Bu az karbohidratlı çörək resepti Keto pəhrizində çörək yeyə biləcəyinizi sübut edir

MəZmun

• Az Karbohidratlı Keto Sandviç Çörəyi
• Üçün nəzərdən keçirin

Keto pəhrizinə getməyi düşünürsən, amma çörəksiz bir dünyada yaşaya biləcəyinizə əmin deyilsiniz? Axı, bu kilo verən pəhriz, az karbohidratlı və yüksək yağlı qidalarla əlaqədardır, buna görə burgerlərinizi yaxalı göyərtilərə sarın və hinduşka və pendirinizi sarın. Keto pəhriz üçün yer buraxır bəziləri karbohidratlar (tercihen tərəvəzlər vasitəsilə), lakin gündə təxminən 40-50 qramla məhdudlaşır. Daimi vetçina və İsveçrəni tam buğdaya sifariş etsəniz, həddindən artıq getmək asandır. (BTW, əgər hələ də əmin deyilsinizsə, tam buğda ilə tam taxıl arasındakı fərq budur.)

Bəs sizə çörəyinizi yeyə biləcəyinizi və hələ də ketozda qala biləcəyimizi desəydik? Bəli! Bu az karbohidratlı keto çörək resepti həlldir.

Hamısı adi resept komponentlərindən bəzilərini tərk edərkən aşağı karbohidratlı çörək hazırlamaq üçün doğru maddələri seçməklə bağlıdır. Bu keto çörək reseptini yaradan A Clean Bake -dən Nora Schlesinger "Keto bişirmə, düşündüyünüzdən daha asandır" dedi. "Ən çətin hissəsi, işlənmiş və ya sağlam olmayan maddələr istifadə etmədən makroları və ləzzəti balanslaşdırmaqdır."

Bu az karbohidratlı keto çörək resepti yumurta və badam unundan hazırlanır və hamuru (xəmir deyil) asan təmizlənməsi üçün bir qarışdırıcıda qarışdırıla bilər.

Schlesinger deyir: "Bütün keto reseptlərimdə yalnız həqiqi yeməklər, qoz-fındıq unu, sağlam yağlar və yumurta kimi faydalı maddələrdən istifadə edirəm". "Bütün bu maddələr reseptin əla dadına əmin olmaq üçün vacibdir, lakin yenə də yağlı və az karbohidratlıdır."

Bu, keto-yeni başlayanlar arasında ümumi bir səhvi vurğulayır: Əgər keto pəhrizindəsinizsə, bu, karbohidratlı ağır günahkarlardan daha çox şeydir. Nişastalı tərəvəzlər və yüksək şəkərli meyvələr də şirin kartof, balqabaq balqabağı, Qala alma və bananlardır. Üstəlik, yalnız karbohidratları azaltmaq deyil, həm də yağ qəbulunu artırmaq vacibdir. Daxil etməli olduğunuz bir neçə yüksək yağlı keto diyet qidası, tam yağlı Yunan yoğurt, hindistan cevizi, tam yağlı pendir, yumurta, qoz-fındıq, qoz-fındıq, qaymaqlı pendir, avokado və zeytun yağıdır. (Daha çox məlumat: Yeni başlayanlar üçün Keto Yemək Planı)

Beləliklə, keto bişmiş məhsulların mümkün olduğunu bildiyiniz üçün, Schlesinger -dən növbəti reseptiniz üçün yadda saxlamağınız lazım olan digər məsləhətlər: Daha hamar və yumşaq bir ləzzət üçün ağardılmış badam unundan istifadə edin. Başqa bir keto dostu çörəkçilik maddəsi üçün hindistan cevizi ununu sınayın. Avokado yağı tortlar və kekslərdə yaxşı işləyir və kokos yağı kərə yağı üçün bərk yağlı yağa ehtiyacınız olduqda ağıllı seçimdir. (Məlumat üçün, pəhriz məhdudiyyətləriniz varsa keto pəhrizində uğur qazanmaq mümkündür. Çox dadlı vegetarian keto reseptləri və vegan keto reseptləri çoxdur.)

Az Karbohidratlı Keto Sandviç Çörəyi

Hazırlıq müddəti: 5 dəqiqə

Ümumi vaxt: 1 saat 5 dəqiqə

Tərkibi

• 2 stəkan + 2 xörək qaşığı ağardılmış badam unu
• 1/2 fincan kokos unu
• 1 çay qaşığı soda
• 1/2 çay qaşığı duz
• 5 böyük yumurta
• 1/4 fincan üzvi kanola yağı (və ya alt üzüm yağı və ya badam yağı)
• 3/4 stəkan su
• 1 çay qaşığı alma sirkəsi

İstiqamətlər

1. Fırını 350°F-ə qədər qızdırın. 8,5 düymlük çörək qabını yağlayın və kənara qoyun.
2. Böyük bir qarışdırıcı qabda badam unu, hindistan cevizi unu, çörək soda və duzu birləşdirin. Kənara yığmaq.
3. Yumurtaları yüksək sürətli qarışdırıcıda orta sürətlə 10-15 saniyə köpüklənənə qədər döyün.
4. Yağ, su və sirkə əlavə edin və birləşənə qədər bir neçə saniyə işləyin.
5. Quru inqrediyentləri bir anda əlavə edin və hamur hamar olana qədər dərhal 5-10 saniyə ərzində yüksək gücdə emal edin.
6. Hazır xəmiri tavaya tökün və üstünü hamar bir təbəqəyə hamarlayın.
7. Mərkəzə daxil edilmiş test cihazı təmiz çıxana qədər 50-70 dəqiqə bişirin.
8. Çörəyin tavada 10 dəqiqə soyumasına icazə verin ki, tel ızgaraya çevrilsin və tamamilə soyudulsun.

Üçün nəzərdən keçirin