Pəhriz həkimindən soruşun: zerdeçal suyu haqqında həqiqət
MəZmun
S: Görməyə başladığım zerdeçal içkilərindən hər hansı bir fayda əldə edərdimmi?
A: Cənubi Asiyadan olan bir bitki olan zerdeçalın sağlamlığı gücləndirən ciddi faydaları var. Tədqiqat ədviyyatda 300-dən çox bioaktiv antioksidant birləşmələri müəyyən etdi, curcumin ən çox öyrənilən və ən məşhurdur. Curcumin, şübhəsiz ki, potensial antiinflamatuar gücə malik olsa da, zerdeçal suyu və ya içki yığmadan əvvəl nəzərə alınması lazım olan üç şey var.
1.Curcumin -in solo faydaları. Curcumin ən aşağı qiymətləndirilən gündəlik əlavələrdən biridir. Vücudumuzun mərkəzi iltihabi proseslərinə geniş təsir göstərir və Crohn kimi iltihablı xəstəliklər üçün potensial faydaları vardır. Əlavə olaraq, curcumin artrit və Alzheimer kimi nörodejenerativ xəstəliklərə kömək edə bilər və xərçəng hüceyrələrində əsas yolların bağlanmasında perspektivli təsirlər göstərmişdir. Molekulyar səviyyədə curcumin, ibuprofen və Celebrex kimi antiinflamatuar dərmanların maneə törətdiyi eyni ferment olan COX-2 fermentini bloklayaraq iltihabla mübarizə aparır. [Bu faktı tvit et!]
Xüsusi xəstəlikləri olan insanlar curcumin əlavəsindən xüsusilə faydalansalar da, ümumi antiinflamatuar təsirləri səbəbindən bütün müştərilərimə bunu təklif edirəm. Artıq bu məqsədlə bir balıq yağı takviyesi alsanız da, bir curcumin əlavəsi əlavə etməkdən faydalana bilərsiniz. İkisi fərqli mexanizmlərlə iltihabla mübarizə aparır, buna görə də əlavə təsir əldə edə bilərsiniz.
2. İçki dozası. Zerdeçal içkisi seçərkən sağlamlığınıza təsir etmək üçün kifayət qədər curcumin aldığınızdan əmin olun. Curcumin ilə bağlı əsas problem onun çox zəif udulmasıdır; bu səbəbdən absorbsiyanı artırmaq üçün bir çox curcumin əlavələrində piperin (qara bibərdən bir çıxarış) və ya theracurcumin (nanohissəcik curcumin) əlavə olunduğunu görəcəksiniz. Piperin əlavə etmək üçün 500mq curcumin alın.
Bir zerdeçal içkisindən və ya əlavəsindən curcumin alsanız, təxminən 3 % bir məhsul gözləyə bilərsiniz (belə ki, ümumi zerdeçal içkilərində olan 10 q zerdeçal sizə 300mq curcumin verəcək). Piperin kimi udma gücləndiricisi olmadan, bu curcumin çox hissəsinin bədən tərəfindən qəbul edilməsini gözləyə bilməzsiniz, baxmayaraq ki, hamısı itirilmir, çünki ədviyyat hələ də bağırsaq izinizə fayda verə bilər.
3. Forma. Curcumin-in təsiri yoqa dərsindən sonra bir dəfə də olsa, xroniki qəbulla müşahidə olunduğundan, əsas odur ki, istehlakınız haqqında realist olun. Bir içkidən müalicəvi effekt əldə etmək istəyirsinizsə, onu hər gün içməyi öhdəsinə götürməlisiniz, evdə şəxsi ehtiyatınız yoxdursa, bu çətindir. Curcumin -dən faydalanmaq istəyirsinizsə, bir əlavə ən yaxşı seçimdir, çünki kapsulların müvəffəqiyyət üçün aşağı bir maneəyə sahib olmasının özünəməxsus faydası var: həbi atın, bir az su için və bitirdiniz. [Bu ipucunu tvit et!]