Diyetoloqdan soruşun: Diyet Psoriatik Artritə necə təsir edir?

MəZmun

• 1. Pəhriz ilə psoriatik artrit arasında əlaqə varmı?
• 2. Bir qidalandırıcı psoriatik artritdə mənə necə kömək edə bilər?
• 3. Psoriatik artritli insanlar üçün hansı qidaları məsləhət görürsünüz?
• 4. Hansı qidalardan imtina etməliyəm?
• 5. Psoriatik artrit üçün faydalı olan əlavələr varmı?
• 6. Qidalanma yerini harada tapa bilərəm?
• 7. Psoriatik artrit olanda spirtli içki qəbul etmək yaxşıdırmı?
• 8. Qidalanma etiketlərinə nə axtarmalıyam?

1. Pəhriz ilə psoriatik artrit arasında əlaqə varmı?

Psoriatik artrit (PsA) inkişaf riski genetikadan güclü təsirlənir, lakin obez insanlar arasında da daha yüksəkdir. Arıqlamaq və kilo vermək üçün pəhriz dəyişiklikləri vəziyyətin inkişaf riskini azalda bilər. PsA ilə əlaqəli genlərin ifadəsinə də təsir göstərə bilərlər.

Sağlam bir pəhriz, vücudunuzdakı iltihab səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə təsir edə bilər və ağrıları daha yaxşı idarə etməyə kömək edə bilər.

2. Bir qidalandırıcı psoriatik artritdə mənə necə kömək edə bilər?

Bir diyetoloq və ya qeydiyyata alınmış diyetisyen qidalanma mütəxəssisi (RDN) sizə pəhriz dəyişikliklərinin PsA'ya necə kömək edə biləcəyini söyləyə bilər. Vəziyyətinizi idarə edən əsas iltihabı da izah edə bilərlər.

Əsas pəhrizinizi və qida seçimlərinizi təyin etmək üçün bir qida geri çağırışını və pəhriz tarixini toplayacaqlar. Buraya diyetinizdə qida boşluqlarının olub olmadığını müəyyənləşdirmək üçün bir qidalandırıcı analiz də daxil ola bilər. Laboratoriya işinizi də nəzərdən keçirəcəklər.

Bundan, RDN qısamüddətli və uzunmüddətli hədəfləri, daxil ediləcək qidalar, xaric ediləcək qidalar və tövsiyə olunan əlavələr olan bir plan yaratmağa kömək edə bilər. Yemək planları, reseptlər və daha çox kimi mənbələri də təmin edə bilərlər.

Vaxt keçdikcə dəyişiklik etdikdə sizə dəstək olmaq üçün bir RDN müntəzəm təqib görüşlərini tövsiyə edəcəkdir. Fərdi vəziyyətinizdən asılı olaraq bu təyinatlar hər iki-altı həftədə baş verə bilər.

3. Psoriatik artritli insanlar üçün hansı qidaları məsləhət görürsünüz?

Tövsiyə olunan qidalar, bədənin iltihab reaksiyasını azaldan qidaları əhatə edir. Məsələn, omeqa-3 yağ turşuları çox olan qidalar kömək edə bilər, məsələn:

• sardina, qızılbalıq və digər yağlı balıqlar
• qoz kimi fındıq
• kətan toxumu
• otlaq yumurtaları

Diyetisyen diyetinizdə sümük bulyonunu da təşviq edə bilər. Sümük bulyonu kollagen, kalium, xondroitin, qlükozamin və hialuron turşusu ilə doludur. Birlikdə bu qidalar birgə ağrıları, dəri sağlamlığını, iltihabı və çəki idarəsini yaxşılaşdıra bilər.

Ayrıca rəngli tərəvəz və meyvələr, xüsusən tünd yaşıl, narıncı və qırmızı qidalar kömək edə bilər. Bunlar diyetinizin əsasını təşkil etməlidir. İltihabı idarə etmək və hüceyrələrə oksidləşdirici zərərləri azaltmaq üçün qida maddələri verirlər.

Nümunələr daxildir:

• giləmeyvə
• tünd yarpaqlı göyərti, yaxalı göyərti, xardal göyərti, şalgam göyərti, kale və ispanaq
• pomidor
• brokoli
• Brüssel cücərti

Qidaları daha effektiv şəkildə mənimsəməniz üçün tərəvəzlərinizə zeytun yağı və ya avokado kimi sağlam yağlar əlavə edin.

4. Hansı qidalardan imtina etməliyəm?

Kilo və iltihabı artıra biləcək qidalardan çəkinməlisiniz. Buraya daxildir:

• soda, limonad və şirin çay kimi şirinləşdirilmiş içkilər
• xəmir, konfet, desertlər, kraker, dondurma və ağ makaron kimi zərif və işlənmiş karbohidratlar
• qızardılmış qidalar
• kolbasa və donuz kimi qırmızı ətlər
• marqarin

Qovurma və ya qızartma kimi yüksək istilik bişirmə üsulu ilə hazırlanmış işlənmiş ətlərdən də qaçınmalısınız. Bu, sürətlənmiş iltihaba səbəb olan qabaqcıl glycation bitki məhsulları (AGE) yarada bilər.

PsA olan bəzi insanlar da karbohidratları məhdudlaşdırmaqdan faydalana bilərlər. Məsələn, ketogenik bir diyetə riayət etmək və ya özü və süddən çəkinmək istəyə bilərsiniz. Lakin karbohidrogenlərin məhdudlaşdırılması PsA ilə xüsusi kömək etdiyini araşdıran çox deyil.

Dörd-altı həftə ərzində yuxarıdakı qidaları istisna edən bir aradan qaldırma pəhrizini sınamaq istəyə bilərsiniz. Vəziyyətinizin bu pəhriz dəyişiklikləri ilə yaxşılaşdığını müəyyənləşdirməyə kömək edə bilər.

5. Psoriatik artrit üçün faydalı olan əlavələr varmı?

İltihabı, immunitet funksiyasını və ağrıları idarə etmək üçün bir neçə əlavənin faydası ola bilər. Nümunələr daxildir:

• zerdeçal
• vitamin D
• balıq yağı
• sümük bulyonu və ya kollagen zülalı

D vitamini əlavəsi, əsas vitamin D çatışmazsa, xüsusilə vacibdir.

Tədqiqat iltihabın azaldılması ilə balıq qəbulu arasında daha aydın bir əlaqə göstərir. Balıq yağı əlavələri, xüsusən də fosfolipid şəklində olanlar da bəzilərinə fayda verə bilər.

Curcumin zerdeçalın əsas aktiv maddəsidir. Tədqiqat ağrı və iltihabı azaltmaqda rolunu dəstəkləyir.

6. Qidalanma yerini harada tapa bilərəm?

Diyetisyen və ya diyetisyenə müraciət edə biləcəklərini həkiminizdən soruşun. Sığorta şirkətinizlə də əlaqə qura bilərsiniz, çünki ərazinizdəki bəzi diyetisyenlər şəbəkə təminatçıları kimi təyin oluna bilər.

Bir qidalanma mütəxəssisi və ya RDN tapmağın digər yolları, dostlarından və ailənin tövsiyələrini istəməsidir. Ayrıca yerli diyetisyenlər və ya iltihab vəziyyəti ilə tanış olanlar üçün onlayn axtarış edə bilərsiniz. Bir çox diyetisyen də uzun məsafəli məsləhətləşmələr və proqramlar təklif edir.

7. Psoriatik artrit olanda spirtli içki qəbul etmək yaxşıdırmı?

PsA varsa alkoqol adətən tövsiyə edilmir, çünki alovlanma ilə əlaqədardır. Metotreksat kimi müəyyən dərmanların təsirinə də mane ola bilər.

Alkoqol, çəki artımına səbəb ola biləcək əlavə bir kalori mənbəyidir. Maddələr mübadiləsi zamanı bədəninizdəki qidaları tükəndirir. Ayrıca qidalanma vəziyyətinizi daha da pisləşdirən keyfiyyətsiz qida seçimləri ilə nəticələnə bilər.

8. Qidalanma etiketlərinə nə axtarmalıyam?

Əvvəlcə tərkib hissəsinə baxın. Uzun, başa düşmək çətindir və evdə olmayan maddələr varsa, daha təmiz alternativ axtarın.

Bir qidalanma faktı panelində natrium, doymuş yağ və şəkərin miqdarına diqqət yetirin. Yüksək bir natrium diyeti şişkinliyi pisləşdirə və ağrıları artıra bilər.

Doymuş yağlarda yüksək bir pəhriz iltihabı və ümumi sağlamlığı pisləşdirə bilər. Bu, doymuş yağ qramındakı kalorilərin yüzdə 10-dan çoxu və ya 2000 kalorili diyet üçün 20 qramdan çox deməkdir. Qadınlar üçün gündə 24 qramdan çox, kişilərdə isə gündə 36 qramdan çox şəkər qəbulu çəki artımına, iltihaba və qidalanma vəziyyətinin pisləşməsinə səbəb ola bilər.

Sağlam qidalar tez-tez qidalanma etiketləri olan paketlərə daxil olmur və ya onların minimal tərkibi var. Bura yumurta, qoz-fındıq, bütün meyvə və tərəvəz, balıq, düz qatıq, quru lobya və zeytun yağı daxildir.

Natali Butler, RDN, LD, vahid və funksional bir tibb mərkəzli qeydə diyetisyen bir diyetisyendir. Müxtəlif diyetlər və xəstəliklər, xüsusən iltihablı və həzm sistemi ilə əlaqəli bir mütəxəssisdir. Natalie 2007-ci ildə Natalie tərəfindən Bəslənmə ilə bağlı öz təcrübəsini qurdu. Hal-hazırda Apple, Inc üçün sağlamlıq diyetisyanı, Healthline.com üçün tibbi rəyçi, SuperFat üçün diyetisyen, Baş Sağlamlıq, Inc üçün məsləhət heyəti üzvü və onun məsləhət xidmətləri vasitəsilə müxtəlif təşkilatlara və şəxslərə dəstək olur.