Acılı Türkiyə Ətli Kələm Tarifi
MəZmun
Meatloaf, Amerika yeməklərindən biridir, lakin tam sağlam deyil. Yüngül, lakin dadlı bir versiya üçün hinduşka bişirmə reseptimi sınayın. Mal əti və ya çörək qırıntılarını əldən verməyəcəksiniz. Balanslaşdırılmış və ləzzətli bir yemək üçün sevdiyiniz tərəvəzlər və kiçik bir bişmiş kartof ilə birləşdirin.
Tərkibi:- 1 kilo turkey- 1 orta soğan, doğranmış- 1 yumurta ağı- Worcestershire sousu- ¼ fincan ketçup- 2 xörək qaşığı barbekü sousu- isti sous (Cholula mənim sevdiyim yeməkdir!)- 2 xörək qaşığı Dijon xardal- duz və istiot- bibər tozu- sarımsaq tozu İstiqamətlər:Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın. Böyük bir qabda soğan, yer hinduşka, ketçup, xardal, barbekü sousu, duz, istiot, sarımsaq tozu və çili tozu *və Worcestershire sousunun bir hissəsini birləşdirin. Taxta bir qaşıq ilə yaxşıca qarışdırın. Yumurtanın ağını əlavə edin və barmaqlarınızla birləşdirin.
Ət çörək qabının kənarlarını və altını ketçupla örtün. Qarışığı tavaya bərabər şəkildə qoyun. Ət parçasının üst hissəsini daha çox ketçupla örtün. Bir saat 15 dəqiqə bişirin.
*Qeyd: Mən ədviyyatı ölçmürəm. İstədiyim qədər (və ya az) atıram. Tercihlərinizə əsasən eyni şeyi edə bilərsiniz.
Yasminə kim kömək edir? Tiara Coaching Life məşqçisi Alison Miller, Ph.D, nutritionist Keri Gans, R.D, və Equinox şəxsi məşqçisi Stefani Pipia.