10 Super bağırsaq sakitləşdirici qidalar Bu Nutritionist yeyir

MəZmun

• 1. Sauerkraut
• 2. qulançar
• 3. Ananas
• Tərkibi
• İstiqamətlər
• 4. Soğan
• 5. Sarımsaq
• Tərkibi
• İstiqamətlər
• 6. Sümük bulyonu
• Tərkibi
• İstiqamətlər
• 7. Alma sirkəsi
• Tərkibi
• İstiqamətlər
• 8. Kimçi
• 9. Zəncəfil
• 10. Dandelion göyərti
• Çəkmə
• Qida Sabit: Qanlı döymək

Balanslı bir bağırsaq mikrobiomi optimal həzm, qida maddələrinin udulması və aradan qaldırılması üçün vacibdir. Ayrıca sağlam bir iltihab cavabını dəstəkləyir və immunitet sistemimizi güclü saxlayır. Tərcümə: Bağırsağınız vacibdir.

Bir çox xəstəlik əslində bağırsağın bir balanssızlığına təsadüf edə bilər - buna görə də özümüzün yaxşı vəziyyətdə olduğuna necə əminik?

Bağırsaq astarınızı düzəldəcək və gücləndirə biləcək qidalar yeməyə başlayın. Həm də yaxşı bakteriyaların olması üçün pre-və probiyotiklərin mənbələrini yükləyin.

Fikirləşmək probiyotiklər sağlam bağırsaq bakteriyası kimi prebiyotiklər (həzm olunmayan lif) probiotiklər üçün qidadır. Eynilə bizim kimi probiyotiklər də işlərini düzgün aparmaq üçün yanacağa ehtiyac duyurlar.

Gəlin bu güclü qidaların bəzilərinin bağırsağımızı yaxşılaşdırmasına, həzmimizə kömək edə biləcəyimizə və ən yaxşısını görə biləcəyimizi və sağlam bir ekosistem yaratmağımızı nəzərdən keçirək!

1. Sauerkraut

Sauerkraut (Alman dilində "turş ağ kələm") bədəni çox sayda yaxşı bakteriya ilə təmin edən mayalanmış kələmdir. Kələmin yüksək lif tərkibi həzm sisteminizi normal işləməyinizlə şişkinliyə və həzmsizliyə qarşı mübarizə aparır.

Pro Tip: Konservləşdirilmək əvəzinə təzə kərəviz axtarın.

2. qulançar

Kuşkonmaz bir prebiyotik olaraq işləyir: tərkibində bifidobakteriya və laktobacilli kimi sağlam bakteriyalarla qidalanan yüksək miqdarda həzm olunmayan lif inulini ehtiva edir. Kuşkonmazın tərkibində yüksək miqdarda B vitaminləri və iltihab əleyhinə antioksidanlar var.

Pro Tip: Digər xam məhsullar ilə xam yeməyə çalışın və maksimum prebiyotik təsir üçün daldırın.

3. Ananas

Ananasın tərkibində həzm üçün köməkçi olan bromelain adlı bir ferment var və bu, böyük qida molekullarından zülalın daha kiçik peptidlərə parçalanmasına kömək edir.

Tədqiqatlar, bromelainin bədəndə (xüsusən sinus toxumalarında) ağrı və iltihabı qəbul etdiyini və bağırsaq astarına zərər verə bilən iltihablı sitokinlərin ifrazını azaldır.

Pro Tip: Ananasın hamısını yeməyi və bu İmmunitet artıran Yaşıl Şirəsi kimi smoothies və şirələrə əlavə etməyi sevirəm!

Tərkibi

• 5 böyük kale yarpağı
• 5 böyük romena yarpağı
• bir ovuc cəfəri
• 2 stəkan kubikli ananas
• 1/3 xiyar
• 2 düymlük zəncəfil, qabığı soyulmuş
• 1 limon, soyulmuş

İstiqamətlər

1. Bütün meyvələri və tərəvəzləri yuyun.
2. Ananas doğrayın və 2 stəkan kənara qoyun.
3. 1/3 xiyar doğrayın.
4. 2 düymlük zəncəfil kökü və qabığından bir dilim kəsin.
5. Soyulmuş limonun yarısını dilimləyin.
6. Bütün maddələr şirəçəkənə əlavə edin.

4. Soğan

Xam soğan prebiyotiklərin əla mənbəyidir və bədəndə sərbəst radikallara zərər verən mübarizə aparan quercetin (güclü antioksidan) ehtiva edir. Soğan, tərkibində xrom (insulin istehsalını artıran) və C vitamini (güclü bir immunitet sistemini dəstəkləyən) ehtiva edir.

Pro Tip: Soğanı soyun və salat, sarğı və souslara qoyun və ya salat və ya veggie burgerlərinə qoymaq üçün dilimləyin.

5. Sarımsaq

Xam sarımsaq bağırsaqdakı yaxşı bakteriyalara yanacaq verən yüksək səviyyədə inulin olan başqa bir əla prebiyotik qidadır.

Sarımsaq, allicin kimi, manqan, B-6 vitamini, C vitamini, selenium və bir çox aktiv birləşmələr daxil olmaqla, minlərlə qida maddəsi ilə yüklənir. Allicin, sarımsağın əzildiyi və ya doğranmasından sonra yaradılan güclü bir xəstəliklə mübarizə aparıcı bir maddədir.

Pro Tip: Bu qaymaqlı Tahini Geyinmə kimi guacamole, hummus, sous və sarğılara xam sarımsaq əlavə edin.

Tərkibi

• 1/4 fincan tahini
• 2 osh qaşığı. Dijon xardal
• 2 ədəd sarımsaq
• 1/4 fincan süzülmüş su
• 1 limonun suyu
• 2 osh qaşığı. qidalandırıcı maya
• qara bibər və çili lopası (isteğe bağlı)
• təzə salat göyərti

İstiqamətlər

1. Tərkibi yüksək sürətli bir qarışdırıcıda birləşdirin və hamarlanana qədər yüksək dərəcədə qarışdırın.
2. Yaşılların üzərinə tökün və zövq alın!

6. Sümük bulyonu

Sümük bulyonu bağırsağın astarını yaxşılaşdırmağa kömək edir, bu da öz növbəsində immunitet sisteminin fəaliyyətini və sağlam iltihablı cavabı dəstəkləyir.

Sümük bulyonu, bağırsaq astarını möhürləməyə, keçiriciliyi azaltmağa, iltihabla mübarizəyə və immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edən jelatin, kollagen və amin turşuları prolin, glutamin və arginin kimi müxtəlif mineral və müalicəvi birləşmələri ehtiva edir.

Pro Tip: Bu ləzzətli toxunulmazlıq sümüyü bulyonu Veggie şorbasının böyük bir hissəsini bişirin və gün ərzində nahar və ya yudumlamaq üçün qablaşdırın.

Tərkibi

• 1/2 fincan doğranmış sarı soğan
• 2 osh qaşığı. əlavə bakirə zeytun yağı (EVOO)
• 2 dilim sarımsaq, qiymə
• 1 düymlük zəncəfil kökü, qabığı soyulub doğranılır
• 1/2 düymlük zerdeçal kökü, soyulmuş və qiymə şəklində
• 1 stəkan doğranmış kərəviz
• 1 stəkan doğranmış yerkökü
• 2 stəkan doğranmış brokkoli də daxil olmaqla
• biri 32-oz. üzvi toyuq sümük bulyonunun konteyneri (və ya tərəvəz varsa)
• 1 stəkan süzülmüş su
• 2 Yapon yams, soyulmuş və kub şəklində
• 2 dəfnə yarpağı
• 1/4 tsp. cayenne bibəri
• 1/2 tsp. kimyon
• 1/4 tsp. paprika
• dadmaq üçün dəniz duzu
• dadmaq üçün qara bibər
• təzə qıvrılmış kale, doğranmış
• 1 limonun suyu
• təzə cəfəri, doğranmış

İstiqamətlər

1. Böyük bir qab qabında, 4-5 dəqiqə EVOO-da soğan bişirin. Sarımsaq, zəncəfil və zerdeçal əlavə edin. 3-4 dəqiqə bişirin.
2. 5 dəqiqə kərəviz, yerkökü və brokkoli və sote əlavə edin.
3. Qazana sümük bulyonu və 1 stəkan süzülmüş su əlavə edin.
4. Bir qaynadək gətirin və sonra yams və qalan ədviyyatlar əlavə edin.
5. İstiliyi aşağı bir temperaturda aşağı salın və qapaq açıq vəziyyətdə 40 dəqiqə bişirin.
6. İstiliyi söndürün və doğranmış kale əlavə edin. Qalın yuyulmasına icazə vermək üçün bir neçə dəqiqə örtün.
7. Limon suyunu şorbaya sıxın. Əlavə duz, istiot və qırmızı bibər qabığı əlavə edin.
8. Kase içinə sürün və doğranmış təzə cəfəri ilə xidmət edin.

7. Alma sirkəsi

Apple sirkə sirkəsi həzm şirələrini stimullaşdırmaqla və mədə turşusu istehsalını artırmaqla yeməyin parçalanmasına və həzm olunmasına kömək edir.

Ayrıca antiviral və antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir, mədə-bağırsaq (GI) traktında yaşamaq istəmədiyimiz bakteriyaların böyüməsini azaldır və vücudun həddindən artıq mayasından qurtulmasına kömək edir.

Bu vacib rollar sağlam bir mikrobioma və immunitet sistemini dəstəkləyir.

Pro Tip: Qovurulmadan əvvəl salat sarğılarına və ya tərəvəzlərə alma sirkəsi sirkəsi əlavə etməyə çalışın.

Tərkibi

• 10 Brüssel cücərti, yarıya endirildi
• 2 osh qaşığı. əlavə bakirə zeytun yağı (EVOO)
• 2 osh qaşığı. alma sirkəsi
• 3 cəfəri sarımsaq, əzildi
• 1/4 tsp. qurudulmuş şüyüd
• 1/4 tsp. paprika
• dadmaq üçün dəniz duzu
• dadmaq üçün qara bibər

İstiqamətlər

1. Fırını 400 ° F-ə qədər qızdırın (204 ° C).
2. Brüsseldə EVOO, alma sirkəsi, sarımsaq və ədviyyatlardan böyüyün.
3. Hər 10 dəqiqədən bir ataraq 30 dəqiqə qovurun. Dərhal xidmət edin!

8. Kimçi

Kimçi etmək üçün istifadə olunan tərəvəzlərin fermentasiya prosesi nəinki ləzzətini artırır, həm də bağırsaq bütövlüyünü inkişaf etdirən canlı və aktiv probiyotik mədəniyyətlər istehsal edir.

Koreyalı bu yemək yeməyi çox miqdarda lif və güclü antioksidan təmin edir və təbii olaraq bədəni zərərsizləşdirir.

Pro Tip: Bu zərifliyi növbəti nahar və ya şam yeməyinizə birləşdirin. Rice plus veggies plus kimchi bir dadlı yeməyə bərabərdir!

9. Zəncəfil

Zəncəfil mədəni sakitləşdirməyə və rahatlamağa, bulantıdan və bağırsaq xəstəliklərini yüngülləşdirməyə kömək edir. Təbii C vitamini, maqnezium, kalium, mis və manqan ilə təbii bir qaynaq təmin etmir, zəncəfil həzmdə də kömək edir və şişkinliyin qarşısını alır.

Pro Tip: Soyulmuş zəncəfilin çaylara və hamarlayıcılara əlavə edilməsi onlara əlavə ləzzətli bir vuruş verir.

10. Dandelion göyərti

Dandelion göyərti yemək ən zərərli təsir edən qidalardan biridir və bizə güclü və sağlam qalmağımıza kömək edən qida, lif, antioksidanlar və prebiyotik faydaları ilə doludur.

A və K vitaminləri, kalsium və dəmir ilə dolu olan bu yarpaqlı göyərti, güclü zərərli, iltihab əleyhinə yaşıl şirələrə ən çox sevdiyim əlavələrdən biridir.

Çəkmə

Gündəlik rejiminizə bu qidalardan bəzilərini daxil etməyə başlayın. Sağlam bir bədən və ağıl güclü bağırsaqdan başlayır!

Qida Sabit: Qanlı döymək

Natali, qeyd olunan diyetisyen və funksional dərman qidalanma mütəxəssisi, Cornell Universitetindən psixologiya üzrə bir bakalavr və New York Universitetindən Klinik qidalanma üzrə bir magistrdir. O, Nathalie LLC tərəfindən bəslənmənin qurucusudur, New York şəhərində inteqrativ bir yanaşma istifadə edərək sağlamlıq və sağlamlığa diqqət yetirir və sosial mediada sağlamlıq və sağlamlıq markası olan All Good Eats. Müştəriləri ilə və ya media layihələri ilə işləmədiyi zaman, onun əri və mini-Aussie, Brady ilə səyahətini tapa bilərsiniz.

Chelsey Fein tərəfindən əlavə tədqiqat, yazı və redaktə.