Sınamaq İstədiyiniz 11 Dondurucu Yemək Hazırlıq Hack

MəZmun

• Edin: Bütün Donma Təchizatları ilə Özünüzü Silahlandırın
• Etməyin: Etiketləmə Addımını atlayın
• Edin: Doğru Dondurma Metodunu seçin
• Etməyin: Bəzi qidaları dondurun
• Edin: Yeməyi həmişə soyuducuda əridin
• Etməyin: Ərimiş yeməyi yenidən dondurun
• Edin: Ən yaxşı Smoothies etmək üçün Dondurulmuş Meyvələrdən istifadə edin
• Etməyin: Hər şeyi Kütləvi Dondurmayın
• Et: Buz Küpü Tepsisinin xaricində düşün
• Etməyin: Pişirməzdən əvvəl dondurulmuş tərəvəzləri əritməyiniz lazım olduğunu hiss edin
• Edin: Sadə bir dad artırıcı üçün təzə otları dondurun
• Dondurucuda yemək hazırlamaq üçün ən yaxşı reseptlər
• Üçün nəzərdən keçirin

Dondurucu yemək hazırlığı pula, vaxta və kaloriyə qənaət edə bilər - əgər düzgün aparılırsa. Bu qızıl qaydalara əməl edin Masa Dondurucu Yemək Kitabına Sürətli (Buy $ 12, amazon.com) tərəfindən Becky Rosenthal və dondurucu yeməkləriniz həmişə tez və ləzzətli bir araya gələcək.

Edin: Bütün Donma Təchizatları ilə Özünüzü Silahlandırın

Hər hansı bir doğramağa və ya bişirməyə başlamağı düşünməzdən əvvəl, əvvəlcə dondurucuya uyğun yemək hazırlama vasitələrinə sahib olduğunuzdan əmin olun. Axı, onu saxlamaq üçün heç bir şeyiniz yoxdursa, yavaş bişirən dondurucuda dadlı yeməyin nə faydası var? Perqament kağızı, plastik sarğı, alüminium folqa, dondurucuda təhlükəsiz qablaşdırma və əşyaların etiketlənməsi üçün marker yığın. Təmiz və əlinizdə bir neçə çörəkçilik təbəqəsi və böyük qablar olduğundan əmin olun. (Əlaqədar: Partiyada bişirməyi çox asanlaşdıran 7 yemək hazırlama qadceti)

Etməyin: Etiketləmə Addımını atlayın

Yeməkləriniz hazırlanır, bişirilir və möhkəm bağlanır. Bitirdiniz, hə? O qədər də sürətli deyil. Dondurucuda yemək hazırladığınız hər bir elementi etiketləmək üçün həmişə bir dəqiqə ayırın. Paketin tarixini yazın, içərisindəki porsiyaların sayını yazın və yeməyə ad verin ki, hər şeyin nə olduğunu asanlıqla izləyə biləsiniz-və ən yaxşı tarixdən keçəndə (bir neçə ay ərzində istifadə etməyi hədəfləyin). (FTR, bu qidalar dondurucuda altı aydan bir ilə qədər davam edəcək.)

Edin: Doğru Dondurma Metodunu seçin

Düzgün təchizata sahib olmaq qədər, hazırlamaq üçün çox çalışdığınız yeməkləri qablaşdırmaq, bükmək, bağlamaq və ya bağlamaq üçün onlardan necə düzgün istifadə edəcəyinizi bilmək vacibdir.Yenə deyirəm, dondurulmuş yemək hazırlayan sağlam reseptin, dondurucuda yanması sizə nə faydası var? Yuck! Ən böyük səhv? Bütün yenidən bağlana bilən plastik torbaların dondurucuya uyğun olduğunu fərz etsək. Etiketi yoxlayın! Başqa bir ipucu: birdəfəlik folqa qablarda dondurmadan əvvəl güveç və pizza dilimlərini plastik sarğı ilə sarın. (Əlaqədar: Bu 5 Sağlam Dondurulmuş Qidaya Sahib olun)

Etməyin: Bəzi qidaları dondurun

Bumer olduğumuz üçün üzr istəyirəm, amma necə kəsdiyiniz və necə kəsdiyinizdən asılı olmayaraq, krema, mayonez, qatıq, qaymaqlı pendir, xama və ya donmuş tortlar dondurucu yeməyi hazırlamaq üçün uyğun deyil. Bəziləri sadəcə qəribə bir tutarlılığa sahib olmaq üçün əriyərkən, digərləri sadəcə köhnə zövqə malikdir pis. Bu əşyaları buzun üstünə qoymayın:

• Bişmiş kartof
• Xiyar
• Bişmiş makaron
• Kahı
• soğan
• Qatıq, süd və xama kimi süd məhsulları

Edin: Yeməyi həmişə soyuducuda əridin

Dondurulmuş yemək hazırlıqlarını əritməyin ən təhlükəsiz yolu budur - istər çiy olsun, istərsə də bişmiş olsun. Damcıları tutmaq və soyuducunun alt rəfində əriməsinə icazə vermək üçün onları bir konteynerə qoyun (aşağıdakı maddələrə damlamamaq üçün). ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentinin (USDA) izahatına görə, otaq temperaturunda piştaxtada buzun əridilməsi bakteriyaların tez böyüməsinə imkan verir, çünki onlar 40°F və 140°F "təhlükə zonasında"dır. Son çarə olaraq, əvvəlcə folqa və mikrodalğada təhlükəsiz olmayan hər hansı bir plastik sarğını çıxardığınızdan əmin olaraq mikrodalğalı sobanın defrost parametrindən istifadə edin. (Əlaqəli: Vaxtınıza qənaət edəcək 9 Sağlam Mikrodalğalı Yemək)

Etməyin: Ərimiş yeməyi yenidən dondurun

Dondurulmuş bir qabdan bir neçə enchilada çıxarmaq və qalanını bir neçə dəqiqə dondurucuya qaytarmağı unutmaq bir şeydir (nə qədər ki, hələ də buz kristalları var, yaxşısınız). Qovurulmuş bir toyuğun tamamilə əriməsinə, fikrinizi dəyişməsinə və sonra yenidən dondurmasına icazə vermək başqa bir şeydir. Bakteriyalar soyuducuda yemək hazırladığınız əşyalar tezgahın üstünə dəydikdən sonra bir saat ərzində böyüməyə başlaya bilər. (ICYDK, yemək hazırlamaq sizə ildə təxminən 1400 dollar qənaət edə bilər - bunun səbəbi budur.)

Edin: Ən yaxşı Smoothies etmək üçün Dondurulmuş Meyvələrdən istifadə edin

Dondurulmuş smoothie paketləri, yəqin ki, sizin üçün yeni bir anlayış deyil, ancaq bu dondurucu yeməyi hazırlamağı səhv etmək səhviniz var. Yalnız bərk maddələri (məsələn, yaban mersini, moruq və ispanaq) doğrayıb dondurmaq istəyirsiniz. Yoğurt, badam südü və chia toxumlarını töküb qarışdırmağa hazır olduğunuzda buraxın. (Hər kəsin bəyənəcəyi bu reseptlərlə yaşıl smoothie qatarına tullanın.)

Etməyin: Hər şeyi Kütləvi Dondurmayın

Meyvə parçaları və ya evdə hazırlanmış gnocchi kimi nəmli qidaları dondurduğunuzda, onlar birlikdə böyük bir yığın halında dondura bilərlər. Dondurulmuş yemək hazırlama hiyləsi, fərdi parçaları qoymaqdır - toxunmadan! -perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun və sonra bu vərəqi dondurucuda düz bir rəfə qoyun. Parçalar tamamilə dondurulduqdan sonra onları daimi dondurucuya uyğun konteynerə köçürün (məsələn, dondurucu üçün təhlükəsiz fermuarlı çanta və ya qapaqlı qab). Bu şəkildə, yalnız bir neçə parçanı əritməyə hazır olduğunuzda, onları kütləvi, bir-birinə yapışmış bir ləkədən qoparmaq məcburiyyətində qalmayacaqsınız.

Et: Buz Küpü Tepsisinin xaricində düşün

Təzə bir makaron yeməyi çırpmağa hazır olduğunuzda əlinizdə pesto, ədviyyatlı pomidor sousu və ya ot yağı ilə buz küpü qablarını doldurmaq dondurucu yemək dahisidir. Dondurucu yemək hazırlamaq üçün bütün buz küplərinizdən imtina etmək istəmirsinizsə, mətbəxinizdə artıq başqa variantlar var! Mini çörək qabları və ya hətta tort pop qabları eyni şəkildə işləyəcək və dondurulmuş ləzzət bombalarını çıxarmağı çox asanlaşdıracaq. (Əlaqədar: Çörək qabında hazırlaya biləcəyiniz Portativ, Yüksək Proteinli Qəlyanaltılar)

Etməyin: Pişirməzdən əvvəl dondurulmuş tərəvəzləri əritməyiniz lazım olduğunu hiss edin

Tərəvəzlərin çoxu dondurucudan çıxardıqdan dərhal sonra bişirildikdə yaxşı saxlanılır (fikr edin: güveçlərdə, makaron souslarında, qızardılmış qızartmalarda və s.). Onları əritmək yalnız təravətli tərəvəzlərlə nəticələnir və heç kim bunu bəyənmir. Daha möhtəşəm xəbər: Dondurulmuş meyvələr və tərəvəzlər olgunlaşanda və təravət zirvəsində dondurulursa, sizin üçün təzədən daha qidalı ola bilər.

Edin: Sadə bir dad artırıcı üçün təzə otları dondurun

Hamımız orda olmuşuq. Yarım çay qaşığı təzə şüyüd (bu dadlı təzə ot reseptləri kimi!) Tələb edən bu yeməyi həqiqətən hazırlamaq istəyirsiniz, amma qalan otla nə edəcəyinizi bilmirsiniz (və sadəcə yaşaya bilməzsiniz) bir həftə tzatziki -də). Dondurucu yeməyinizə hazırlıq həlliniz: Qalanları doğrayın və kilidli dondurucu torbada saxlayın. Daha sonra daha çox ot almaq (və israf etmək) əvəzinə əlinizdə şüyüd alacaqsınız. (Aşpaz tərəfindən təsdiqlənmiş bu tövsiyələr yemək tullantılarınızı asanlıqla kəsməyə kömək edəcək.)

Dondurucuda yemək hazırlamaq üçün ən yaxşı reseptlər

Dondurulmuş yemək vermək, heç bir sınaqdan keçirilməmiş, dondurucuya uyğun yeməkləri nəzərə almadan getmək çətin ola bilər. Yeyəcək bir yemək tapmaq stressini bir qədər yüngülləşdirmək üçün əslində bir neçə gün (və ya həftələr) buz üzərində oturduqdan sonra dadını dadmaq üçün, dondurucu yemək hazırlama rutininizə asanlıqla daxil edilə bilən doyurucu və sağlam bir tarifə sahib olan bu reseptə baxın. (Növbəti dəfə supermarketə getdiyiniz zaman bu ekspert tərəfindən təsdiqlənmiş dondurulmuş qidaları götürdüyünüzə əmin olun.)

• Həyatınızı Asanlaşdırmaq üçün Fantastik Dondurucu Yeməklər
• Dondurucu yeməklər üçün 10 sağlam səhər yeməyi tərifi
• Səhərləri Asanlaşdıran Dondurucu Smoothies
• Sümüklərinizi İstiləşdirmək üçün 10 Sağlam, Aşağı Kalorili Çorba Tarifləri
• Düşünmədiyiniz Sağlam Yemək Hazırlığı Səhər yeməyi Fikirləri
• Balqabaqlı Dondurulmuş Qatıqlı Səhər yeməyi çubuqları, payız üçün bir reseptdir
• Şam yeməyi üçün asan keto toyuq reseptləri (və ya yemək hazırlığı)

Üçün nəzərdən keçirin