Hindistancevizi suyunun 8 Elmə əsaslanan sağlamlıq faydaları

MəZmun

• 1. Bir neçə qidanın yaxşı mənbəyi
• 2. Antioksidan xüsusiyyətlərə sahib ola bilər
• 3. Diabetə qarşı faydaları ola bilər
• 4. Böyrək daşlarının qarşısını almağa kömək edə bilər
• 5. Ürək sağlamlığına dəstək ola bilər
• 6. Qan təzyiqini azalda bilər
• 7. Uzunmüddətli məşqdən sonra faydalıdır
• 8. Ləzzətli nəmləndirmə mənbəyi
• Alt xətt

Son illərdə hindistan cevizi suyu çox meyilli bir içki halına gəldi.

Dadlı, təravətli və eyni zamanda sizin üçün yaxşı olar.

Üstəlik, bir çox vacib qida, o cümlədən insanların əksəriyyəti yetərli olmayan minerallarla doludur.

Budur hindistan cevizi suyunun 8 sağlamlıq faydası.

1. Bir neçə qidanın yaxşı mənbəyi

Hindistancevizi elmi olaraq tanınan böyük xurma ağaclarında böyüyür Cocos nucifera. Adına baxmayaraq, hindistan cevizi bir qoz yox, botanik olaraq bir meyvə hesab olunur.

Hindistancevizi suyu, gənc, yaşıl bir hindistan cevizinin mərkəzində tapılan şirədir. Bu meyvəni qidalandırmağa kömək edir.

Hindistancevizi yetişdikcə suyun bir hissəsi maye şəklində qalır, qalan hissəsi isə hindistan cevizi əti (1) kimi tanınan bərk ağ əti içərisinə çatır.

Hindistancevizi suyu meyvədə təbii olaraq meydana gəlir və 94% su və çox az yağ ehtiva edir.

Qızardılmış hindistan cevizi ətinə su əlavə etməklə hazırlanan hindistan cevizi südü ilə qarışdırılmamalıdır. Hindistancevizi südü təxminən 50% su ehtiva edir və hindistan cevizi yağında çox yüksəkdir.

Hindistancevizi tam yetişmək üçün 10-12 ay çəkir. Hindistancevizi suyu, yetkin meyvədə olsa da, ümumiyyətlə 6-7 aylıq yaşda hindistan cevizindən gəlir.

Orta bir yaşıl hindistan cevizi təxminən 0,5-1 stəkan hindistan cevizi suyu verir.

Bir stəkanda (240 ml) 46 kalori, həmçinin (2) var:

• Carbs: 9 qram
• Lif: 3 qram
• Zülal: 2 qram
• C vitamini: RDI-nin 10% -i
• Maqnezium: RDI-nin 15% -i
• Manqan: RDI-nin 17% -i
• Kalium: RDI-nin 17% -i
• Natrium: RDI-nin 11% -i
• Kalsium: RDI-nin 6% -i

Hindistancevizi suyu üçün onlayn alış-veriş edin.

Xülasə Hindistancevizi suyu gənc hindistan cevizində və yaxşı bir lif mənbəyi, C vitamini və bir sıra vacib minerallarda olur.

2. Antioksidan xüsusiyyətlərə sahib ola bilər

Sərbəst radikallar maddələr mübadiləsi zamanı hüceyrələrinizdə əmələ gələn qeyri-sabit molekullardır. Onların istehsalı stress və ya yaralanmalara cavab olaraq artır.

Sərbəst radikallar çox olduqda, vücudunuz hüceyrələrə zərər verə və xəstəlik riskini artıra bilən oksidləşdirici stres vəziyyətinə girir (3).

Toksinlərə məruz qalan heyvanlar üzərində aparılan tədqiqatlar, hindistan cevizi suyunun tərkibində sərbəst radikalları dəyişdirən antioksidantların olduğunu və artıq zərər vermədiklərini göstərir (4, 5, 6, 7).

Bir araşdırmada qaraciyər zədəsi olan siçovulların heç bir müalicə almamış siçovullarla müqayisədə hindistan cevizi suyu ilə müalicəsi zamanı oksidləşdirici stresdə əhəmiyyətli bir inkişaf olduğunu göstərdi (6).

Digər bir araşdırmada, yüksək fruktoza pəhrizindəki siçovullar hindistan cevizi suyu ilə müalicə edildi. Sərbəst radikal aktivlik, qan təzyiqi, trigliseridlər və insulin səviyyələri azaldı (7).

İndiyə qədər heç bir araşdırma insanlarda bu antioksidan fəaliyyətini araşdırmamışdır.

Xülasə Hindistancevizi suyu hüceyrələrinizi sərbəst radikalların zədələrindən qoruyan antioksidantlardan ibarətdir.

3. Diabetə qarşı faydaları ola bilər

Tədqiqatlar göstərir ki, hindistan cevizi suyu qan şəkərinin səviyyəsini aşağı sala bilər və diabetik heyvanlarda digər sağlamlıq göstəricilərini yaxşılaşdıra bilər (8, 9, 10).

Bir araşdırmada, hindistan cevizi suyu ilə müalicə olunan diabetik siçovullar, nəzarət qrupundan (9) daha yaxşı qan şəkərini qorudu.

Eyni araşdırma, hindistan cevizi suyu ilə verilən siçovullarda hemoglobin A1c səviyyəsinin aşağı olduğunu, bu da uzun müddətli qan şəkərinə yaxşı nəzarət etdiyini göstərir.

Digər bir araşdırma, diabetli siçovullara hindistan cevizi suyu ilə təmin olunmasının qan şəkərinin səviyyəsinin yaxşılaşmasına və oksidləşdirici stres markerlərinin azalmasına səbəb olduğunu qeyd etdi (10).

Ancaq insanlarda bu təsiri təsdiqləmək üçün nəzarət edilən tədqiqatlar lazımdır.

Buna baxmayaraq, 3 qram lif və bir kuboka (240 ml) cəmi 6 qram həzm olunan karb miqdarı ilə, hindistan cevizi suyu diabetli insanlar üçün yemək planına asanlıqla uyğunlaşa bilər.

Həm də maqneziumun yaxşı mənbəyidir, insulin həssaslığını artıra bilər və 2 tip diabetli və prediabetli insanlarda qan şəkərinin səviyyəsini azaldır (11, 12).

Xülasə Diyabetik heyvanlar üzərində aparılan tədqiqatlar hindistan cevizi suyunun qan şəkərinə nəzarəti yaxşılaşdıra biləcəyini göstərir. Həm də insulin həssaslığını artıran və qan şəkərinin səviyyəsini aşağı sala bilən yaxşı bir maqnezium mənbəyidir.

4. Böyrək daşlarının qarşısını almağa kömək edə bilər

Kifayət qədər maye içmək böyrək daşının qarşısının alınması üçün vacibdir.

Düz su çox yaxşı bir seçim olsa da, bir araşdırma hindistan cevizi suyunun daha da yaxşı ola biləcəyini göstərir.

Böyrək daşları kalsium, oksalat və digər birləşmələr birləşərək sidikdə kristal əmələ gətirir (13).

Bunlar sonra daş əmələ gətirə bilər. Lakin, bəzi insanlar digərlərinə nisbətən onları inkişaf etdirməyə həssasdırlar (13).

Böyrək daşları olan siçovullarda aparılan bir araşdırmada, hindistan cevizi suyu kristalların böyrəklərə və sidik yollarının digər hissələrinə yapışmasının qarşısını aldı. Sidikdə əmələ gələn kristalların sayını da azaldıb (14).

Tədqiqatçılar hesab edirlər ki, hindistan cevizi suyu sidikdə yüksək oksalat səviyyəsinə cavab olaraq meydana gələn sərbəst radikal istehsalını azaltmağa kömək etdi.

Unutmayın ki, hindistan cevizi suyunun böyrək daşlarına təsirini araşdıran ilk araşdırmadır. Bu sahədə daha çox araşdırma tələb olunur.

Xülasə Erkən heyvan araşdırmaları, hindistan cevizi suyundan kristal və daş meydana gəlməsini azaltmaqla böyrək daşlarının qarşısını ala biləcəyini göstərir.

5. Ürək sağlamlığına dəstək ola bilər

Hindistancevizi suyu içmək ürək xəstəliyi riskini azaltmaq üçün faydalı ola bilər.

Bir araşdırmada, hindistan cevizi suyu istehlak edən siçovullarda qan xolesterolu və trigliseridlərdə azalma var. Qaraciyər yağında da əhəmiyyətli dərəcədə azalma yaşadılar (15).

Digər bir araşdırmada, eyni tədqiqatçılar siçovullara eyni dozada (100 qram bədən çəkisi üçün 4 ml) hindistan cevizi suyu ilə qidalanmışdır.

45 gündən sonra, hindistan cevizi su qrupunda, xolesterolu azaltmaq üçün istifadə edilən bir statin dərmanının təsirini rəqabət edən xolesterol və trigliserid səviyyəsində bir azalma var idi (16).

Unutmayın ki, bu çox yüksək bir doz idi. İnsan baxımından gündə 91 funt (2,7 litr) hindistan cevizi suyu istehlak edən 150 funt (68 kq) bir insana bərabər olardı.

Bununla birlikdə, xolesterolu bir statin dərmanı qədər təsirli bir şəkildə azaltmağı çox təsirlidir və daha da araşdırılmalıdır.

Xülasə Heyvan araşdırmaları, hindistan cevizi suyunun güclü xolesterol azaldıran xüsusiyyətlərə sahib olduğunu göstərir.

6. Qan təzyiqini azalda bilər

Hindistancevizi suyu qan təzyiqini idarə etmək üçün əla ola bilər.

Yüksək qan təzyiqi olan insanlarda edilən kiçik bir araşdırmada, hindistan cevizi suyu, sistolik qan təzyiqi (qan təzyiqi oxu sayının çox olması) 71% iştirakçıda (17) yaxşılaşmışdır.

Bundan əlavə, hindistan cevizi suyu, 8 unsiya (240 ml) içərisində təsirli 600 mq kalium ehtiva edir. Kaliumun yüksək və ya normal qan təzyiqi olan insanlarda qan təzyiqinin aşağı düşdüyü göstərilmişdir (18, 19).

Üstəlik, bir heyvan araşdırması, hindistan cevizi suyunun trombotik əleyhinə fəaliyyətə sahib olduğunu, yəni qan laxtasının meydana gəlməsinin qarşısını ala biləcəyini göstərir.

Xülasə Hindistancevizi suyu təzyiqin aşağı düşməsinə kömək edə bilər və arteriyalarınızda qan pıhtılarının yaranma riskini azaldır.

7. Uzunmüddətli məşqdən sonra faydalıdır

Hindistancevizi suyu nəmləndirməni bərpa etmək və məşq zamanı itirilmiş elektrolitləri doldurmaq üçün mükəmməl içki ola bilər.

Elektrolitlər bədəninizdə bir sıra vacib rol oynayan minerallardır, o cümlədən düzgün maye balansını təmin edir.

Bunlara kalium, maqnezium, natrium və kalsium daxildir.

İki araşdırma kokos suyunun sudan daha yaxşı və yüksək elektrolit idman içkilərinə bərabər olduqdan sonra nəmləndirməni bərpa etdiyini müəyyən etdi (20, 21).

İştirakçılar hindistan cevizi suyunun daha az bulantı və mədə narahatlığına səbəb olduğunu da söylədilər (20, 21).

Bununla birlikdə, yüksək elektrolit içkilərini müqayisə edən başqa bir araşdırmada, hindistan cevizi suyunun ən çox şişməyə və mədə narahatlığına səbəb olduğu ortaya çıxdı (22).

Xülasə Hindistancevizi suyu, məşqdən sonra mayeləri və elektrolitləri doldurarkən təsirli olur. Digər idman içkilərlə müqayisə edilə bilər.

8. Ləzzətli nəmləndirmə mənbəyi

Hindistancevizi suyu incə, qozlu bir ləzzətlə biraz şirindir. Həm də kalorilərdə və karbohidrogenlərdə olduqca azdır.

Su birbaşa hindistan cevizindən gəldikdə təzədir. Sadəcə yaşıl bir hindistan cevizinin yumşaq hissəsinə bir saman vurub içməyə başlayın.

Hindistancevizini soyuducuda saxlayın və satın alındıqdan sonra iki-üç həftə içində istehlak edin.

Əksər ərzaq mağazalarında şişelenmiş hindistan cevizi suyu da ala bilərsiniz.

Bununla birlikdə, 100% hindistan cevizi suyu qəbul etdiyinizi təsdiqləmək üçün tərkibləri oxumağı unutmayın. Bəzi şişelenmiş markalarda əlavə şəkər və ya ləzzət verən maddələr var.

Bu tropik maye, bir az təbii şirinlik istədikdə hamarlanmalarda, çia toxumu pudinqində, vinaigrette sarğı və ya düz su ilə əvəz edilə bilər.

Xülasə Hindistancevizi suyu birbaşa yaşıl hindistan cevizindən istehlak edilə bilər və ya butulkalarda satın alınır. Əlavə şəkər, tatlandırıcılar və ya tatlar olan markalardan çəkinin.

Alt xətt

Hindistancevizi suyu sizin üçün son dərəcə yaxşı olan dadlı, qidalı və təbii bir içkidir.

Bu ürəyinizə, qan şəkərinizə, böyrək sağlamlığınıza və daha çox şeyə fayda verə bilər.

Bu keyfiyyətlərin bir çoxunu təsdiqləmək üçün nəzarət edilən tədqiqatlara ehtiyac olsa da, bu günə qədər aparılan araşdırmalar ürəkaçandır.

Bu tropik içki içərisində yudumlamağa başlasanız, əlavə şəkər olan məhsullardan çəkinməyinizə əmin olun.