Soursop (Graviola): Sağlamlığa faydaları və istifadəsi

MəZmun

• Soursop nədir?
• Antioksidanlarda yüksəkdir
• Xərçəng hüceyrələrini öldürməyə kömək edə bilər
• Bu, bakteriya ilə mübarizə aparmağa kömək edə bilər
• İltihabı azalda bilər
• Qan şəkəri səviyyəsini sabitləşdirməyə kömək edə bilər
• Soursop yemək necədir
• Aşağı xətt

Soursop, ləzzətli ləzzəti və təsirli sağlamlıq faydaları ilə məşhur olan bir meyvədir.

Həm də çox qidalandırıcıdır və çox az kalori üçün yaxşı miqdarda lif və C vitamini təmin edir.

Bu məqalədə soursopun bəzi sağlamlıq faydaları və pəhrizinizə necə daxil edə biləcəyiniz nəzərdən keçiriləcəkdir.

Soursop nədir?

Graviola olaraq da bilinən Soursop, meyvəsidir Annona muricata, Amerikanın tropik bölgələrinə məxsus bir ağac növü ().

Bu tikanlı yaşıl meyvə, qaymaqlı bir toxuma və güclü bir ləzzətə malikdir, bu da tez-tez ananas və ya çiyələk ilə müqayisə olunur.

Soursop, adətən meyvələri yarıya bölərək və ətini çıxararaq xam şəkildə yeyilir. Meyvələrin ölçüsü dəyişir və olduqca böyük ola bilər, buna görə də onu bir neçə hissəyə bölmək yaxşı ola bilər.

Bu meyvənin tipik bir xidmətində kalori azdır, lakin lif və C vitamini kimi bir neçə qidalandırıcıdır. 3.5 unsiya (100 qram) porsiyon xam soursop ehtiva edir (2):

• Kalori: 66
• Zülal: 1 qram
• Karbohidratlar: 16,8 qram
• Lif: 3.3 qram
• C vitamini: RDI-nin 34% -i
• Kalium: RDI-nin 8% -i
• Maqnezium: RDI-nin 5% -i
• Tiamin: RDI-nin 5% -i

Soursop ayrıca az miqdarda niasin, riboflavin, folat və dəmir ehtiva edir.

Maraqlıdır ki, meyvələrin yarpaqları, meyvələri və gövdələri də daxil olmaqla bir çox hissəsi dərman vasitəsi ilə istifadə olunur. Yemək bişirilməsində də istifadə olunur və hətta dəriyə də tətbiq oluna bilər.

Tədqiqatlar son illərdə soursop üçün müxtəlif sağlamlıq faydaları aşkar etmişdir.

Bəzi test borusu və heyvan tədqiqatları, iltihabı yüngülləşdirməkdən xərçəng böyüməsini yavaşlatmağa qədər hər şeyə kömək edə biləcəyini tapdı.

Xülasə: Soursop, tibbdə və yeməkdə istifadə olunan bir meyvə növüdür. Kalorisi azdır, lakin lif və C vitamini ilə zəngindir. Bəzi araşdırmalar bunun sağlamlığa da faydası ola biləcəyini göstərmişdir.

Antioksidanlarda yüksəkdir

Sursopun bildirilən faydalarının çoxu antioksidanların yüksək olması ilə əlaqədardır.

Antioksidanlar hüceyrələrə zərər verə biləcək sərbəst radikallar adlanan zərərli birləşmələri zərərsizləşdirməyə kömək edən birləşmələrdir.

Bəzi araşdırmalar göstərir ki, antioksidanlar ürək xəstəlikləri, xərçəng və diabet (,,) daxil olmaqla bir neçə xəstəliyin riskini azaltmaqda rol oynaya bilər.

Bir sınaq borusu tədqiqatı soursopun antioksidan xüsusiyyətlərinə baxdı və sərbəst radikalların yaratdığı zərərlərdən təsirli şəkildə qoruya bildiyini tapdı ().

Başqa bir sınaq borusu tədqiqatı soursop ekstraktındakı antioksidanları ölçdü və bunun hüceyrələrin zədələnməsinin qarşısını aldığını göstərdi. Ayrıca luteolin, quercetin və tangeretin () daxil olmaqla antioksidan rolunu oynayan bir neçə bitki birləşməsini ehtiva edirdi.

Sursopda olan antioksidanların insanlar üçün nə qədər faydalı ola biləcəyini müəyyənləşdirmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Xülasə: Test tüpü tədqiqatları soursopun antioksidantların çox olduğunu göstərir ki, bu da hüceyrələrin zədələnməsinin qarşısını ala bilər və xroniki xəstəlik riskini azalda bilər.

Xərçəng hüceyrələrini öldürməyə kömək edə bilər

Tədqiqatların əksəriyyəti hazırda test borusu tədqiqatları ilə məhdudlaşsa da, bəzi tədqiqatlar soursopun potensial olaraq xərçəng hüceyrələrinin aradan qaldırılmasına kömək edə biləcəyini tapdı.

Bir test tüpü tədqiqatı məmə xərçəngi hüceyrələrini soursop ekstraktı ilə müalicə etdi. Maraqlısı odur ki, şiş ölçüsünü azaldıb, xərçəng hüceyrələrini öldürdü və immunitet sistemini aktivləşdirdi ().

Başqa bir sınaq borusu araşdırması, soursop ekstraktının xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini və meydana gəlməsini dayandırdığı aşkar edilən lösemi hüceyrələrinə təsirlərinə baxdı ().

Bununla birlikdə, bunların güclü bir doza soursop ekstraktına baxan bir test borusu tədqiqatları olduğunu unutmayın. Əlavə araşdırmalarda meyvənin insanlarda xərçəngə necə təsir göstərə biləcəyi araşdırılmalıdır.

Xülasə: Bəzi sınaq borusu tədqiqatları soursopun xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini azaltmağa kömək edə biləcəyini göstərir. İnsanlardakı təsiri qiymətləndirmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Bu, bakteriya ilə mübarizə aparmağa kömək edə bilər

Antioksidan xüsusiyyətlərinə əlavə olaraq, bəzi tədqiqatlar soursopun güclü antibakterial xüsusiyyətlər də ehtiva etdiyini göstərir.

Bir test tüpü tədqiqatında, ağız xəstəliklərinə səbəb olduğu bilinən müxtəlif növ bakteriyalarda fərqli konsentrasiyalı soursop ekstraktları istifadə edilmişdir.

Soursop, diş əti iltihabı, diş çürüməsi və maya infeksiyasına səbəb olan suşları daxil olmaqla bir çox növ bakteriyanı təsirli şəkildə məhv edə bildi ().

Bir başqa test tüpü tədqiqatı, soursop ekstraktı vəba və Stafilokok infeksiyalar ().

Bu ümidverici nəticələrə baxmayaraq, bunların yüksək konsentratlı bir ekstraktı istifadə edərək test tüpü tədqiqatları olduğunu xatırlamaq vacibdir. Adətən pəhrizinizdə əldə edəcəyiniz miqdardan çoxdur.

Bu meyvənin insanlarda potensial antibakterial təsirlərini qiymətləndirmək üçün əlavə araşdırmalara ehtiyac var.

Xülasə: Test tüpü tədqiqatları, soursopun antibakterial xüsusiyyətlərə malik olduğunu və xəstəlikdən məsul olan bəzi bakteriya suşlarına qarşı təsirli ola biləcəyini göstərir, baxmayaraq ki, daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

İltihabı azalda bilər

Bəzi heyvan tədqiqatları soursop və onun komponentlərinin iltihabla mübarizədə kömək edə biləcəyini tapdı.

İltihab zədələnməyə normal bir immun cavabdır, lakin artan dəlillər xroniki iltihabın xəstəliyə səbəb ola biləcəyini göstərir ().

Bir tədqiqatda, siçovulların şişkinliyi azaltdığı və iltihabı yüngülləşdirdiyi təsbit edilən soursop ekstraktı ilə müalicə edildi ().

Başqa bir araşdırmada, soursop ekstraktı siçanlarda şişkinliyi% 37-ə qədər azaltdığını göstərən oxşar tapıntılar var.

Tədqiqat hal-hazırda heyvan tədqiqatları ilə məhdudlaşsa da, bu xüsusilə artrit kimi iltihablı xəstəliklərin müalicəsində faydalı ola bilər.

Əslində, bir heyvan tədqiqatında soursop ekstraktının artritlə əlaqəli müəyyən iltihab markerlərinin səviyyəsini azaltdığı təsbit edildi (15).

Bununla birlikdə, bu meyvənin antiinflamatuar xüsusiyyətlərini qiymətləndirmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Xülasə: Heyvan tədqiqatları göstərir ki, soursop ekstraktı iltihabı azalda bilər və bəzi iltihab xəstəliklərinin müalicəsində faydalı ola bilər.

Qan şəkəri səviyyəsini sabitləşdirməyə kömək edə bilər

Soursop'un bəzi heyvan tədqiqatlarında qan şəkəri səviyyəsini tənzimləməyə kömək etdiyi göstərilmişdir.

Bir araşdırmada, diabetik siçovullara iki həftə ərzində soursop ekstraktı enjekte edildi. Çıxarılanların qan şəkəri səviyyəsi müalicə olunmayan qrupdan beş qat daha aşağı idi ().

Başqa bir araşdırma şəkərli siçovullara soursop ekstraktı verilməsinin qan şəkər səviyyəsini% 75-ə qədər azaltdığını göstərdi ().

Bununla birlikdə, bu heyvan tədqiqatları, pəhrizinizdə əldə edə biləcəyiniz miqdarı aşan konsentrasiyalı bir soursop ekstraktı istifadə edir.

İnsanlar üzərində daha çox araşdırmaya ehtiyac olmasına baxmayaraq, bu tapıntılar soursopun sağlam bir pəhriz və aktiv həyat tərzi ilə əlaqəli olduqda şəkərli diabet xəstələri üçün faydalı ola biləcəyini göstərir.

Xülasə: Bəzi heyvan tədqiqatları soursop ekstraktının qan şəkəri səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bildiyini tapdı.

Soursop yemək necədir

Şirələrdən dondurmalara və sorbetlərə qədər soursop Cənubi Amerikada məşhur bir tərkibdir və müxtəlif yollarla istifadə edilə bilər.

Əti smoothiesə əlavə oluna bilər, çay şəklində hazırlanır və ya bişmiş məhsulların şirinləşdirilməsinə kömək edə bilər.

Bununla birlikdə, güclü, təbii olaraq şirin bir ləzzətə sahib olduğu üçün soursop ən çox çiy olaraq istifadə olunur.

Meyvə seçərkən yumşaq birini seçin və ya yeməkdən əvvəl bir neçə gün yetişməsinə icazə verin. Sonra sadəcə uzununa kəsin, qabığını ətdən çıxarın və ləzzət alın.

Parkinson xəstəliyinin inkişafına kömək edə biləcək bir nörotoksin olan annonasin olduğu göstərildiyi üçün soursopun toxumlarından çəkinməyin lazım olduğunu unutmayın ().

Xülasə: Soursop şirələr, smoothies, çaylar və ya desertlərdə istifadə edilə bilər. Çiydən də ləzzət almaq olar, ancaq toxumları yeməkdən əvvəl təmizləmək lazımdır.

Aşağı xətt

Sursop ekstraktı istifadə edilən sınaq borusu və heyvan tədqiqatları bu meyvənin sağlamlığa faydaları ilə bağlı bəzi ümidverici nəticələr ortaya qoydu.

Hələ də unutmamalıyıq ki, bu tədqiqatlar bir porsiyadan alacağınız məbləğdən qat-qat çox olan konsentrat doza soursop ekstraktının təsirlərinə baxır.

Bununla birlikdə soursop ləzzətli, çox yönlüdür və pəhrizinizə faydalı bir əlavə ola bilər.

Balanslı bəslənmə və sağlam həyat tərzi ilə birləşdirildikdə, bu meyvə sağlamlığınız üçün təsir edici bir fayda verə bilər.