10 Yeni Sağlam Qida Tapışı

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Dostlarım məni sataşdırırlar, çünki bir günü bir mağazadan daha çox ərzaq bazarında keçirmək istərdim, amma kömək edə bilmirəm. Ən böyük həyəcanlarımdan biri, müştərilərimə test etmək və tövsiyə etmək üçün sağlam yeni qidalar tapmaqdır. İşdə aşiq olduğum ən son 10 məhsul:

Üzvi Brokkoklar

Brokkolidən hazırlanan bu acı dadlı cücərtilər antioksidantlarla doludur, lakin bütün dörd unsiya paketi cəmi 16 kalori təmin edir. Onlardan tərəvəz burgerləri, humuslar hazırlamaq, qızartmaq, şorbalar, paketlər və sandviçlər hazırlamaq üçün istifadə edirəm.

Numi Yaşlı Puerh Çay Kərpic

Bu məhsul məni yenidən çaya aşiq etdi. Hər qutuda bir şokolad çubuğuna bənzəyən sıxılmış kərpic üzvi çay var. Bir kvadratı parçalayır, kiçik parçalara ayırır və 12 unsiya çaydanına qoyursunuz. Sonra, üzərinə qaynar su tökərək sonra tez tökərək çayı "yaxalayın". Bundan sonra qazana yenidən qaynar su tökün və iki dəqiqə dəmləyin. Hər bir parça üç dəfə istifadə edilə bilər. Səkkiz saat oksidləşən əksər çaylardan fərqli olaraq, Puerh 60 gün fermentləşdirilir və bu ona dünyəvi, cəsarətli bir ləzzət verir. Bunun ritualını sevirəm. Çay da torbalarda gəlir və şokolad və maqnoliya kimi bənzərsiz tatlardadır.

OrganicVille daş üyüdülmüş xardal

Bu xardal sadəcə su, üzvi sirkə, üzvi xardal toxumu, duz və üzvi ədviyyatlardan hazırlanır.Bu zippy çeşidini tam taxıl çovdarında sandviç üçün və ya tofu əsaslı saxta yumurta salatımın tərkib hissəsi olaraq istifadə edirəm. Bir kaşığı yalnız beş kalori təmin edir, lakin çoxlu dad verir. Bundan əlavə, xardal toxumu xaçlı bitkilər ailəsinin (brokoli, kələm və s.) Üzvüdür, buna görə xərçəngin qarşısının alınması və iltihab əleyhinə antioksidanlarla zəngindir.

Bobun Qırmızı Dəyirmanının şən ləpələri

Bob bunu "yüksəlmək üçün yeni bir səbəb" adlandırır və mən də razıyam. Bu tam taxıl isti dənli bitkilər sadəcə: yulaf yulafları, rulonlu buğda, çatlamış buğda, küncüt toxumu, qabıqlı darı və buğda kəpəyindən hazırlanır. Dörddə bir fincan hər biri dörd qram lif və zülal və gündəlik dəmirin 15 faizini təmin edir. Sobanın üstündə və ya mikrodalğalı sobada bişirə və ya bir az əlavə xırtıldamaq və qidalanma üçün soyuq taxıl, meyvə və ya qatığa əlavə edə bilərsiniz.

Beynəlxalq Hind Yağları Kolleksiyası

Fındıq, makadamiya qozu, balqabaq toxumu, qızardılmış küncüt və bir çox digərləri əhatə edən unikal təbii yemək yağlarının bu xəttini çoxdan sevirəm. İndi iki Hindistan yağı təklif edirlər: Indian Hot Wok Oil və Indian Mild Curry Oil, hər ikisi də bütün taxıl naan üzərinə tökülə bilər və ya tərəvəzləri qovurmaq və ya qızartmaq üçün istifadə edilə bilər. Bir az istilik və antioksidan zəngin ədviyyatlar və sizin üçün yaxşı yağ əlavə etmək üçün sağlam bir yoldur.

Scharffen Berger Coca Nibs

Bunlardan doymuram. Nibs şokoladın mahiyyətidir - onlar qabıqlarından ayrılmış və şəkər əlavə edilmədən kiçik parçalara bölünmüş qovrulmuş kakao dənələridir. Əslində onların tərkibində heç bir əlavə maddə yoxdur. Taxıldan tutmuş bağ salatına kimi həm şirin, həm də ləzzətli yeməklərə qoz-fındıq kimi xırtıldayan yeməklər əlavə edirlər və iki yemək qaşığı təsirli dörd qram pəhriz lifi və gündəlik dəmirin 8 faizini təmin edir.

Evdə hazırlanmış Harvey

Bu çox gözəl fikirdir - sıxılmış çantada olan bu üzvi, şəkərsiz əzilmiş meyvə üç çeşiddə gəlir. Manqo, ananas, banan və ehtiras meyvəsi seçiminiz var; alma, armud və ədviyyat; və ya, çiyələk, banan və kivi. Təzə meyvələr tükənsə soyuducunuzda və ya ofisinizdə saxlamaq böyük bir "təcili yedekləmə" dir. Bu, heç bir yuyulma və ya doğranma tələb etməyən təlaşsız, hərəkətdə olan seçimdir.

Lucini Cinque və Cinque, Dadlı Rosemary

Üç -dörd il əvvəl Fancy Food Show -da kəşf etdiyim üçün bu markanın böyük bir pərəstişkarı oldum. Mükafatlar qazanmağa və yeni məhsullar əlavə etməyə davam edirlər və bu heyrətamizdir. Mən Romada və Florensiyada olmuşam, lakin Faranita kimi tanınan Cinque e Cinque mənim üçün yeni idi. Əslində, noxud çiçəyindən və rozmarindən hazırlanan, düyü tortuna bənzəyən, İtaliyada məşhur olan nazik noxudlu tortdur. Əslində qurudulmuş humusa bənzəyir. Üstünə doğranmış pomidor və soğan əlavə oluna və balzam sirkəsi ilə səpilə və ya qurudulmuş pomidor və ya zeytun tapenadası ilə səpilə bilən bir porsiya beş qram lif və doqquz qram zülal təmin edir, buna görə də sizi həqiqətən qane edəcək və yapışdıracaq.

Arrowhead Mills şişirdilmiş tam taxıl taxılları

Dilimlənmiş çörəkdən bəri ən yaxşı şey! Kamut, buğda, qəhvəyi düyü, qarğıdalı və darı da daxil olmaqla bu şişmiş tam taxılların başqa heç bir tərkib hissəsi yoxdur, buna görə də onlar yalnız təmiz tam taxıllardır, lakin şişirdildikləri üçün çox yönlüdürlər və kaloriləri azdırlar. Əslində, bir fincan yalnız təxminən 60 kalori ehtiva edir. Onlar soyuq taxıl kimi yeyilə bilər, qatığa əlavə edilə bilər və ya əzilərək çörək qırıntılarının yerinə istifadə edilə bilər. Onları təzə qızardılmış zəncəfil və ya darçın, doğranmış quru meyvələr və doğranmış qoz -fındıq kimi maddələrlə birlikdə əridilmiş tünd şokolad halına qatıram, sonra 'superfood yeməkləri' etmək üçün kiçik toplara yuvarlayıram.

Artisana kokos yağı

Bu günlərdə hindistan cevizi üçün həqiqətən də başım üstə dayanıram və bu çılğınlıq bütün ölkəni bürüyüb. Bazarda çoxlu hindistan cevizi məhsulları olsa da, bu fərqli bir şeydir. Hindistancevizi yağı yalnız təmizlənmiş 100 faiz üzvi, xam kokos ətindən hazırlanır. Fıstıq yağı kimi yaymaq olar (bu şirkət digər qoz yağı da hazırlayır). Bu məhsulun üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, kokosda olan bütün əsas qidaları, o cümlədən ürək üçün sağlam yağ, lif və antioksidantları özündə saxlayır. Meyvəli smoothiesə əlavə etməyi və ya qaşıqdan ləzzət almağı sevirəm!

Cynthia Sass, həm qidalanma elmi, həm də xalq sağlamlığı üzrə magistr dərəcəsi olan qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyendir. Milli TV -də tez -tez görülür, New York Rangers və Tampa Bay Rays -in bir redaktoru və qidalanma məsləhətçisi olan SHAPE -ə kömək edir. Onun ən son New York Times ən çox satan kitabı Cinchdir! Həvəslərə qalib gəlin, funtları atın və düymləri itirin.

Üçün nəzərdən keçirin