Lychees 101: Bəslənmə Faktları və Sağlamlığa Faydaları

MəZmun

• Bəslənmə faktları
• Karbohidratlar və liflər
• Vitaminlər və minerallar
• Digər bitki birləşmələri
• Oligonol
• Mümkün sağlamlıq faydaları
• Mənfi təsirlər və fərdi narahatlıqlar
• Aşağı xətt

Liçi (Litchi chinensis) - litchi və ya like kimi də bilinir - sabunlu ailədən olan kiçik bir tropik meyvədir.

Bu ailənin digər məşhur meyvələrinə rambutan və lonqan daxildir.

Lychees, dünyanın hər yerindəki subtropik bölgələrdə yetişdirilir və xüsusilə doğma Çində və Cənub-Şərqi Asiyada məşhurdur.

Şirin və çiçəkli ləzzətləri ilə məşhur olanlar, ümumiyyətlə təzə yeyilir və bəzən dondurmalarda istifadə olunur və ya şirəsi, şərabı, şerbeti və jeli şəklində işlənir.

Bunlar bir neçə vitamin, mineral və sağlam antioksidanın yaxşı bir mənbəyidir.

Lychees, istehlakdan əvvəl çıxarılan yenilməz, çəhrayı-qırmızı, dəri dəriyə malikdir. Əti ağ rəngdədir və mərkəzdə qaranlıq bir toxumu əhatə edir.

Bəslənmə faktları

Lychees əsasən su və karbohidratlardan ibarətdir - meyvələrin müvafiq olaraq% 82 və 16.5% -ni təşkil edir ().

3.5 unsiyalı (100 qram) təzə lychees aşağıdakı qidaları təmin edir. Aşağıdakı cədvəl təzə lycheesdəki əsas qidaları göstərir ():

• Kalori: 66
• Zülal: 0,8 qram
• Karbohidratlar: 16,5 qram
• Şəkər: 15,2 qram
• Lif: 1,3 qram
• Yağ: 0,4 qram

Karbohidratlar və liflər

Su ilə yanaşı, lychees əsasən karbohidratlardan ibarətdir.

Tək bir lychee - ya təzə və ya qurudulmuş - 1,5-1,7 qram karbohidrat ehtiva edir ().

Litçelerdəki karbohidratların əksəriyyəti şirin dadından məsul olan şəkərlərdən gəlir. Lif baxımından nisbətən azdırlar.

Vitaminlər və minerallar

Lychees, aşağıdakılar daxil olmaqla bir neçə vitamin və mineralın yaxşı bir mənbəyidir.

• C vitamini: Lyçələrdə ən çox olan vitamin. Bir lychee, C vitamini üçün Referans Gündəlik Qəbulun (RDI) təxminən 9% -ni təmin edir ().
• Mis: Lychees layiqli bir mis mənbəyidir. Qeyri-kafi mis qəbulu ürək sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər ().
• Kalium: Kifayət qədər yeyildikdə ürək sağlamlığını yaxşılaşdıran vacib bir qida maddəsidir ().

Lychees, əsasən su və karbohidratlardan ibarətdir, əksəriyyəti şəkərdir. Bir çox digər meyvələrə nisbətən az liflidir. C vitamini ilə də zəngindir və layiqli miqdarda mis və kalium təklif edirlər.

Digər bitki birləşmələri

Digər meyvələr kimi, lychees də müxtəlif antioksidan bitki birləşmələrinin yaxşı bir mənbəyidir.

Əslində, bir sıra digər yayılmış meyvələrə nisbətən daha yüksək səviyyədə antioksidan polifenol ehtiva etdiyi bildirilmişdir ().

Lyçilərdəki antioksidanlar bunlardır:

• Epicatechin: Ürək sağlamlığını yaxşılaşdıran və xərçəng və diabet riskini azaldan bir flavonoid (,).
• Rutin: Xərçəng, diabet və ürək xəstəliyi (,) kimi xroniki xəstəliklərdən qorunmağa kömək edə biləcək bir flavonoid.

Oligonol

Oligonol, lychees ilə əlaqəli olaraq tez-tez bəhs edilən bir pəhriz əlavəsidir.

Yaponiyada Amino Up Chemical Corporation tərəfindən hazırlanmış lychee dəri və yaşıl çaydan əldə edilmiş patentləşdirilmiş antioksidanların (proantosiyanidinlər) qarışığıdır.

Antioksidanlar bağırsaqdan tutma qabiliyyətini artırmaq üçün kimyəvi olaraq dəyişdirilir ().

Bir neçə tədqiqat göstərir ki, Oligonol məşqdən sonra qarın yağını, yorğunluğu və iltihabı azalda bilər (, 10,,).

Ancaq lychee meyvələrində təbii olaraq tapılmadığından, sağlamlığa təsiri lychee'lərə aid deyil.

Çox meyvə və tərəvəz kimi, lychees də yaxşı bir antioksidan və digər sağlam bitki birləşmələri mənbəyidir. Bunlara epikateşin və rutin daxildir. Təzə lychees, tez-tez iddia edildiyi kimi heç bir Oligonol içermir.

Mümkün sağlamlıq faydaları

Liçələrin sağlamlığa təsiri hələ öyrənilməyib.

Bununla birlikdə, diyetinizə müxtəlif meyvə və tərəvəzlərin daxil edilməsi sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq və bir neçə xroniki xəstəlik riskini azalda bilər (,,).

Lychees, potasyum, mis, C vitamini, epikateşin və rutin kimi bir neçə faydalı mineral, vitamin və antioksidan ehtiva edir.Bunlar ürək xəstəliklərindən, xərçəngdən və diabetdən (,,,) qorunmağa kömək edə bilər.

Heyvan tədqiqatları da lychee ekstraktı qaraciyər xərçəngi ilə mübarizə edə biləcəyini göstərir ().

Hələ də insanlarda liçinlərin sağlamlığa faydalarını təsdiqləmək üçün əlavə araşdırmalara ehtiyac var.

Liçələrin sağlamlığa təsiri birbaşa öyrənilməyib. Bununla birlikdə, sağlamlıq üçün vacib olan bir neçə qida və antioksidan var.

Mənfi təsirlər və fərdi narahatlıqlar

Sağlam bir pəhrizin bir hissəsi olaraq orta miqdarda yeyildikdə, lychees, bilinən sağlamlığa mənfi təsir göstərmir.

Bununla birlikdə, lychees Cənubi və Cənub-Şərqi Asiyada beyin iltihabı ilə əlaqələndirilmişdir.

Liçilərin cavabdeh olub-olmadığı tamamilə aydın deyil, lakin elm adamları zəhərli hipoqlisin A-nın məsuliyyət daşıdığını fərz etdilər. Əlavə tədqiqatlara ehtiyac var (,).

Əlavə olaraq, lychees nadir hallarda allergik reaksiyaya səbəb ola bilər ().

Liçinlər Asiyanın bəzi bölgələrində beyin iltihabı ilə əlaqəli olsa da, günahkar olduqları məlum deyil. Liçiləri normada yeyin, əksər insanlar üçün təhlükəsiz olmalıdır.

Aşağı xətt

Lychees Cənub-Şərqi Asiyada və Çində məşhurdur, digər ölkələrdə daha az yaygındır.

Şirin və çiçəkli bir ləzzətə malikdirlər və yaxşı bir C vitamini mənbəyi və bir neçə faydalı antioksidan var. Bu, onları sağlam bir pəhriz üçün əla bir əlavə edir.