Ədviyyatlı noxud, toyuq və dumanlı tahini ilə bu isti salat sizi payıza aparacaq
MəZmun
Bir kənara çəkin, balqabaq ədviyyatı lattes-isti və ədviyyatlı noxudlu bu salat budur həqiqətən sənə payız hissləri bəxş edəcək. Bu salatın içindəki qızardılmış noxudlar da 6 qram protein və 6 qram lif olan yarım fincanla doldurulur. Bu salatada sağlam (və rahat!) Doğranmış çörək toyuğundan əlavə protein tapa bilərsiniz. Əlavə olaraq, taxini və sızma zeytun yağından hazırlanan südsüz sarğıdan sağlam yağlar var. (Daha çox: Ciddi Doyuran Taxıl əsaslı Salatlar)
Ümumiyyətlə, bu protein və sağlam yağ birləşməsi (noxuddan əlavə lif) qarınınızı qarşıdan gələn sərin payız axşamlarında isti, dolğun və xoşbəxt tutmaq üçün lazım olan şeydir. Bu ləzzətli qabda həmçinin A və K vitaminləri və Bibb kahı folatı, C vitamini və pomidordan likopen var, buna görə də mövsüm dəyişdikcə özünüzü daha yaxşı hiss etməyinizə kömək edəcək sağlam bir mikroelement alacaqsınız. (Əlaqəli: Bu Superfood Çorbası Toyuq, Ispanaq və Noxudu ən yaxşı şəkildə birləşdirir)
Dumanlı, ədviyyatlı və qaymaqlı elementlərin hamısı bir ləzzətli yeməkdə, bu sağlam salatın yeni payız sevimlisinə çevrilməsinə təəccüblənməyin.
Ədviyyatlı Noxud və Toyuq ilə İlıq Salat (+ Dumanlı Tahini Sosu)
4 xidmət edir
Tərkibi
- Fərdi yarpaqlara ayrılmış 8 fincan üzvi Bibb kahı
- ədviyyatlı, qovrulmuş noxud, isti (aşağıya bax)
- 1 stəkan pomidor, dilimlənmiş
- 16 unsiya üzvi rotisserie toyuq, cırılıb
- dumanlı tahini sarğı (aşağıya bax)
Baharatlı noxud üçün:
- 1 qutu (15,5 unsiya) üzvi noxud (aka qarbanzo lobya), süzülür, yuyulur və qurudulur
- 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
- 1/2 çay qaşığı hisə verilmiş paprika
- 1/2 çay qaşığı kimyon
- 1/4 çay qaşığı çili tozu
- 1/8 çay qaşığı cayenne bibəri
- Zövqə görə Himalay çəhrayı duz
Sarğı üçün:
- 1/4 fincan limon suyu
- 1/4 fincan tahin pastası
- 1/4 fincan alma sirkəsi
- 1/4 fincan + 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
- 3/4 fincan təmizlənmiş su
- 1/4 fincan qida mayası
- 1 xörək qaşığı Annie's Organic Horseradish Hardal
- 1 1/2 çay qaşığı hisə verilmiş bibər
- 1 1/2 çay qaşığı kimyon
- 1/4 çay qaşığı çili tozu
- 2 çay qaşığı hindistan cevizi aminosu
- 1 diş sarımsaq
- Zövqə görə Himalay çəhrayı duz
İstiqamətlər
- Fırını 350°F-ə qədər qızdırın.
- Noxud və zeytun yağı alüminium folqa ilə örtülmüş bir çörək qabına, noxud yaxşı örtülənə qədər atın.
- Noxudu təxminən 45 dəqiqə bişirin və ya noxud qızılı və xırtıldayanadək bişirin. Fırından çıxarın və bir az sərinləyin. Sonra onları bibər, kimyon, çili tozu və cayenne olan bir qaba atın və duz səpin.
- Paltar hazırlamaq üçün: Sarğı inqrediyentlərini Vitamix və ya digər yüksək sürətli qarışdırıcıya əlavə edin və emulsiya halına gələnə qədər qarışdırın. Dadmaq üçün duzu tənzimləyin.
- Böyük bir salat qabına, kahı, isti noxud, pomidor və toyuğu təxminən 1/2 fincan dumanlı tahini sarğı və ya kifayət qədər sarğı ilə örtün. (Qalan paltarları soyuducuda daha sonra istifadə etmək üçün saxlaya bilərsiniz.) Zövq alın!