İnək südü zülalına (APLV) qarşı allergiya: nədir və nə yemək
MəZmun
- İnək südü olmadan qidalanma necədir
- Normal kolikanı süd allergiyasından necə ayırmaq olar
- Pəhrizdən çıxarılması lazım olan qidalar və maddələr
- Şübhə edirsinizsə, uşağınızın süd alerjisi və ya laktoza dözümsüzlüyünün olub olmadığını necə təyin edəcəyinizi öyrənin.
İnək südü zülalına (APLV) qarşı allergiya, körpənin immun sistemi süd zülallarını rədd etdikdə, qırmızı dəri, güclü qusma, qanlı nəcis və nəfəs alma çətinliyi kimi ağır simptomlara səbəb olur.
Bu hallarda, körpə tərkibində süd olan hər hansı bir qidanın istifadəsindən qaçmaqla yanaşı, pediatr tərəfindən göstərilən və süd zülalı olmayan xüsusi süd qarışıqları ilə qidalanmalıdır.
İnək südü olmadan qidalanma necədir
Süddən allergiyası olan və hələ də ana südü ilə qidalandıran körpələr üçün, alerjiyə səbəb olan zülal ana südünə keçərək körpənin simptomlarına səbəb olduğu üçün reseptdə süd və süd olan məhsulların istehlakını dayandırmaq lazımdır.
1 yaşa qədər körpələr ana südü ilə qidalandırmaqla yanaşı, inək südü zülalı olmayan Nan Soy, Pregomin, Aptamil və Alfaré kimi körpələr südü qarışıqlarını da istehlak etməlidirlər. 1 yaşından sonra pediatrla aparılan təqib davam etməli və uşaq zənginləşdirilmiş soya südü və ya həkim tərəfindən göstərilən başqa bir süd istehlak etməyə başlaya bilər.
Unutmamaq da vacibdir ki, hər yaşda süd və tərkibində süd olan hər hansı bir məhsulun (məsələn, pendir, qatıq, tort, pasta, pasta, pizza və ağ sous) istehlak edilməməlidir.
Süd allergiyasında nə yemək lazımdırNormal kolikanı süd allergiyasından necə ayırmaq olar
Normal kolik və süd allergiyasını ayırmaq üçün simptomları müşahidə etmək lazımdır, çünki kolik bütün qidalanmalardan sonra görünmür və allergiyadan daha yüngül ağrı və narahatlıq yaradır.
Allergiyada simptomlar daha şiddətlidir və bağırsaq problemlərinə əlavə olaraq qıcıqlanma, dəridəki dəyişikliklər, qusma, nəfəs alma çətinliyi, dodaqlarda və gözlərdə şişlik və əsəbilikdir.
Pəhrizdən çıxarılması lazım olan qidalar və maddələr
Aşağıdakı cədvəldə süd zülalı olan və pəhrizdən çıxarılması lazım olan sənayeləşmiş məhsulların qidaları və maddələri göstərilir.
| Qadağan olunmuş qidalar | Qadağan olunmuş maddələr (etiketdə bax) |
| İnək südü | Kazein |
| Pendir | Caseinate |
| Keçi, qoyun və camış südü və pendir | Laktoza |
| Qatıq, kəsmik, petis suisse | Laktoglobulin, laktoalbümin, laktoferrin |
| Südlü içki | Kərə yağı, kərə yağı, kərə yağı esteri |
| Süd kremi | Susuz süd yağı |
| Krem, rennet, xama | Laktat |
| Kərə yağı | Zərdab, Zərdab Zülalı |
| Tərkibində süd olan marqarin | Süd mayası |
| Ghee (təmizlənmiş kərə yağı) | Süddə və ya zərdabda mayalanmış laktik turşunun ilkin kulturası |
| Kəsmik, qaymaqlı pendir | Süd qarışığı, süd qarışığı |
| Ağ sous | Mikropartikulyasiya edilmiş süd zərdab protein |
| Dulce de leche, çırpılmış krem, şirin kremlər, puding | Diasetil (ümumiyyətlə pivə və ya yağlı popkornda istifadə olunur) |
Kazein, kazeinat və laktoza kimi sağ sütunda sadalanan maddələr işlənmiş qidaların etiketindəki maddələr siyahısında yoxlanılmalıdır.
Bundan əlavə, boyalar, aromatlar və ya təbii bir ləzzət yağı, marqarin, süd, karamel, hindistan cevizi kremi, vanil kremi və digər süd məhsulları olan məhsullarda süd izləri ola bilər. Beləliklə, bu hallarda, uşağa yemək təklif etmədən əvvəl məhsul istehsalçısının SAC-nı axtarmalı və südün mövcudluğunu təsdiqləməlisiniz.
Şübhə edirsinizsə, uşağınızın süd alerjisi və ya laktoza dözümsüzlüyünün olub olmadığını necə təyin edəcəyinizi öyrənin.
TəZə Yazılar
Pilates fasiləsindən geri qayıtdıqdan sonra yenidən kəşf etdiyim əzələlər