Mən soğana qarşı allergikəm?

MəZmun

• Allergiya ilə həssaslıq arasındakı fərq nədir?
• Soğan allergiyasının simptomları hansılardır?
• Anafilaktik reaksiya
• Soğan allergiyasına səbəb ola biləcək qidalar
• Soğan allergiyasını necə müalicə etmək olar
• Paket

Oxucularımız üçün faydalı hesab etdiyimiz məhsulları daxil edirik. Bu səhifədəki bağlantılar vasitəsilə satın alırsanız, kiçik bir komissiya qazana bilərik. Budur bizim işimiz.

Soğan geniş çeşiddə bişmiş yeməklərə və hazırlanmış soyuq reseptlərə məşhur bir əlavədir. Soğana qarşı allergiyanız varsa və ya qida həssaslığınız varsa, onlardan qaçınmaq çətin olduğunu tapa bilərsiniz.

Bəzi insanlarda çiy soğan yemək, toxunmaq və ya qoxulamaq kimi reaksiyalar var. Digərlərində həm çiy, həm də bişmiş soğandan simptomlar olur.

Soğan sarımsaq, soğan və soğan ilə birlikdə bitki cinsi alliumun bir hissəsidir. Allergik və ya soğana həssas olan insanlar tez-tez digər alliumlara da allergik və ya həssasdırlar. Bəzəkli alliumlar (yenilməyən bitkilər) bəzi insanlarda reaksiya verə bilər.

Semptomlar, səbəblər, diaqnoz və müalicə daxil olmaqla soğan allergiyası haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün oxumağa davam edin. Ayrıca istifadə edə biləcəyiniz soğan alternativlərinin bir siyahısını paylaşacağıq.

Allergiya ilə həssaslıq arasındakı fərq nədir?

Həqiqi soğan allergiyasına sahib olmaq nadir hallarda olur. Soğana qarşı allergiyanız varsa, immunitet sisteminiz soğanları və bəlkə də digər alliumları təhlükəli maddələr kimi təyin edəcəkdir.

Vücudunuz daha sonra histamin kimi kimyəvi maddələrin sərbəst buraxılması da daxil olmaqla qoruyucu tədbirlər görür. Bu kimyəvi maddələr narahatlıqdan potensial həyatı təhdid edən simptomlara səbəb ola bilər.

Soğan həssaslığına (və ya dözümsüzlüyə) sahib olmaq daha çox görülən bir hadisədir. Qida dözümsüzlüyünə (allergik olmayan qida həssaslığı) immunitet sistemi reaksiyası ilə deyil, spesifik qidaları emal edə və həzm edə bilməməsi səbəb olur.

Qida dözümsüzlüyü ümumiyyətlə qida allergiyasından daha az ağır reaksiyalara səbəb olur. Bir soğan dözümsüzlüyünüz varsa, immunitet sisteminiz işə düşməz, ancaq allergik olsaydınız eyni simptomlarla qarşılaşa bilərsiniz.

Bu səbəbdən iki şərt arasındakı fərqi ayırmaq çox vaxt çətin ola bilər.

Soğan allergiyasının simptomları hansılardır?

Soğana qarşı allergiyanız varsa, bir və ya daha çox daxili və ya xarici simptomla qarşılaşa bilərsiniz. Bunlar yüngüldən şiddətə qədər dəyişə bilər. Semptomlar başlanğıc baxımından da dəyişə bilər.

Bəzi insanlar soğan yeyərkən, toxunduğunda və ya qoxusundan dərhal simptomlarla qarşılaşırlar. Digərlərində bir neçə saat və ya daha uzun müddət ərzində heç bir simptom olmaya bilər.

Soğan allergiyasının simptomları aşağıdakılardır:

• bədənin hər hansı bir yerində pətək və ya bir döküntü
• ağızda karıncalanma və ya qaşınma
• dodaqların, üzün, dilin və ya boğazın şişməsi
• burun tıkanıklığı
• nəfəs almaqda çətinlik çəkir
• bulantı və qusma
• ishal
• mədə ağrısı
• kramp
• qaz
• başgicəllənmə və ya başgicəllənmə
• anafilaksi, baxmayaraq ki, bu nadirdir

Yüngül simptomlar, soğan artıq sisteminizdə olmadıqda tez-tez aradan qaldırılır. Həm də evdə aparılan müalicələrə adətən yaxşı cavab verirlər.

Qusma və ya mədə narahatlığı kimi dayanmayan, başgicəllənmə və ya nəfəs alma problemi kimi ağır reaksiyalarınız varsa dərhal tibbi yardım alın.

Bəzi hallarda, məruz qaldıqdan sonra bir neçə gündür soğan allergiyası simptomları yaşamağa davam edə bilərsiniz. Bu vəziyyət həkim nəzarəti tələb edə bilər.

Anafilaktik reaksiya

Nadir hallarda, şiddətli alerjisi olan birində soğana anafilaktik reaksiya mümkündür. Soğan çiy və ya az bişmişsə, bunun baş vermə ehtimalı daha yüksəkdir.

Anafilaksi təcili qayğı tələb edən tibbi təcili yardımdır. Semptomlarına aşağıdakılar daxildir:

• başgicəllənmə
• qarışıqlıq
• tərləmə
• nəfəs almaqda problem
• ağız və boğazda şişlik
• şüur itkisi

Soğan allergiyasına səbəb ola biləcək qidalar

Soğana qarşı allergiyanız varsa, oxşar zülallar olan qidalara, bitkilərə və maddələrə də allergik ola bilərsiniz. Bu çarpaz reaktivlik kimi tanınır.

Bu kateqoriyaya daxil olan qidalara sarımsaq, soğan, soğan və soğan kimi yeməli alliumlar daxildir. Bəzən çay kimi və Asiya mətbəxində istifadə olunan mugwort da daxil ola bilər.

Yenilən alliumlardan qaçınmaq çətin ola bilər, amma bu mümkün deyil. Xüsusilə hazırlanmış, işlənmiş və qablaşdırılmış qidaların etiketlərini oxuduğunuzdan əmin olun. Alliumlara bəzən etiketlərdə ədviyyat deyilir.

Şübhə yarandıqda, yeməkdən əvvəl istehsalçını axtarın və ya etiketləri aydın olmayan qidalardan çəkinin. Qaçınmaq üçün qidalara aşağıdakılar daxildir:

• yumurta salatı, ton balığı salatı və aşbaz salatı da daxil olmaqla salat barı və ya şirniyyat əks salatları
• şirniyyat ətləri
• pico de gallo kimi salsalar
• dondurulmuş girişlər
• dondurulmuş və ya əvvəlcədən hazırlanmış pizza qabığı
• krakerlər
• qabaqcadan hazırlanmış şorba və souslar
• ətirli paketlər
• toyuq, ət, sümük və ya tərəvəz suyu
• ətirli pendirlər

Allium cinsi Amaryllidaceae (amaryllis) bitki ailəsi. Soğan allergiyası olan insanlar dekorativ alliumları və zanbaqların bir çox növünü əhatə edən çiçəkli amarillis bitkilərinə də allergik və ya həssas ola bilər.

Amarillis bitkiləri tez-tez ampüllərdən böyüyür. Bu kateqoriyada yüzlərlə çiçəkli bitki var. Allergiya göstərə biləcəyiniz bitkilər:

• Bənövşəyi sensasiya
• Globemaster allium
• Gladiator allium
• Tirbuşon allium
• Yabanı soğan
• Vəhşi soğan
• Qaya soğanı
• Pasxa zanbağı
• Madonna zanbağı
• Pələng zanbağı
• Narıncı zanbaq
• Nərgis
• Lalələr
• Agapanthus
• İris
• Alstroemeria

Soğan allergiyasını necə müalicə etmək olar

Ən təsirli müalicə növü allergik reaksiyanızın şiddətindən asılıdır. Soğan allergiyası müalicələrinə aşağıdakılar daxildir:

• Antihistaminiklər. Antihistaminiklər reseptsiz satılan oral və ya püskürən dərmanlar şəklində mövcuddur. Bu dərmanlar kovanlar, qaşınma və burun tıkanıklığı kimi kiçik allergik reaksiyaları azaldan və ya aradan qaldıran histamini bloklayır.
• Aloe vera. Aloe vera orqanizmdə histamini azaltmır, ancaq qaşınan ürtikləri sakitləşdirmək üçün faydalı ola bilər. Apteklərdə və ya onlayn olaraq tapa bilərsiniz.
• Hidrokortizon kremi. Bu reçetesiz satılan dərmanın yerli istifadəsi qaşınma və iltihabı azalda bilər.
• Epinefrin (EpiPen, EPIsnap, Adyphren). Bu reçeteli dərman, bir neçə marka adı altında satılan bir avtomatik enjektördür. Anafilaksi kimi ağır allergik reaksiyaların müalicəsində istifadə olunur.

• Paket

  Həqiqi soğan allergiyasına sahib olmaq nadir hallarda olur. Soğana qida həssaslığı daha çox yayılmışdır. Hər iki vəziyyət də mədə narahatlığı kimi müəyyən simptomları bölüşür.

  Soğana alerjisi olan insanlar sarımsaq və çivi kimi digər alliumlara da allergik ola bilər. Soğana qarşı alerjiniz varsa, zanbaq kimi bəzi çiçəkli bitkilərə də alerjiniz ola bilər.

  Soğan allergiyası intensivliyinə görə yüngüldən şiddətə qədər dəyişir. Allergiyanızı hansı tərəvəzlərin və ya bitkilərin tetiklediğini öyrənərək və diqqətlə onlardan çəkinərək vəziyyəti idarə edə bilərsiniz.