Maddələr mübadiləsi gücləndirir: Çəki zərər faktı və ya uydurma?

MəZmun

• Baxış
• Maddələr mübadiləsi necə işləyir?
• Maddələr mübadiləsi gücləndiriciləri işləyirmi?
• Kafein
• Capsaicin
• L-karnitin
• Xrom pikolinat
• Bağlı linoleik turşu (CLA)
• Yaşıl çay
• Resveratrol
• Çəkmə

Baxış

Arıqlamaq üçün diyet və məşq yanaşmalarından bezmisiniz? Maddələr mübadilənizi artırmaq və funtların itməsini seyr etmək üçün bir həb ala bilsəniz?

Amerikalılar ayaqüstü böyüdükcə, nazik sürətli məhsulların axtarışı davam edir. Ancaq orada maddələr mübadilənizi artıra biləcək bir həb və ya yemək varmı?

Cavab "Bəli" və "Xeyr" Maddələr mübadiləsi gücləndirmə iddialarına gəldikdə həqiqəti fantastika ilə necə ayırmağı öyrənin.

Maddələr mübadiləsi necə işləyir?

Sadəcə olaraq, maddələr mübadiləniz qidadakı karbohidratlar, zülallar və yağları hüceyrələrinizin fəaliyyət göstərməsi üçün lazım olan enerjiyə çevirən bütün kimyəvi proseslərdir.

Metabolik sürətiniz, yediyiniz yeməkdən enerjinizi və ya kalorinizi emal etmək və yandırmaq üçün bədəninizə sərf olunan vaxtdır. Bazal metabolik sürətiniz (BMR) enerjidir və ya kaloridir, istirahət etdiyiniz zaman vücudunuzun əsas funksiyalarını təmin etməsi lazımdır. Heç vaxt köçməmisinizsə, nə qədər kalori yaşamaq lazım olacaq.

Mayo Klinikasına görə, BMR gündəlik enerji istifadənizin təxminən 70 faizini təşkil edir.

Bir neçə şey BMR-yə təsir göstərir:

• Genetika: Gündə yandırdığınız kalori əsasən genetika ilə müəyyən edilir.
• Yaş: Orta yaşınız 20 yaşdan sonra hər on ildə 2 faiz azalır.
• Cins: Kişilər qadınlardan daha yüksək BMR-yə sahibdirlər.
• Çəki: Çəki artdıqca BMRiniz də artar.
• Boy: Uzun boylu insanlar daha qısa insanlara nisbətən BMR-yə meyllidirlər.
• Bədən makiyajı: Daha çox əzələ və az yağ alsanız, BMR daha yüksək olacaqdır.
• Pəhriz: Uzun müddətli aşağı kalorili qidalanma BMR-ni əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. Beləliklə, həddindən artıq pəhriz sizə qarşı işləyə bilər.

Müəyyən tibbi pozğunluqlar, müəyyən dərmanlar və iqlim də BMR-ni dəyişə bilər.

Həm ümumi, həm də məşqlə nə qədər hərəkət etsəniz, yandırdığınız kalorilərin sayını da əks etdirir. Ayrıca qidanı həzm edən kaloriləri, diyetə bağlı termogenez adlanan bir prosesi yandırırsınız.

Maddələr mübadiləsi gücləndiriciləri işləyirmi?

Bəzi şirkətlər guya maddələr mübadilənizi artıran məhsullar satırlar. Əksəriyyəti bunu termogenez və ya artan istilik istehsal adlanan bir proses vasitəsilə etdiklərini iddia edirlər. Bu proses enerji istifadəsini stimullaşdırır və maddələr mübadilənizi artıra və kalori yandırmağa kömək edə bilər.

Maddələr mübadiləsini yüksəltməyə iddia edən əlavələrin əksəriyyəti tərkib hissələrinin birləşməsini ehtiva edir. Bu maddələr demək olar ki, həmişə fərdi olaraq sınaqdan keçirildiyi üçün onları bu əsasda qiymətləndirməliyik.

Maddələr mübadiləsini artırdığını iddia edən məhsullarda rast gəlinən ən yayılmış maddələrin bəzilərini araşdıraq.

Kafein

Tədqiqatlar göstərdi ki, kofein termogenezi artıra bilər. Obezite Reviews-da dərc edilmiş bir araşdırma məqaləsinə görə altı fərqli araşdırma insanların minimum gündəlik 270 miqram (mq) kofein qəbul edərkən daha çox kalori yandırdıqlarını tapdı.

Bu baxımdan, kofein əlavələrinin əksəriyyətində 200 mq kofein, bir stəkan qəhvədə isə 95 mq olur. Ancaq müntəzəm olaraq kofein içsəniz, bu təsir azaldıla bilər.

Diyetinizə daha çox kofein əlavə etmədən əvvəl doktorunuzla danışın. Kafein mənbəyinizin kaloridə çox olmadığına əmin olun. Çox çox şirinləşdirilmiş qəhvə içkisi və ya çay çayı içsəniz, əslində özünə kilo verə bilərsiniz!

Capsaicin

Capsaicin, jalapeños-a isti atan kimyəvi maddədir. Arıqlamağı təşviq edə biləcək bəzi əlamət var. Əslində, Appetite-də yayımlanan 20 tədqiqat işinin bir araşdırması, kapsaisinin yandırdığınız kalori miqdarını gündə təxminən 50 kalori artıra biləcəyini müəyyən etdi. Bu kalorilər zamanla arta bilər və uzun müddət arıqlamağa kömək edir. Buna görə mətbəxinizdə bunu ədviyyə etməyi düşünün!

L-karnitin

L-karnitin, vücudunuzdakı yağları enerjiyə çevirməyə kömək edən bir maddədir. Vücudunuz onu qaraciyərinizdə və böyrəklərinizdə istehsal edərkən, ət, süd məhsulları, qoz-fındıq və baklagillerdə də tapa bilərsiniz.

L-karnitin ürək xəstəliyi, periferik arteriya xəstəliyi və diabetik nöropati də daxil olmaqla bir sıra şərtlərin müalicəsində faydalı ola bilər. Ancaq kilo itkisi üçün pəhriz əlavəsi olaraq istifadəsi sual altındadır.

Medicinal Food Journal-da bir araşdırma L-karnitinin bəzi piylənməyə qarşı faydalar verə biləcəyini tapdı. Ancaq kilo itkisi üçün L-karnitin əlavələrini qəbul etməyin faydaları və risklərini qiymətləndirmək üçün daha çox araşdırma tələb olunur.

Diyet əlavələri İdarəsinə görə, çox miqdarda qəbul etmək təhlükəli yan təsirlərə səbəb ola bilər.

Xrom pikolinat

Xrom bədəninizin az miqdarda istifadə etdiyi bir mineraldır. Xrom pikolinat əlavələri xrom çatışmazlığı olan insanlar üçün faydalıdır. Maddələr mübadiləsi gücləndiricisi olduğundan effektivlik şübhəlidir.

İndiyə qədər tədqiqatçılar buna baş barmağı veriblər. Alternativ və Tamamlayıcı Tibb Jurnalında bir pilot tədqiqat, xrom pikolinat əlavələrinin kilo itkisinə heç bir təsiri olmadığını təsbit etdi.

Bağlı linoleik turşu (CLA)

Bir çox əlavədə olduğu kimi, CLA üzərində aparılan tədqiqatlar qarışıq nəticələr tapdı. Avropa Qidalanma Jurnalında nəşr olunan araşdırmaların bir araşdırması, CLA'nın kilo və yağ itkisini təşviq edə biləcəyinə dair sübutlar tapdı, lakin təsirlər kiçik və qeyri-müəyyən idi.

Mədə-bağırsaq problemləri və yorğunluq CLA əlavələrinin qəbul edilməsinin ümumi yan təsirləri olduğundan bu barədə məlumat vermək istəyə bilərsiniz.

Yaşıl çay

Yaşıl çayın kilo verməsi üçün effektivliyinə dair çox sayda tədqiqat aparılmışdır. Az adam əhəmiyyətli nəticələr barədə məlumat verdi.

Fiziologiya və Davranışda yayımlanan bir araşdırmada, yaşıl çayda olan katexinlərin və kofeinlərin çəki saxlamağa kömək edə biləcəyi gözlənilir. Yaşıl çay əksər insanların diyeti üçün təhlükəsiz bir əlavə hesab olunur.

Resveratrol

Resveratrol, qırmızı üzüm, tut, yapon düyüsü və fıstıq dərisindəki bir maddədir. Tədqiqatlar bunun siçovullarda yağ yandırdığını göstərir. Ancaq New York Elmlər Akademiyasının İlliklərindəki tədqiqatçılara görə, bunun insanlarda metabolizma gücləndiricisi kimi istifadəsini dəstəkləyən kifayət qədər dəlil yoxdur. Daha çox klinik araşdırmalara ehtiyac var.

Çəkmə

Şırınga baxmayaraq, yağ turşusu və maddələr mübadiləsi gücləndiricisi kimi təqdim olunan əlavələr nadir hallarda kilo almağa əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir. Artıq funt tökmək istəsəniz, pəhrizdən kalori kəsmək və daha çox müntəzəm məşq etmək, bəlkə də ən yaxşı bahislərinizdir.

Etibarlı və davamlı yollarla kilo vermək üçün həkiminizdən soruşun. Hər hansı bir kilo vermə dərmanı və ya əlavəni sınamadan əvvəl onlarla danışın. Yaxşı olar ki, həkiminizə potensial faydaları və riskləri qiymətləndirəsiniz.