Millennials Qida Təchizatını Sağlamlaşdıracaqmı?

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

1982-2001 -ci illərdə doğulmusunuz? Əgər belədirsə, "Millennial "sınız və yeni bir hesabata görə, sizin nəslin təsiri hamımızın yemək mənzərəsini dəyişə bilər. Millennials daha ucuz qidalara üstünlük versələr və onlar bunun rahat olmasını istəsələr də, təzə, sağlam qida üçün daha çox pul ödəməyə hazırdırlar. Bu nəsil, üzvi əkinçilik və kiçik partiyalı sənətkarlıq mətbəxi də daxil olmaqla əsas qida hərəkətləri ilə daha uyğundur.

Hesabata görə, Millennials xüsusi markalara daha az sadiqdir və onlar Baby Boomers-dən fərqli yollarla yemək alırlar: Hər şeyi ənənəvi "bir pəncərə" supermarketlərində satın almaqdansa, bir çox məkanda onlayn alış-veriş edir və alış-veriş edirlər. Etnik, üzvi və təbii məhsullar da daxil olmaqla xüsusi qidalar axtarırlar və dəyər verdikləri qidalar üçün daha çox ödəməyə hazırdırlar.

Bu qrupun alıcılıq qabiliyyəti artdıqca və övladlarını bu şəkildə yeməyə böyüdükcə, onların üstünlükləri, çox güman ki, qidanın mövcudluğuna bizim hamımıza faydalı ola biləcək şəkildə təsir göstərəcək (məsələn, süni əlavələr və uzun saxlama ömürləri olan daha az işlənmiş qidalar və daha çox təzə seçimlər). ). Biz artıq ərzaq mağazalarının strukturunda, ehtimal ki, X nəslinin (1965-1981-ci illərdə doğulmuş) təsirindən, o cümlədən daha təzə, yeməyə hazır variantların dəyişməsini görmüşük. Michigan Universitetinin başqa bir son hesabatında, GenXers -in özündən əvvəlki nəslə nisbətən evdə daha tez -tez yemək hazırladığı, yemək haqqında dostları ilə danışdığı və televiziyada ayda təxminən dörd dəfə yemək şoularına baxdığı ortaya çıxdı. Ayrıca, Xers -in təxminən yarısı, ən azı bir müddət üzvi qidalar almağa üstünlük verdiklərini söyləyirlər.

Siz hansı nəsilsiniz? Yeməkdə nəyi qiymətləndirirsiniz və onun valideynlərinizin nəslindən nə ilə fərqləndiyini düşünürsünüz? Zəhmət olmasa fikirlərinizi @cynthiasass və @Shape_Magazine -ə yazın

Cynthia Sass, həm qidalanma elmi, həm də xalq sağlamlığı üzrə magistr dərəcəsi olan qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyendir. Milli TV -də tez -tez görülən, New York Rangers və Tampa Bay Rays -də bir SHAPE töhfə verən redaktor və qidalanma məsləhətçisidir. Onun ən son New York Times ən çox satıcısı S.A.S.S! Özünüz incə olun: Həvəslərə qalib gəlin, kiloları atın və düymləri itirin.

Üçün nəzərdən keçirin