Mükəmməl qovrulmuş tərəvəzlərdəki vaxtı bu infoqrafiklə vurun
MəZmun
- Daha ətraflı məlumat üçün dadlı qovrulmuş tərəvəzlər üçün bu 5 addımı edin
- 1. Fırını 425 ° F (218 ° C) qədər qızdırın.
- 2. Tərəvəzlərinizə bir ləzzət verin
- 3. Kombini qovurarkən vaxtı nəzərə alın
- 4. Qarışdırın
- 5. Tam doğru olana qədər bişirin
Hazırlıq, ədviyyat və qovurma vaxtı haqqında sizə lazım olan bütün məlumatlar.
Pəhrizdə çox miqdarda tərəvəz almağın sağlamlığımıza faydası olduğunu bildiyimiz qədər, bəzən bir yığın bitki yerində vuracağını hiss etmirik.
Bir çox tərəvəz üçün qaynama, mikrodalğalı soba və ya buxarda bişirmək onları yumşaq və iştahsız qoyur. Əgər nənənizin ölümə qaynadılmış brokkoli varsa, nə demək istədiyinizi bilirsiniz.
Digər tərəfdən qovurma, tərəvəzlərin həqiqətən olduqları sağlam, razı zövqlər üçün parlamasına kömək etmək üçün əla bir yoldur.
Yüksək temperaturda baş verən karamelizasiya prosesi birlikdə qarşısıalınmaz dadlı bir şirinlik və xoşagələn böhran gətirir.
İndi başlamaq və tərəvəzlərinizi mükəmməl bir müddət ərzində tək başına və ya kombo şəklində qovurmaq üçün bu təlimata sadiq qalın:
Daha ətraflı məlumat üçün dadlı qovrulmuş tərəvəzlər üçün bu 5 addımı edin
1. Fırını 425 ° F (218 ° C) qədər qızdırın.
Tərəvəzlər müxtəlif temperaturda qovrula bilər, baxmayaraq ki, sabit bir temp saxlamaq birdən çox tərəvəzi birlikdə qovurmaq istəsəniz prosesi asanlaşdırmağa kömək edir.
2. Tərəvəzlərinizə bir ləzzət verin
Tərəvəzlərinizi yuyun və hazırlayın. Sonra zeytun yağı ilə yağış yağdırın və ya tökün, duz, istiot və digər ətirlərlə dadlandırın. Bəzi favoritlərimiz:
Tərəvəz | Hazırlıq | Təklif olunan ədviyyatlar |
---|---|---|
Qulançar | Odun ağaclarının diblərini nizələrdən kəsin. | Sarımsaq, limon suyu, qırmızı bibər lopa, Parmesan |
Brokoli | Çiçəklərə dilim. | Soya sousu, limon suyu, balzam sirkəsi, zəncəfil |
Brüssel cücərtiləri | Yarım dilim. | Alma sirkəsi, sarımsaq, kəklikotu |
Əzilmiş fındıq yağı | Soyun, toxumları götürün və 1 1/2 düymlük parçalara kəsin. | Kimyon, keşniş, kəklikotu, rozmarin |
Yerkökü | Soyun, uzunluğu yarıya bölün və 2 ilə 1/2 düymlük çubuqlara kəsin. | Şüyüd, kəklikotu, rozmarin, cəfəri, sarımsaq, qoz |
Gül kələmi | Çiçəklərə dilim. | Zirə, köri tozu, cəfəri, Dijon xardal, Parmesan |
Yaşıl lobya | Kəsmə bitir. | Badam, limon suyu, qırmızı bibər lopa, adaçayı |
Qırmızı və ağ soğan | 1/2 düymlük pazların qabığını soyun və dilimləyin. | Sarımsaq, rozmarin, balzamik sirkə |
Cibgir | 2 ilə 1/2 düymlük çubuqların qabığını soyun, yarıya bölün və dilimləyin. | Kəklikotu, cəfəri, hindistan cevizi, oregano, soğan |
Kartof | Soyun və 1 düymlük parçalara kəsin. | Paprika, rozmarin, sarımsaq, soğan tozu |
Yay balqabağı | Uçları kəsin və 1 düymlük parçalara kəsin. | Fesleğen, kekik, Parmezan, kəklikotu, cəfəri |
Şirin kartof | Soyun və 1 düymlük parçalara kəsin. | Adaçayı, bal, darçın, istiot |
3. Kombini qovurarkən vaxtı nəzərə alın
Onları bir təbəqədə bir çörəkçilik təbəqəsinə yayırıq. Daha sonra daha az vaxt bişirənləri əlavə edərək daha uzun bişirənlərdən başlayın.
4. Qarışdırın
Qovurmaq üçün qabı sobaya qoyun. Ən yaxşı nəticə əldə etmək üçün yemək zamanı ən azı bir dəfə qarışdırmağı unutmayın.
5. Tam doğru olana qədər bişirin
Donluğun olub olmadığını yoxlamaq üçün qəhvəyi rəng yamalarına və xaricində xırtıldayan, içərisində həssas bir toxuma axtarın. Zövq alın!
Sarah Garone, NDTR, bir diyetoloq, sərbəst bir sağlamlıq yazarı və qida bloggeridir. Əri və üç uşağı ilə Arizona, Mesa şəhərində yaşayır. Torpaqdakı sağlamlıq və qidalanma məlumatlarını və (əksərən) sağlam reseptləri bölüşən yeməyə bir sevgi məktubu.