Diabeti olan insanlar üçün fıstığın faydaları və riskləri

MəZmun

• Tip 2 diabetli insanlar üçün fıstığın faydaları
• Fıstıq qan şəkərinin idarə olunmasına kömək edir
• Fıstıq ürək-damar xəstəlikləri riskini azalda bilər
• Fıstıq çəki nəzarətində kömək edə bilər
• Fıstıq diabet üçün ümumi riski azalda bilər
• Tip 2 diabetli insanlar üçün fıstıq riskləri
• Omeqa 6 yağ turşuları
• Duz və şəkər
• Allergiya
• Kalori
• Fıstıq necə yeyilir
• Alternativlər
• Paket

Fıstıq haqqında

Fıstıq, tip 2 diabetli insanlara fayda verə biləcək müxtəlif qidalandırıcı xüsusiyyətlərlə doludur. Fıstıq və fıstıq məhsulları yemək kömək edə bilər:

• kilo itkisini təşviq etmək
• ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır
• qan şəkərinə nəzarət
• ilk növbədə insanların diabet inkişafının qarşısını almaq

Bununla birlikdə, fıstıq bəzi potensial riskləri də daşıyır. Tip 2 diabetiniz varsa, fıstıq yeməyin riskləri və faydaları haqqında daha çox məlumat üçün oxuyun.

Tip 2 diabetli insanlar üçün fıstığın faydaları

Pəhrizinizə fıstıq və fıstıq yağı əlavə etmək, xüsusən tip 2 diabetiniz varsa, faydalı ola bilər. Fıstıq texniki cəhətdən qoz-fındıq olmasa da, qoz, badam və pecan kimi ağac qoz-fındıqları ilə eyni sağlamlıq faydalarını təmin edir. Fıstıq da digər qoz-fındıqlardan daha ucuzdur, bu da pula qənaət etmək istəyirsinizsə, amma yenə də qidalanma mükafatını istəyirsinizsə əladır.

Fıstıq qan şəkərinin idarə olunmasına kömək edir

Diabetiniz varsa, yediyiniz qidaların glisemik tərkibini nəzərə almalısınız. Glisemik tərkib, vücudunuzun karbohidratları qlükoza və ya qan şəkərinə nə qədər sürətli çevirməsinə əsaslanır. Glisemik indeks (GI) qidaların qan şəkərinin nə qədər sürətlə artmasına səbəb olduğunu qiymətləndirən 100 ballıq bir tərəzidir. Qan şəkərinin sürətlə artmasına səbəb olan qidalara daha yüksək dəyər verilir. Qan şəkəri üzərində heç bir təsiri olmayan suyun GI dəyəri 0. Fıstıkın GI dəyəri 13, bu da onları aşağı GI qidası halına gətirir.

British Journal of Nutrition jurnalındakı bir məqaləyə görə, səhər fıstıq və ya yer fıstığı yağı yemək, gün ərzində qan şəkərinizin idarə olunmasına kömək edə bilər. Fıstıq, birlikdə qoşulduqda daha yüksək GI qidalarının insulin sünbülünü azaltmağa kömək edə bilər. Fıstıqın qan şəkərini nəzarətdə saxlamasına kömək edə biləcək səbəblərdən biri, çox miqdarda maqnezium ehtiva etməsidir. Bir fıstıq fıstığı (təxminən 28 fıstıq) gündəlik tövsiyə olunan maqnezium miqdarının yüzdə 12-ni ehtiva edir. Magnezium, Journal of Interior Medicine-in bir hesabatına görə, qan şəkəri səviyyəsinin qorunmasına kömək edir.

Fıstıq ürək-damar xəstəlikləri riskini azalda bilər

Amerikan Qidalanma Kollecinin Jurnalı tərəfindən hazırlanan bir araşdırma, yer fıstığı yeməyin şəkərli diabetin ümumi bir komplikasiyasını olan ürək-damar xəstəlikləri riskini azalda biləcəyini göstərir. Diyetanıza qoz-fındıq əlavə etmək, diabetin digər bir ağırlaşması olan yüksək qan təzyiqinin aşağı düşməsinə də kömək edə bilər. Diabetli insanlardakı hipertoniya haqqında daha çox məlumat əldə edin.

Fıstıq çəki nəzarətində kömək edə bilər

Fıstıq, toxluq hiss etməyinizə və daha az aclıq istəklərinə sahib ola bilər, bu da sağlam bir çəki saxlamağa və qan qlükoza səviyyələrini daha yaxşı idarə etməyə kömək edə bilər.

Fıstıq diabet üçün ümumi riski azalda bilər

Bir araşdırmaya görə yer fıstığı və ya fıstıq yağı yemək, tip 2 diabet inkişaf riskini azalda bilər. Fıstıq, doymamış yağ və bədənin insulini tənzimləmə qabiliyyətinə kömək edən digər qidalarla zəngindir.

Tip 2 diabetli insanlar üçün fıstıq riskləri

Yer fıstığının tip 2 diabetin idarə olunmasını təmin edə biləcəyi bütün faydalar üçün bir az ehtiyatlı olmağınız tövsiyə olunur. Budur, diqqət yetirmək üçün fıstıq yeyən bəzi narahatlıqlar.

Omeqa 6 yağ turşuları

Fıstıq digər qoz-fındıqdan daha çox omeqa-6 yağ turşusu ehtiva edir. Həddindən artıq omeqa-6 artan iltihabla əlaqəli ola bilər ki, bu da diabet simptomlarını və piylənmə riskini artıra bilər. Beləliklə, pəhrizinizdə omeqa-3 və omega-6 yağlarının yaxşı bir tarazlığına sahib olduğunuzdan əmin olun.

Duz və şəkər

Fıstıq məhsullarında tez-tez şəkərli diabet varsa məhdudlaşdırmaq istədiyiniz duz və şəkər əlavə olunur. Fıstıq yağı, xüsusən əlavə yağ, yağ və şəkər daxil edə bilər. Fıstıqdan başqa az miqdarda tərkibli təbii fıstıq yağı seçmək ən yaxşı seçimdir.

Allergiya

Bəlkə də yer fıstığının ən böyük riski bəzi insanlar üçün ciddi bir allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Semptomları tanımağı öyrənin ki, bu baş verərsə özünüzə və ya yaxınlarınıza kömək edə bilərsiniz.

Kalori

Yer fıstığı tip 2 diabetli insanlar üçün bir çox üstünlük təşkil edərkən, nisbətən yüksək kaloridir və az miqdarda yeyilməlidir. Buna görə, yarım fincan xam fıstıqda 400-dən çox kalori var. Kalori istehlakınızı azaltmaq üçün zərif taxıl məhsulları və qırmızı və işlənmiş ətlərdən əlavə, yer fıstığı yeməyə çalışın.

Fıstıq necə yeyilir

Yer fıstığını yeməyin ən yaxşı yolu, əlavə duz və şəkərsiz, saf şəkildədir.

British Journal of Nutrition jurnalından bir məqalə göstərir ki, səhər yeməyində yer fıstığı yağı yemək iştahınızı azalda bilər və gün ərzində qan şəkərinizə nəzarət edə bilər.

Alternativlər

Yer fıstığına qarşı allergiyanız varsa və ya sadəcə onu sevmirsinizsə, eyni faydaların çoxuna sahib olan digər seçimlər də var:

• Digər qoz-fındıq. Qoz və badam kimi ağac qoz-fındıqları yer fıstığına bənzər qida profillərinə malikdir və tip 2 diabetin idarə edilməsində faydalıdır.
• Toxumlar. Fıstıq yağı alternativlərinə gəldikdə, toxumları düşünün! Məsələn, günəbaxan toxumu yağı əla bir protein mənbəyidir və fıstıq yağından təxminən iki dəfə çox maqnezium ehtiva edir.

Paket

ABŞ-da 16 milyondan çox insanın ürək-damar xəstəlikləri, korluq və böyrək çatışmazlığı kimi ağırlaşmalara səbəb ola biləcəyi tip 2 diabet var. Pəhriziniz bu xəstəliyin qarşısını almaq və idarə etmək üçün vacib bir hissədir.

Tədqiqatlar, yer fıstığı və yer fıstığı məhsullarının pəhrizinizə daxil edilməsinin bir çox faydasını göstərmişdir.

Fıstıq, ağac qoz-fındığı ilə eyni sağlamlıq faydalarının çoxunu verir və daha ucuz bir alternativdir.

Fıstıq miqdarda və mümkün qədər təmiz şəkildə yeyilməlidir.