Yeganə su nədir və bunun faydası varmı?

MəZmun

• Tək su nədir?
• Tək suyun sağlamlığa faydası varmı?
• Çox miqdarda minerala malikdir, lakin çox miqdarda deyil
• Natriumun yuxuya təsiri
• Natrium və nəmləndirmə
• Digər faydaların çoxu araşdırma ilə dəstəklənmir
• Yeganə su içməlisiniz?
• Öz yeganə suyunuzu necə etmək olar
• Alt xətt

Sole suyu çəhrayı Himalay duzu ilə doymuş sudur.

Bu məhsulun ətrafında saysız-hesabsız sağlamlıq iddiaları dolaşır və tərəfdarları bunun arıqlamağa, hormonlarınızı tarazlaşdırmağa, əzələ kramplarını azaltmağa və yuxunu yaxşılaşdırmağa kömək edə biləcəyini düşünürlər.

Bu faydalar təsirli görünsə də, onları dəstəkləyən bir araşdırma yoxdur.

Bu məqalədə tək su, onun faydaları və içməli olub-olmadığınız araşdırılır.

Tək su nədir?

Sole suyu, Pakistanın Himalayalar yaxınlığındakı mədənlərdən çıxarılan çəhrayı Himalay duzu ilə doyurmaqla hazırlanır (1).

Bu, adətən şüşə qaba dörddə birinə qədər olana qədər çəhrayı Himalay duzunu əlavə edərək, qalan hissəsini su ilə dolduraraq 12-24 saat saxlamağa imkan verir.

Bütün duzlar həll olunarsa, artıq həll olunana qədər daha çox əlavə edilir. Bu nöqtədə su tamamilə doymuş sayılır.

Çoxlu duzlu su tərəfdarları, bu qarışıqdan hər gün 8 çay qaşığı (240 ml) bir stəkan otaq temperaturunda bir çay qaşığı içməyi məsləhət görürlər ki, çox sayda sağlamlıq faydası əldə etsinlər.

Bu içkinin vücudunuzun sodyum və digər minerallar kimi pozitiv və mənfi yüklü ionlarını tarazlaşdırması, hüceyrələrin içərisinə və xaricinə lazımi elementləri və siqnalları buraxması təklif olunur ().

Bəzi insanlar tək suyun optimal bir ion tarazlığını artırmağa kömək etdiyini, beləliklə maye səviyyəsini və ümumi sağlamlığı qoruduğunu iddia edirlər. Buna baxmayaraq, bu nəzəriyyə heç vaxt sınanmamışdır ().

Əlavə olaraq, daban suyunun sağlamlığa faydaları barədə bir neçə əsassız iddia, çəhrayı Himalay duzunun mineral tərkibi ilə əlaqədardır.

Sole su, çəhrayı Himalay duzu ilə tamamilə doymuş sudur. Tərəfdarları bu sudan içməyin ion səviyyələrini tarazlaşdırdığını və bir sıra sağlamlıq faydaları təmin etdiyini iddia edirlər.

Tək suyun sağlamlığa faydası varmı?

Daban suyunun tərəfdarları onun həzmə, qan təzyiqini aşağı salmağa, yuxunu yaxşılaşdırmağa, əzələ sancmalarının qarşısını almağa və daha çox şeyə kömək edə biləcəyini düşünürlər.

Bununla birlikdə, yeganə suyun təsirləri elmi araşdırmalarla sınanmamışdır.

Çox miqdarda minerala malikdir, lakin çox miqdarda deyil

Daban suyu əhatə edən iddiaların əksəriyyəti mineral tərkiblidir.

Digər duzlar kimi, çəhrayı Himalay duzu da əsasən bədəninizdəki maye balansını və qan təzyiqini qorumağa kömək edən sodyum xloriddən ibarətdir.

Digər duzlardan fərqli olaraq əl ilə çıxarılır və qatqı ehtiva etmir və ya çox işlənir. Bu səbəbdən çəhrayı Himalay duzu 84 mineral və dəmir, maqnezium, kalsium və kalium kimi digər elementlərdən çoxdur. Bu minerallar ona çəhrayı rəng verir (4).

Bu təsir edici miqdarda qida kimi görünsə də, Himalay duzundakı hər mineralın miqdarı çox azdır.

Məsələn, Himalay duzu yalnız% 0.28 kalium,% 0.1 maqnezium və% 0.0004 dəmirdir - bütün qidalardan aldığınız bu mineralların miqdarına görə əhəmiyyətsizdir (4).

Bu qidaların yaxşı bir mənbəyi sayılması üçün çox miqdarda yeganə su içməlisiniz və bununla da artıq sodyum istehlak etməlisiniz.

Hələ də vəkillər, bu məhsulun çox az miqdarda kalium və maqnezium olduğu üçün qan təzyiqi saldığını və əzələ sancılarını yaxşılaşdırdığını iddia edirlər (,).

Əslində daban suyu meyvələr, tərəvəzlər və bu minerallar çox olan digər qidalarla eyni şəkildə bədəninizi təsir etmir.

Tərəfdarları ayrıca bu içkinin dəmir və kalsium tərkibinə görə sümük sağlamlığını və enerji səviyyəsini yaxşılaşdırdığını, bu qida miqdarı əhəmiyyətsiz olmasına baxmayaraq (,).

Natriumun yuxuya təsiri

Çəhrayı Himalay duzu əsasən sodyum xloriddir (duz), yeganə su sodyumda digər minerallara nisbətən daha yüksəkdir.

Lakin kristallarının böyüklüyünə görə çəhrayı Himalay duzu natrium tərkibində adi xörək duzundan bir qədər aşağıdır.

Bir çay qaşığı (6 qram) çəhrayı Himalay duzu, təxminən 1700 mq sodyum ehtiva edir, eyni miqdarda xörək duzu (,) ilə 2300 mq.

Unutmayın ki, duzlu suda duz seyreltilməklə hazırlandığından təmiz çəhrayı Himalay duzundan xeyli az sodyum var.

Buna baxmayaraq, bu içki yenə də natrium qablaşdırır. Natrium düzgün yuxu və kifayət qədər nəmləndirmə üçün kritik olduğundan, tək su tərəfdarları yuxu və nəmləndirməni yaxşılaşdıracağını iddia edirlər - baxmayaraq ki, bu iddiaları dəstəkləyən bir araşdırma yoxdur ().

1980-ci illərdə 10 gənc kişidə aparılan 3 günlük bir araşdırma, gündə 500 mq natriumdan az pəhrizin yuxunun pozulmasına səbəb olduğunu müəyyənləşdirdi ().

Xüsusilə, bu, olduqca az miqdarda duzdur. Bir çox insan gündəlik tövsiyə olunan 2.300 mq duzdan çox daha çox istehlak edir ().

Bu tədqiqat tarixlənmiş, çox kiçik bir nümunə ölçüsü daxil edilmiş və çəhrayı Himalay duzunu xüsusi olaraq qiymətləndirməmiş olsa da, tərəfdarları hələ də tək suyun yuxuya getməsinin dəlili kimi istinad edirlər.

Üstəlik, digər tədqiqatlar bunun əksini tapdı. Onların nəticələri zəif yuxunun duz qəbulunun artması ilə əlaqəli ola biləcəyini göstərir ().

Natrium və nəmləndirmə

Natrium, bədəninizdəki maye balansını qorumaq üçün vacib bir rol oynayır. Əslində qeyri-kafi natrium qəbulu, xüsusilə ağır məşq və tərləmə ilə birləşdirildikdə dehidrasiyaya və su itkisinə səbəb ola bilər (,).

Müvafiq nəmləndirməni qorumaq üçün kifayət qədər natrium qəbulu lazım olduğundan, yeganə suyun tərəfdarları bu suyun nəmlənməsinə kömək edə biləcəyini düşünürlər.

Bununla birlikdə, daban suyu içmək, duz və ya təbii olaraq sodyum olan qidaları istehlak etməkdən sodyum ehtiyaclarınızı ödəmək üçün daha təsirli bir yol deyil. Əslində daban suyunda adi xörək duzundan az natrium var.

Üstəlik, insanların çoxu onsuz da gündə tövsiyə olunan 2300 mq natriumdan çox istehlak edirlər və pəhrizlərinə daha çox əlavə etmək lazım deyil. Həddindən artıq natrium qəbulu yüksək qan təzyiqi (,) daxil olmaqla bir neçə sağlamlıq problemi ilə əlaqələndirilir.

Digər faydaların çoxu araşdırma ilə dəstəklənmir

Əlavə olaraq, tərəfdarları tez-tez tək su olduğunu iddia edirlər:

• həzmi yaxşılaşdırır
• detoks kömək edir və bədəninizdəki pH tarazlığını qoruyur
• qan şəkərini tarazlaşdırır
• sümük sağlamlığını yaxşılaşdırır
• enerji səviyyələrini artırır
• allergik reaksiyalarla mübarizə aparan bir antihistamin rolunu oynayır

Xüsusi olaraq, heç bir araşdırma bu iddiaları dəstəkləmir, çünki insanlarda tək su öyrənilməyib.

Bu ehtimal olunan faydalar tez-tez mineral tərkibinə aid edilir, baxmayaraq ki, bu içki az miqdarda qida maddəsi saxlayır. Bəziləri tək suyun vücudunuzdakı müsbət və mənfi ionları tarazlaya biləcəyini düşünsə də, bu nəzəriyyə heç vaxt sınaqdan keçirilməmiş və sübut edilməmişdir ().

Daban suyu sağlamlığı inkişaf etdirən minerallar baxımından yüksək səviyyədə satılsa da, bu qida maddələrini əhəmiyyətsiz miqdarda ehtiva edir. Natrium verir, ancaq adi duzdan daha yaxşı bir qaynaq deyil.

Yeganə su içməlisiniz?

Daban suyu yalnız sudan və çəhrayı Himalay duzundan hazırlandığından, az miqdarda istehlak edən sağlam bir insanda mənfi yan təsirlərə səbəb olmamalıdır.

Bununla birlikdə, heç bir araşdırma ehtimal olunan faydalarını əsaslandırmadığından, sağlamlıq içkisi kimi qəbul edilməməlidir.

Üstəlik, kifayət qədər və ya həddindən artıq sodyum olan bir pəhrizin üstündə çoxlu duzlu su içmək, çox sodyum istehlak etməyinizə səbəb ola bilər.

Nə qədər sodyum daban suyunun olduğunu qiymətləndirmək çətindir, amma çox duzludur.

Standart Amerika pəhrizi əlavə edilmiş natriumla yüklənmiş işlənmiş qidalarla zəngin olduğundan, yeganə sudan əlavə sodyum zərərli ola bilər. Əslində, əksər amerikalılar onsuz da tövsiyə olunan sodyumdan çox istehlak edirlər ().

Həddindən artıq sodyum qəbulu yüksək qan təzyiqi, osteoporoz, böyrək daşları və digər xroniki xəstəliklərlə əlaqəlidir ().

Bundan əlavə, yüksək qan təzyiqi, böyrək xəstəliyi və ya ürək çatışmazlığı olanlar kimi natrium qəbulunu məhdudlaşdırması lazım olan insanlar tək su içməməlidirlər ().

Natrium qəbulunu izləməyə ehtiyacınız yoxdursa və tək su ilə maraqlanırsınızsa, bu içkinin az miqdarda istehlak edildiyi təqdirdə zərərli olması ehtimalı yoxdur. Bunun heç bir sübut edilmiş faydası olmadığını unutmayın.

Daban suyundakı duz seyreltilsə də, bu içki kifayət qədər və ya həddindən artıq sodyum qəbul edənlər üçün lazımsız bir sodyum mənbəyi ola bilər. Natrium ilə məhdudlaşdırılmış bir pəhriz saxlayırsınızsa, yeganə sudan çəkinin.

Öz yeganə suyunuzu necə etmək olar

Öz yeganə suyunuzu hazırlamaq üçün bir şüşə qabı dörddə birinə çəhrayı Himalay duzu ilə doldurun.

Sonra bankanın üstünə su qoyun, bir qapaqla möhürləyin, silkələyin və 12-24 saat gözlədin. Duzun oturmasına icazə verildikdən sonra hamısı həll olursa, artıq həll olunana qədər az miqdarda duz əlavə edin. Bu anda su tamamilə doymuş olur.

Sınamaq istədiyiniz zaman 1 stəkan (240 ml) suya 1 çay qaşığı (5 ml) daban suyu atın. Tədqiqatın azlığı səbəbindən tövsiyə olunan dozanın mövcud olmadığını qeyd etmək vacibdir.

Daban suyunun zərərli olmasına baxmayaraq, o da lazımsızdır və sübut edilmiş faydaları yoxdur. Natriumla məhdudlaşdırılmış pəhrizdə olan və ya onsuz da kifayət qədər duz istehlak edən insanlar bu içkidən çəkinməlidirlər.

Öz yeganə suyunuzu hazırlamaq üçün çəhrayı Himalay duzunu bir duz artıq həll olunana qədər şüşə qabda su ilə qarışdırın. 1 stəkan (240 ml) düz suya qarışdırılmış bu qarışıqdan 1 çay qaşığı (5 ml) içmək.

Alt xətt

Sole su, çəhrayı Himalay duzundan və sudan hazırlanmış bir içkidir. Tez-tez yuxu, enerji və həzm üçün təbii bir yardım kimi qiymətləndirilir.

Həqiqətdə qida azdır və faydaları barədə araşdırmalar əskikdir.

İnsanların çoxu onsuz da çox duz istehlak etdikləri üçün, ehtimal ki, yeganə sudan çəkinin.

Sağlam içkilərlə maraqlanırsınızsa, qəhvə, limonlu su və kombucha çayı daha yaxşı seçimdir.