər səbəbindən müxtəlif miqdarda qida ola bilər.

Banan çayının sağlamlığa faydaları

Banan çayı içmək sağlamlığa müxtəlif faydalar verə bilər.

Antioksidan ehtiva edə bilər

Banan, dopamin və gallocatechin daxil olmaqla suda həll olunan antioksidanlarla təbii olaraq çoxdur, bu da sərbəst radikallarla mübarizə aparmağa və ürək xəstəliyi (,) kimi xroniki xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edə bilər.

Bununla birlikdə, qabığın ətdən daha çox antioksidan səviyyəsi var. Buna görə dəmləmə zamanı qabığınızı çayınıza əlavə etmək bu molekulları qəbul etmənizi artıra bilər (, 9).

Banan təbii olaraq C vitamini ilə zəngin olsa da, banan çayı bu antioksidanın yaxşı mənbəyi deyil, çünki istiyə həssasdır və dəmləmə zamanı məhv olacaqdır ().

Şişkinliyin qarşısını ala bilər

Banan çayı, maye balansını, sağlam qan təzyiqini və əzələ sancmalarını tənzimləmək üçün vacib olan mineral və elektrolit olan kaliumla zəngindir (11,).

Kalium, hüceyrələrinizdəki maye balansını tənzimləmək üçün başqa bir mineral və elektrolit olan natriumla yaxından işləyir. Bununla birlikdə, kaliumdan daha çox sodyum olduqda, su tutma və şişkinlik yaşaya bilərsiniz (11).

Banan çayının kalium və su miqdarı, böyrəklərinizin sidiyinizə daha çox sodyum atması üçün siqnal verərək yüksək duzlu bir pəhriz səbəbindən şişkinliyin tarazlığına kömək edə bilər (11).

Yuxunu inkişaf etdirə bilər

Banan çayı məşhur bir yuxu köməyi oldu.

Bir çox insanın yuxunu yaxşılaşdırmağa kömək etdiyini iddia etdiyi üç əsas qida - kalium, maqnezium və triptofan () ehtiva edir.

Banan, əzələ rahatlatıcı xüsusiyyətlərinə görə (,,) daha yaxşı yuxu keyfiyyəti və uzunluğu ilə əlaqəli olan iki mineral olan maqnezium və kaliumun yaxşı bir mənbəyidir.

Ayrıca, yuxuya səbəb olan serotonin və melatonin (,) hormonlarının meydana gəlməsi üçün vacib olan bir amin turşusu olan triptofan da təmin edirlər.

Buna baxmayaraq, banan çayının yuxu yardımı kimi effektivliyini heç bir araşdırma aparmamışdır.

Bundan əlavə, bu qidalandırıcı maddələrin dəmlənmə zamanı çayın içərisinə nə dərəcədə yayıldığı bilinmir, bu da çay içməyin banan yeməklə eyni yuxu təşviq edən təsirləri olub olmadığını bilməkdə çətinlik çəkir.

Şəkər azdır

Banan çayı şəkərli içkilər üçün yaxşı bir əvəz ola bilər.

Banan içərisində yalnız az miqdarda şəkər, dəmləmə zamanı suya atılır və çayınız üçün təbii bir tatlandırıcı rolunu oynayır.

Bir çox insan piylənmə, ürək xəstəliyi və tip 2 diabet riskinin artması ilə əlaqəli olan içkilərdən çox şəkər istehlak edir ().

Bu səbəbdən, banan çayı kimi şəkəri əlavə olunmayan içkiləri seçmək, şəkər qəbulunu azaltmanın asan bir yolu ola bilər.

Ürək sağlamlığına dəstək ola bilər

Banan çayının tərkibindəki qidalar ürək sağlamlığını dəstəkləyə bilər.

Banan çayında kalium və maqnezium var, bunlar qan təzyiqinin aşağı düşməsinə kömək etdiyini və ürək xəstəlikləri və insult riskini azaltdığını göstərdi (,,,).

Əslində, 90.137 qadında aparılan bir araşdırma, potasyumla zəngin bir pəhrizin% 27 azalma vuruş riski ilə əlaqəli olduğunu tapdı ().

Üstəlik, banan çayında antioksidan olan bir növ olan kateşinlərlə zəngin bir pəhriz ürək xəstəliyinizin riskini azalda bilər. Yenə də heç bir araşdırmada banan çayındakı antioksidanlar və ya onların ürək xəstəlikləri riskinə təsiri birbaşa nəzərdən keçirilməyib ().

Banan çayında qida və antioksidan çoxdur, bu da ürək xəstəliyi riskini azalda bilər və şişkinliyin qarşısını alır. Həm də təbii olaraq şəkər azdır və şəkərli içkilər üçün əla bir əvəzdir.

Banan çayı necə hazırlanır

Banan çayının hazırlanması çox asandır və qabığı ilə və ya olmadan hazırlana bilər.

Kabuğu olmayan banan çayı

1. Bir qazanı 2-3 stəkan (500-750 ml) su ilə doldurun və qaynadın.
2. Bir bananı soyun və hər iki ucunu dilimləyin.
3. Bananı qaynar suya əlavə edin.
4. Yanğını azaldın və 5-10 dəqiqə qaynadılmasına icazə verin.
5. Darçın və ya bal əlavə edin (istəyə görə).
6. Bananı çıxarın və qalan mayeni 2-3 stəkana bölün.

Banan qabığı çayı

1. Bir qazanı 2-3 stəkan (500-750 ml) su ilə doldurun və qaynadın.
2. Kir və zibilləri təmizləmək üçün bütün bir bananı axan suyun altında yavaşca yuyun.
3. Qabığın üstünə qoyaraq hər iki ucunu kəsin.
4. Bananı qaynar suya əlavə edin.
5. Yanğını azaldın və 15-20 dəqiqə bişməsinə icazə verin.
6. Darçın və ya bal əlavə edin (istəyə görə).
7. Banan çıxarın və qalan mayeni 2-3 stəkana bölün.

Çaydan özünüz zövq alırsınızsa, qalıqları soyuducuda saxlayın və soyuq və ya yenidən qızdırılaraq 1-2 gün ərzində için.

Tullantıların qarşısını almaq üçün qalıq bananı smoothies, yulaf ezmesi və ya banan çörəyi kimi digər reseptlərdə istifadə edin.

Banan çayı hazırlamaq üçün isti, soyulmuş bananı 5-10 dəqiqə bişirin. Qabığın üstünə qoymağı üstün tutursanız, 15-20 dəqiqə bişirin. Əlavə ləzzət üçün darçın və ya bal əlavə edin.

Alt xətt

Banan çayı banan, isti su və bəzən darçın və ya baldan hazırlanır.

Ürək sağlamlığını dəstəkləyən, yuxuya kömək edən və şişkinliyin qarşısını alan antioksidanlar, kalium və maqnezium təmin edir.

Hər şeyi dəyişdirib yeni bir çay sınamaq istəyirsinizsə, banan çayı dadlı və hazırlanması asandır.