Omega-3s və Omega-6s haqqında bilmək lazım olan hər şey

MəZmun

• Birincisi, Omega-3s haqqında qısa xülasə
• Bəli, Omega-6lara da ehtiyacınız var
• Omega balanssızlığı
• Omeqalarınızı balanslaşdırın
• Üçün nəzərdən keçirin

Bəli, bəli, omeqa-3-lərin sizin üçün təxminən min dəfə faydalı olduğunu eşitmisiniz-amma sağlamlığınız üçün eyni dərəcədə vacib olan başqa bir omeqa növünün olduğunu bilirdinizmi? Yəqin ki, yox.

Çox vaxt diqqətdən kənarda qalır (amma ehtimal ki, daxilindədirçoxlu Yediyiniz qidalardan), omeqa-6 da bədəninizə böyük təsir göstərir. Bu hiyləgər omeqalar haqqında bilməli olduğunuz şeylər və pəhrizinizdə onların düzgün miqdarına necə əmin olmaq olar. (Başlamadan əvvəl, hər gün nə qədər yağ yeməli olduğunuzu kəşf edin.)

Birincisi, Omega-3s haqqında qısa xülasə

Söhbət omeqalara gəldikdə, omeqa-3s bütün şöhrəti qazanır - və onlaretmək sağlamlığımızda bir sıra mühüm rol oynayır.

Yəqin ki, eşitdiyiniz iki omeqa-3: EPA və DHA, hər ikisi qızılbalıq, tuna və sardina kimi yağlı balıqlarda olur. Haqqında eşitmədiyiniz bir şey (bədənimiz bundan səmərəli istifadə edə bilmədiyi üçün): kətan toxumu, chia toxumu və qoz kimi bitki qidalarında olan ALA. (Omega-3 yağ turşularının ən yaxşı vegetarian mənbələrinə baxın.)

"Omeqa-3s iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə tanınır" deyir, MS, RD, LDN, The Vitamin Shoppe və Only Me üçün fərdiləşdirilmiş əlavələr üçün diyetisyen Brittany Michels. "Bir çox xəstəlik idarə olunmayan iltihabdan qaynaqlandığı üçün omeqa-3-lər müəyyən şərtlərin inkişaf riskini potensial olaraq azalda bilər."

Michels-ə görə, omeqa-3-lərin sağlamlığımızı bir çox cəhətdən dəstəklədiyi göstərilmişdir, bunlar arasında:

• ruhi Sağlamlıq
• beyin sağlamlığı
• ürək sağlamlığı (xolesterol daxil olmaqla)
• göz sağlamlığı
• otoimmün xəstəliklərin idarə edilməsi

Bununla birlikdə, omeqa-3-lər son deyil, hamı olsun!

Bəli, Omega-6lara da ehtiyacınız var

Baxmayaraq ki, omeqa-6 pis rap alsın (bir saniyədən sonra izah edəcəyik), onlar da sağlamlığımıza töhfə verir.

Michels, "Omega-6'lar iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə tanınır" deyə izah edir. "Bu pis bir şey kimi görünsə də, xəstəliklərdən və yaralanmalardan qorunmaq da daxil olmaqla bədənin bir çox funksiyası iltihab əleyhinə reaksiyalar tələb edir."

Harvard Tibb Məktəbinə görə, Omega-6'lar sağlam qan şəkərini və xolesterolu qorumağa və qanımızın laxtalanma qabiliyyətini dəstəkləməyinizə kömək edir. (Əlaqədar: Qan Şəkərinə Nəzarət Etməyin Təbii Yolları)

Bu yağları soya, qarğıdalı, qoz-fındıq, toxum, heyvan mənşəli məhsullar və tərəvəz və toxumlardan hazırlanmış yağlarda tapa bilərsiniz.

Mənfi tərəfi: "Ehtiyacınız olandan daha çox omeqa-6 istehlak etmək bədəndə artıq iltihaba səbəb ola bilər" deyir Appel. (Bu, artrit kimi iltihabi xəstəlikləri olan insanlarda simptomları pisləşdirə bilər.) Əslində, hüceyrə membranlarında yüksək miqdarda omeqa-6 ürək xəstəliyi riskinin artması ilə əlaqəli ola bilər.

Omega balanssızlığı

Mükəmməl bir dünyada, 4: 1 omega-6s ilə omega-3s nisbətində yeyərdiniz-diyetisyen Jenna Appel, M.S., R.D., L.D.N. (Çünki bədəniniz omeqa-3 istehsal edə bilməzvə ya Omega-6'lar tək başına ehtiyacınız olanı yeməkdən almalısınız.)

Burada böyük yağ problemi var: Çünkiböyük standart Amerika pəhrizində işlənmiş toxum və bitki yağlarının miqdarı (oyunda demək olar ki, hər bir işlənmiş qidada olurlar), insanların çoxu çoxlu omeqa-6'lar istehlak edir. (Bir çox insanlar çox dəniz məhsulları istehlak etmədikləri üçün omeqa-3-lərdən də məhrum olurlar.)

Üç-beş qat çox omeqa-6. Michels, ortalama bir adamın omega-6s ilə omega-3'ün 12: 1 ilə 25: 1 nisbətində yeydiyini söyləyir.

Michels deyir: "Tərəvəz mişarını təsvir edin". "Bir ucunda iltihab əleyhinə omeqa-3'lər, digər tərəfində isə iltihab əleyhinə omeqa-6 var. Bir çox insanlar üçün omeqa-6 tərəfi torpaqda basdırılır. (Əlaqəli: Bu qədər Sağlam Olmayan Yağlar) Ruh halınıza səbəb ola bilər)

Omeqalarınızı balanslaşdırın

Omega qəbulunuzu doğru aralığa qaytarmaq üçün müəyyən qidaları azaltmalısınız və başqalarına yükləməlisiniz.

Appel deyir ki, əvvəlcə qida etiketlərini emal edilmiş toxum və bitki yağları (məsələn, soya və günəbaxan yağları) üçün diqqətlə yoxlayın və mümkün qədər çox işlənmiş yeməkləri kəsin.

Sonra evdə istifadə etdiyiniz yağları zeytun yağı kimi omeqa-6 az olan yağlarla əvəz edin. (Başqa bir səbəb: Zeytun yağı da döş xərçəngi riskinizi azaltmağa kömək edə bilər.)

Oradan həftədə üç porsiya civəsi az olan dəniz məhsulları (yadda saxlayın ki, yağlı balıq!) istehlak edərək omeqa-3 qəbulunuzu artırın, Michels tövsiyə edir. Gündəlik işinizə gündəlik omeqa-3 əlavə edə bilərsiniz; Üçüncü tərəflərin əlavələrini keyfiyyət baxımından sınayan nüfuzlu bir markadan satın aldığınızdan əmin olun.

Üçün nəzərdən keçirin