Turşu reflü varsa, alma yemək kömək edəcəkmi?

MəZmun

• Alma yeməyin faydaları nədir?
• Pros
  
• Tədqiqat nə deyir
• Risklər və xəbərdarlıqlar
• Eksiler
  
• Digər turşu reflü müalicələri
• İndi nə edə bilərsən
• Yemək hazırlığı: Bütün gün alma

Alma və turşu reflü

Gündə bir alma həkimdən uzaqlaşa bilər, amma turşu geri qayıtmağı da uzaqlaşdırırmı? Alma yaxşı bir kalsium, maqnezium və kalium mənbəyidir. Bu alkalizasiya minerallarının turşu reflü simptomlarını aradan qaldırmağa kömək edə biləcəyi düşünülür.

Mədə turşusu özofagusa qalxdıqda, turşu reflü meydana gəlir. Bəziləri yeməkdən sonra və ya yatmadan əvvəl bir alma yeməyin mədədə qələvi mühit yaradaraq bu turşunun zərərsizləşdirilməsinə kömək edə biləcəyini söyləyirlər. Şirin almaların turş sortlardan daha yaxşı işlədiyi düşünülür.

Alma yeməyin faydaları nədir?

Pros

1. Almanın tərkibində olan pektin, ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır.
2. Almalarda xərçəng riskini azalda biləcək antioksidanlar da var.
3. Alma dərilərində olan ursolik turşusu yağ itkisinə və artan əzələ böyüməsinə kömək edə bilər.

Elmalarda pektin adı verilən çox miqdarda həll olunan bir lif var. Pektin bir növ xolesterolun arteriya divarlarında yığılmasına mane ola bilər. Bu, ürək-damar xəstəlikləri riskini azalda bilər.

Pektin də ola bilər:

• zərərli toksinlərin bədəndən çıxarılmasına kömək edir
• öd daşlarının büzülməsi və ya qarşısını almaq
• şəkərli diabet xəstələrində qlükoza sorulmasını təxirə salın

Alma içərisində olan antioksidan flavonoidlər sərbəst radikalların yaratdığı oksidləşməni məhdudlaşdıra və ya qarşısını ala bilər. Bu, gələcəkdə hüceyrə zədələnməsinin qarşısını ala bilər.

Elmalarda antioksidan biyokimyəvi maddələr olan polifenollar da vardır. Polifenolların xərçəng və ürək xəstəlikləri riskini azaltdığı göstərilmişdir.

Alma dərilərində olan ursolik turşusu müalicəvi xüsusiyyətləri ilə də tanınır. Yağ itkisində və əzələ azaldılmasında rolu olduğu deyilir. Ursolik turşusu hələ insanlarda öyrənilməyib, baxmayaraq ki, heyvan tədqiqatları perspektivlidir.

Tədqiqat nə deyir

Bir çox insan turşu axınının alma ilə müalicəsində müvəffəq olduğunu bildirsə də, bu iddiaları təsdiqləyən heç bir elmi dəlil yoxdur. Əksər insanlar qırmızı alma yan təsirləri yaşamadan yeyə bilər, buna görə gündəlik pəhrizinizə əlavə etməyin heç bir ziyanı yoxdur. Tipik bir xidmət ölçüsü bir orta alma və ya bir fincan doğranmış almadır.

Risklər və xəbərdarlıqlar

Eksiler

1. Yaşıl alma daha asidlidir. Bu, turşu reflü simptomlarınızın artmasına səbəb ola bilər.
2. Adi alma dərilərində az miqdarda pestisid ola bilər.
3. Alma və ya alma suyu kimi alma məhsulları, təzə alma ilə eyni qələvi təsir göstərməyəcəkdir.

Almalar ümumiyyətlə yemək üçün təhlükəsiz olmasına baxmayaraq, bəzi alma növləri turşu reflü olan insanlarda simptomları tetikleyebilir. Qırmızı alma ümumiyyətlə simptomların artmasına səbəb olmur. Yaşıl alma daha asidlidir, bu da bəziləri üçün mənfi təsir göstərə bilər.

Pestisid qalığı ənənəvi alma qabıqlarında ola bilər. Minimum qalıq ilə alma dərisini yemək mənfi yan təsirlərə səbəb olmamalıdır. Pestisidlərin təsirini azaltmağa çalışırsınızsa, üzvi alma almalısınız.

Təzə alma, suyu, alma yağı və ya digər alma məhsulları kimi işlənmiş formalarda tövsiyə olunur. Təzə alma ümumiyyətlə daha yüksək lif tərkibinə, daha çox antioksidana sahibdir və qan şəkərinin səviyyəsinə daha az təsir göstərir.

Digər turşu reflü müalicələri

Bir çox turşu reflü hadisəsi həyat tərzi dəyişiklikləri ilə müalicə edilə bilər. Buraya daxildir:

• ürək yanmasına səbəb olan qidalardan çəkinmək
• daha geyimli paltar geyinmək
• Çəki itirmək
• yatağınızın başını qaldırmaq
• kiçik yemək yemək
• yemək yedikdən sonra yatmamaq

Həyat tərzindəki dəyişikliklər sizə kömək etmirsə, reseptsiz satılan (OTC) dərmanı sınamaq istəyə bilərsiniz. Buraya daxildir:

• Maalox və Tums kimi antasidlər
• Famotidin (Pepcid) kimi H2 reseptor blokerləri
• lansoprazol (Prevacid) və omeprazol (Prilosec) kimi proton-nasos inhibitorları (PPI)

Ürək yanmasının müalicəsində təsirli olmasına baxmayaraq, ÜFE pis bir rap aldı. Kırılma və maqnezium çatışmazlığı kimi yan təsirlərdə günahlandırılırlar. Bunların da səbəb olan ishal inkişaf riskinizi artırdığı düşünülür Clostridium difficile bakteriya.

Birjadan kənar müalicə üsulları bir neçə həftə ərzində rahatlıq gətirmirsə, həkiminizə müraciət etməlisiniz. Reçeteye dayanıqlı H2 reseptor blokerləri və ya ÜFY təyin edə bilərlər.

Reçeteli dərmanlar işə yaramırsa, həkim aşağı yemək borusunu gücləndirmək üçün əməliyyat təklif edə bilər. Bu, ümumiyyətlə, digər variantlar sınandıqdan sonra yalnız son çarə olaraq edilir.

İndi nə edə bilərsən

OTC və reçeteli dərmanlar simptomlarınızı aradan qaldırsa da, mənfi yan təsirləri də var. Nəticədə, bir çox insan turşu reflülərini müalicə etmək üçün təbii vasitələrə müraciət edir.

Almaların sizə kömək edə biləcəyinə inanırsınızsa, onları sınayın. Elmalar simptomlarınızı aradan qaldırmasa da, yenə də sağlam qidalanmağa kömək edir. Unutmayın:

• pestisid təsirini azaltmaq üçün mümkünsə üzvi seçin
• iz pestisidlərini aradan qaldırmaq üçün adi alma qabıqlarını soyun
• yaşıl almalardan çəkinin, çünki daha asidlidirlər

Semptomlarınız davam edərsə həkiminizlə danışmalısınız. Birlikdə sizin üçün ən uyğun olan bir müalicə planı hazırlaya bilərsiniz.

Yemək hazırlığı: Bütün gün alma