Ağ lobya ununun 6 əsas sağlamlıq faydası

MəZmun

• Bəslənmə məlumatları
• Evdə un necə hazırlanır
• Kapsulalarda ağ lobya unu
• Xəbərdarlıqlar və əks göstərişlər
• Arıqlamaq və qarın itirmək üçün digər 5 sadə tövsiyəyə baxın.

Ağ lobya unu, xolesterolun azaldılmasına və arıqlamağa kömək edir, çünki az miqdarda kalorinin əmələ gəlməsinə və daha az yağ istehsalına səbəb olan bağırsaqdakı həzm və karbohidratların əmilməsini ləngidən bir protein olan zülal olan fazolamindir.

Bununla birlikdə, un, fazolamini itirməmək üçün, çiy fasulyədən, istiləşmədən istehsal olunmalıdır. Beləliklə, aşağıdakı sağlamlığa faydaları gətirir:

1. Kömək edin çəki itirmək, karbohidratların udulmasını azaltmaq və liflərlə zəngin olmaq üçün;
2. Aclığı azaltın, çünki liflər toxluq hissini uzadır;
3. Bağırsaq fəaliyyətini yaxşılaşdırın, liflərlə zəngindir;
4. Kömək edin diabetə nəzarət, qan şəkərindəki artımı azaltmaqla;
5. Aşağı xolesterol, liflərlə zəngindir;
6. Bağırsaqdakı qıcıqlanmanı azaldır, tərkibində gluten olmadığı üçün.

Bu faydaları əldə etmək üçün suda seyreltilmiş 5 q və ya 1 qəhvə qaşığı ağ lobya ununu, nahar və şam yeməyindən 30 dəqiqə əvvəl istehlak etməlisiniz.

Bəslənmə məlumatları

Aşağıdakı cədvəldə 100 qr ağ lobya ununun qidalanma məlumatları verilir:

Bu un yeməkdən əvvəl ya su ilə istehlak edilə bilər, ya da bulyon, şorba, vitamin, çörək və pancake kimi preparatlara əlavə olunur.

Evdə un necə hazırlanır

Evdə ağ lobya ununu hazırlamaq üçün 1 kq fasulyəni suda yuyub 3 gün qurumağa qoymalısınız. Çox quru olduqda, lobya bir qarışdırıcıya və ya bir prosessora qoyun və incə un əmələ gələnə qədər yaxşı döyün. Bir ələyin köməyi ilə daha az əzilmiş hissələri çıxarın və çox incə toz əldə edilənə qədər yenidən çalın.

Sonra un, quru və havalandırılan yerdə saxlanılmalı, təxminən 3 aylıq bir ömür müddəti ilə sıx bir şəkildə bağlanmış qaranlıq bir şüşə qabda saxlanılmalıdır. Arıqlamaq üçün də istifadə edilə bilən 4 başqa una baxın.

Kapsulalarda ağ lobya unu

Apteklərdə və ya sağlamlıq ərzaq mağazalarında tapıla bilən kapsulalarda olan ağ lobya unu, hər biri 500 mq olan 60 kapsul olmaqla təxminən 20 real müddətdir. Bu vəziyyətdə nahardan əvvəl 1 kapsulu, axşam yeməyindən əvvəl birini qəbul etmək məsləhətdir.

Xəbərdarlıqlar və əks göstərişlər

Bununla birlikdə, hipoqlikemiya keçmişi olan insanlar, uşaqlar və hamilə qadınlar ağ lobya ununu istehlak etməməli olduqlarını xatırlamaq vacibdir, çünki qan şəkərində düşmə və huşunu itirməyə səbəb ola bilər.

Əlavə olaraq, gündə 30 g-dən çox bu unu istehlak etməməli və ya həkim və ya diyetoloqun rəhbərliyi olmadan 30 gündən çox istifadə etməməlisiniz, çünki dəmir və zülallar kimi bəzi vacib qidaların mənimsənilməsinin qarşısını alır.

Arıqlamaq və qarın itirmək üçün digər 5 sadə tövsiyəyə baxın.