Xam Kartof Şirəsi içməyin növbəti böyük şeydir

MəZmun

• Ən böyük şey nədir?
• 1. C vitaminlərinə malikdir
• 2. B vitaminlərinə malikdir
• 3. Kalium var
• 4. Dəmir var
• 5. Kalsiuma malikdir
• 6. Sinkə malikdir
• 7. K vitamini var
• 8. Həm də antioksidantlara malikdir
• Necə başlamaq lazımdır
• Təmizləmə
• Kəsmə
• Kartofu necə soymaq olar
• Xidmət edir

Ən böyük şey nədir?

Kartof sizin günahkar zövqünüzdürsə, bəlğəmlərinizi çəkməyiniz və onları içməyiniz üçün bir yol ola bilər.

Kartof suyu içərisində kələm və kale kimi məşhur şirəli ştapellərin qlamur du jurnalları olmamasına baxmayaraq, əsas vitaminlər, fitokimyəvi maddələr və qidalarla doludur. Kartof suyu, kartofun ənənəvi bir xidmət təqdim etdiyi qidaların təxminən yarısını saxlayacağı deyilir.

Kartof həm də turşu reflü azalmasına və digər mədə xəstəliklərini yüngülləşdirməyə kömək edən yüksək qələvidir.

Solo olaraq təqdim olunan kartof suyu ən yaxşı seçim deyil. Ancaq bir az zəriflik və bir şirəçəkən ilə - kartof suyu təxminən başqa bir maye ilə qarışdırıla bilər. Bu, şirəsi bar toniklərinə əla alternativ edir.

Kartof suyunun faydaları haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün oxumağa davam edin.

1. C vitaminlərinə malikdir

Kartof C vitamininin gündəlik tövsiyə olunan nisbətinin yalnız yüzdə yüzdən çoxunu ehtiva edir. C vitamini vücudun dəmir qəbul etməsinə və qan damarlarında, əzələ, qığırdaq və sümükdə kollagen meydana gəlməsinə kömək edir. Antioksidan xüsusiyyətləri həm dəri şişkinliyini aradan qaldırmaq, qıcıqlanmanı azaltmaq və gənc bir parıltı yaratmaqla ümumi dəri sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər.

2. B vitaminlərinə malikdir

Bir stəkan kartofda gündəlik tiamin (vitamin B-1) və niacin (B-3 vitamini) qəbulunun 40 faizi var. Ayrıca az miqdarda riboflavin (B-2 vitamini) və B-6 vitamini var.

B vitaminləri, bədənin karbohidratlarını qlükoza çevirərək enerji istehsal etməsi üçün çox vacibdir. B vitaminləri, eyni zamanda beyin və sinir sisteminin fəaliyyətini dəstəkləyir, saç və dərini sağlamlaşdırır və qaraciyər sağlamlığını qorumağa kömək edir.

3. Kalium var

Kartofun tərkibində kalium çox yüksəkdir, orta ölçülü portağaldan bu həyati qidanın təxminən üç qat daha çoxunu ehtiva edir. Bu, hər kartofun xidmətinə görə 1467 miligramm və ya gündəlik tövsiyə olunan istehlakın 31 faizidir.

Kalium bədəndəki mayelərinizi tənzimləməyə kömək edən və əzələ işini dəstəkləyən bir elektrolitdir. Elektrolitlər böyrəklərinizə qan tədarükünüzü süzməyə kömək edir.

4. Dəmir var

Dəmir yorğunluqla mübarizənin açarıdır. Qırmızı qan hüceyrələrini sağlam saxlayır və bədəninizdə oksigen hərəkətinə kömək edir. Bir stəkan kartofdan istifadə gündəlik tövsiyə olunan istehlakın 14 faizini təmin edə bilər.

5. Kalsiuma malikdir

Kalsium olmadan qanınız laxtalanmaz və dişləriniz və sümükləriniz güclü olmazdı. Bir stəkan kartofdan istifadə gündəlik tövsiyə olunan istehlakın 5 faizini təmin edə bilər.

6. Sinkə malikdir

İmmun sistemini sağlam tutmaqla yanaşı, sink də yaraların sürətlə sağalmasına kömək edir. Bir stəkan kartofda təxminən 1 miligram sink var. Bu, kişilər üçün gündəlik tövsiyə olunan xidmətin təxminən 9 faizi və əksər qadınlar üçün 11 faizdir.

7. K vitamini var

Yağda həll olunan bir vitamin, K vitamini qan laxtalanması və sümük tökülməsinin qarşısını almaq üçün çox vacibdir. Kalsiumun bədən boyunca daşınmasını da dəstəkləyir. Çiy kartof, tövsiyə olunan gündəlik istehlakın təxminən 5 faizini ehtiva edir.

8. Həm də antioksidantlara malikdir

Antioksidanlar və fitokimyəvi maddələr xəstəliyin qarşısını almaq, iltihabı idarə etmək və erkən yaşlanmanı azaltmaq üçün açardır. Çiy kartof rəngli əti və dərisində müxtəlif antioksidanları ehtiva edir, yəni karotenoid ailəsinə aiddir. Buraya lutein, zeaxanthin və violaxanthin daxildir. Əslində bütöv bənövşəyi kartofun antioksidan dəyəri ispanaq və ya Brüssel cücərtilərinə uyğundur.

Necə başlamaq lazımdır

Təmizləmə

Aşağı Şükranlı Peru Bənövşəyi, zərif ləzzətli Yukon Qızıl və ya hər Şükranlıq süfrənizi ləzzətləndirən təsəlliverici Idahos üçün getməyinizdən asılı olmayaraq, şirəli yemək üçün seçdiyiniz çubuqların hərtərəfli təmizləndiyinə əmin olun.

Artıq kirdən təmizləmək üçün bir süngər və ya bitki fırçası istifadə edə bilərsiniz, bu da dəridə pestisid qalıqlarını azaltmağa kömək edə bilər. Baxmayaraq ki, cildinizi qırmamağa diqqət edin. Kartofun ən çox qida dəyəri olduğu yer budur.

Hər hansı bir kartof istifadə etməyin.

• yaşıl bir ton, çünki bunlar təbii pestisid solanində həddindən artıq yüksək ola bilər
• yaşıl cücərtilər
• qaranlıq ləkələr

Kəsmə

Kartofun suyu 80 faiz civarındadır, buna görə yalnız bir və ya iki orta ölçülü kürüdən xeyli miqdarda suyu ala bilərsiniz.

Kartofu xanalara kəsdikdən sonra etmək üçün bir seçiminiz var: pulpdan istifadə edirsiniz və ya atın? Kartof pulpa ilə məşğul olmaq istəmirsinizsə, bir şirəçəkəndən istifadə etməyiniz lazımdır.

Bir az pulpa içməkdən çəkinmirsinizsə - ya da kartof pancake üçün qənaət etmək istəsəniz - qarışdırıcıya üstünlük verin.

Kartofu bir qabda qızardın və suyu əl ilə basıb çıxarın. Daha sonra istifadə etmək üçün bir fincan suyu və bir fincan pulpa ilə bitirəcəksiniz.

Kartofu necə soymaq olar

Xidmət edir

Kartof suyu ən yaxşı təzə verilir. Tərkibində digər tərəvəz şirələri, məsələn, yerkökü suyu və ya alma və ya manqo da daxil olmaqla hər cür meyvə suyu ilə bərabər hissələrdə qarışdırmağa çalışın.

Kartof suyu, eyni zamanda gücə bənzər bir yaşıl birləşmənin tərkib hissələrindən biri ola bilər - ispanaq, kale və xiyar düşünün.

Əgər puristsinizsə, kartof suyunu yalnız bir az sıxılmış limon və ya əhəng ilə qarışdırmağa çalışın. Bundan əlavə, mayeləşdirilmiş reyhan ilə gözəl qarışır. Budur sağlamlıq!