Niyə məhdudlaşdırıcı diyetdən birdəfəlik imtina etməlisiniz?

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Əgər siz bir çox amerikalıya bənzəyirsinizsə, şansınız nə vaxtsa arıqlamaq adı ilə məhdudlaşdırıcı pəhrizə əməl etmisiniz: şirniyyat yox, saat 8:00-dan sonra heç bir yemək yoxdur, heç bir işlənməmiş, məşqi bilirsiniz. Əlbəttə ki, dözümsüzlük (məsələn, çölyak xəstəliyiniz varsa) və ya etik narahatlıq (vegetarian və veqan pəhrizləri) səbəbindən müəyyən bir pəhrizə riayət etmək bir şeydir. Ancaq biz insanların kilo vermək adı ilə tətbiq etdikləri məhdudiyyətlərdən danışırıq. Həyatınızı ələ keçirən və hər dəfə "qarışıqlıq" etdiyiniz təqdirdə özünüzü günahkar hiss edən bir növ. Spoiler xəbərdarlığı: Bu pəhrizlər işləmir.

Ph.D., dietoloq və müəllifi Deanna Minich deyir: "Pəhriz sizin imtina edə biləcəyiniz bir şeydə olduğunuzu bildirir" Bütöv Detoks: Sahənizin hər sahəsindəki maneələri aşmaq üçün 21 günlük fərdi proqram Həyat. "Və insanları uğursuzluğa düçar etmək istəmirik."

UCLA tədqiqatçılarına görə, ilk altı ay ərzində diyetisyenlər başlanğıc çəkilərinin 5 ilə 10 faizini tökürlər. Ancaq bir məqam var: Eyni tədqiqatçılar müəyyən etdilər ki, pəhriz saxlayan insanların ən azı üçdə biri dörd və ya beş il ərzində itirdiklərindən daha çox çəki qazanır və həqiqi rəqəm əhəmiyyətli dərəcədə yüksək ola bilər.

Hətta anekdot olaraq, hamımız uzun müddət müvəffəqiyyətsiz, pəhrizdən sonra pəhriz sınayan insanları tanıyırıq. Və eyni şeyi etməniz üçün yaxşı bir şans var. Yenə də bir çoxumuz hər dəfə düşünmədən, işləməyən diyetlərə dəfələrlə qayıdırıq Bəlkə də bu işi başqa cür etsəm və ya Bilirəm ki, bu dəfə bunu edə bilərəm, tez -tez özümüzü günahlandırırıq.

Yaxşı, burada günahın olmadığını söyləmək üçün buradayıq. Diyetlər həqiqətən sizi uğursuzluğa hazırlayır. Bunun səbəbi budur.

1. Pəhriz həddindən artıq yeməyə səbəb olur.

Bəzi qidaları ciddi şəkildə məhdudlaşdırmaq, onlar haqqında məlumatlılığınızı artırır. Yalnız düşünün: qəhvəyi yeməməyiniz lazım olduğunu bilirsinizsə, birini görmək sensorlarınızı işə salır. Elm bunu təsdiqləyir: Tel Əviv Universitetinin bir araşdırmasına görə, şirin yemək yeyən insanlar, özlərini məhrum edənlərə nisbətən 8 ay ərzində daha yaxşı pəhriz müvəffəqiyyətinə sahib idilər.

Tədqiqat üçün, demək olar ki, 200 kliniki obez yetkin təsadüfi olaraq iki pəhriz qrupundan birinə təyin edildi. Birinci qrup 300 kalorili kiçik bir səhər yeməyi də daxil olmaqla aşağı karbohidratlı qidalar yedi. İkincisi, bir desert məhsulu olan 600 kalorili səhər yeməyi yedi. Hər iki qrupdakı insanlar tədqiqatın yarısında orta hesabla 33 kilo arıqlamışdılar. Ancaq ikinci yarıda desert qrupu arıqlamağa davam edərkən, digəri isə orta hesabla 22 kilo geri aldı.

"Qida qruplarını məhdudlaşdırmaq və ya şəkər kimi şeyləri iblisləşdirmək, çox vaxt həddindən artıq yemək və ya həddindən artıq yemək kimi təzahür edən məhrumiyyət hisslərinə səbəb ola bilər" dedi, Londonda qeydiyyatdan keçmiş qidalanma mütəxəssisi Laura Tomas. "Bu, həqiqətən, özünü məğlubiyyətdir."

2. Salam, sosial çəkiliş.

Yemək qaydalarının siyahısı ciddi şəkildə məhdudlaşdırılır, bu da sosial vəziyyətlərdə xüsusilə çətindir. Axınla gedə bilmədiyiniz və bu anda edə biləcəyiniz ən yaxşı qərarları verə bilmədiyiniz zaman, özünüzü narahat edə biləcək vəziyyətlərdən özünüzü bağlaya bilərsiniz və ya ən azından qatıldığınız zaman daha az əylənəcəksiniz.

Nyu Yorkda yaşayan psixoloq, Ph.D. Kerri Gottlieb deyir: “Kimsə yemək və yemək üçün ağ-qara qaydalar qoysa, bu, onların bu sərhədlər daxilində necə qalacaqları ilə bağlı narahatlıq yaradır”. "Bəzi şeyləri yeməyinizə ehtiyac olmayacağı ümidi ilə" bu partiyadan və ya restorandan necə uzaq duracağam "deyə düşünürsünüz." Bu sizi sosial vəziyyətlərdən tamamilə çəkindirməyə və məhdudlaşdırıcı pəhrizin mənfi bir məhsulu olan narahatlığa səbəb ola bilər. Bəli, davamlı deyil.

3. Bədəninizin ehtiyac duyduğu şeyləri kəsə bilərsiniz.

Vücudunuzun 100 % işləməsi üçün lazım olan bir çox qida var. Xüsusilə məşq edərkən, məsələn, araşdırmalar göstərir ki, məşqdən dərhal iki saat sonra yemək yeməyi gözləsəniz, vücudunuzun əzələ mağazalarını doldurma qabiliyyəti yüzdə 50 azalır. Əgər “qaydalara əməl etmək” üçün sizə faydalı təcrübələri qurban verməyə təşviq edən aradan qaldırma pəhrizindəsinizsə, bir addım geri çəkilməli və dəqiq nə etdiyinizi və nə üçün etdiyinizi təhlil etməlisiniz.

Üstəlik, bir çox adi "məhdudiyyətli" qidalar sizin üçün orta dərəcədə yaxşıdır: Süd qidalandırıcı bir gücdür, karbohidratlar məşqlərinizi gücləndirir və bədəninizin yağa ehtiyacı var. Diyetinizdən xüsusi bir şey çıxarmağa həqiqətən diqqət yetirirsinizsə, bunun səbəbini, təsirini və qida maddələrini başqa yollarla necə əldə edə biləcəyinizi bilmək vacibdir. Məsələn, qlütensiz olmaq fikrindəsinizsə, özünüzdən həqiqətən həssaslığınız olub-olmadığını və ya bunu yalnız səs-küylü olduğu üçün etdiyinizi soruşun. Glutensiz olmaq o deməkdir ki, lif, dəmir və B vitaminləri kimi əsas qidaları əldən verə bilərsiniz. Diqqətlə düşünün.

4. Lazımsız günahı tetikler.

Bu günlərdə hamımız bir növ ətrafdakı günahkarlıqla gəzirik. Ola bilsin ki, dünən gecə ananıza zəng etməyi unutmusunuz və ya işdən evə qayıdarkən yoldaşınıza tualet kağızı götürərək onu möhkəm etmək niyyətindəsiniz və unutmusunuz. Kifayət qədər təzyiqiniz var. Sizə lazım olan son şey, nə yediyinizə gəldikdə bununla məşğul olmaqdır. (Bax: Yediyiniz şeylərə görə özünüzü günahkar hiss etməyi dayandırın)

Özünüzə bu qədər təzyiq edərək, ilk növbədə yaxşı qidalanmağınızın səbəbinin bir hissəsinə qarşı çıxırsınız: daha sağlam olmaq. Canterbury Universitetindən olan tədqiqatçılar, günahını yedikləri ilə əlaqələndirən insanların (bu ssenaridə, şokoladlı tort) bir il yarımdan artıq çəkilərini qorumaq və ya yeməklərinə nəzarət etmək ehtimallarının az olduğunu aşkar etdilər. Bir kənara qoyun, günahkarlıq və utanc hissi, əlbəttə ki, zehni sağlamlığınıza zərər verə bilər. Nə üçün özünüzü bir qəhvəyə görə döyürsünüz?

Gottlieb deyir: "Özünüzə xatırlatın ki, heç bir qida təbii olaraq yaxşı və ya pis deyil". "Balanslaşdırılmış qidalanmaya diqqət yetirin və daha sağlam bir yanaşma üçün bütün qidaların ölçüsündə olmasına icazə verin."

Üçün nəzərdən keçirin