Soya südü içmək pisdir?
MəZmun
Soya südünün həddindən artıq istehlakı sağlamlığa zərərli ola bilər, çünki mineralların və amin turşularının mənimsənilməsinə mane ola bilər və tiroidin işini dəyişdirə biləcək fitoestrogenlər ehtiva edir.
Bununla birlikdə soya südü istehlakı şişirdilmədiyi təqdirdə bu zərərlər minimuma endirilə bilər, çünki soya südü inək südü ilə müqayisədə daha az kalori və çox miqdarda yağsız protein və az miqdarda xolesterol ehtiva edərək sağlamlığa fayda gətirə bilər, diyetlərdə faydalı ola bilər. məsələn arıqlamaq.
Beləliklə, gündə 1 stəkan soya südü qəbul etmək ümumiyyətlə arıqlamaq istəyənlər üçün faydalı olmaqla sağlamlığa zərər vermir. Soya südü laktoza dözümsüzlüyü olanlar üçün südə alternativ ola bilər, lakin hipotiroidizm və anemiya diaqnozu qoyulmuş uşaqlar və şəxslər üçün istehlak edilməsi məsləhət görülmür.
Bu təlimat, məsələn, qatıq kimi digər soya əsaslı içkilər üçün də tətbiq olunur.
Körpələr soya südü içə bilərmi?
Soya südünün körpələrə zərərli olması məsələsi mübahisəlidir və soya südünün 3 yaşından etibarən uşaqlara heç vaxt inək südünün əvəzinə deyil, əksinə qida əlavəsi olaraq təklif edilməsi daha razıdır, çünki hətta uşaqlar inək südünə alerjisi olan soya südünü həzm etməkdə çətinlik çəkə bilər.
Soya südü körpəyə yalnız pediatrın göstərdiyi zaman verilməlidir və süd zülalına qarşı allergiya halında və ya laktoza qarşı dözümsüzlük olduqda, soya südünə əlavə olaraq mütəxəssis bir sağlamlıq mütəxəssisinin rəhbərlik edə biləcəyi yaxşı alternativlər də mövcuddur. uşağın ehtiyaclarına uyğun olaraq.
Soya südü üçün qidalanma məlumatı
Soya südü hər 225 ml üçün orta hesabla aşağıdakı qida tərkibinə malikdir:
| Qida | Məbləğ | Qida | Məbləğ |
| Enerji | 96 kcal | Kalium | 325 mq |
| Zülallar | 7 q | Vitamin B2 (riboflavin) | 0.161 mq |
| Cəmi yağlar | 7 q | Vitamin B3 (niasin) | 0.34 mq |
| Doymuş yağ | 0,5 g | Vitamin B5 (pantotenik turşusu) | 0.11 mq |
| Tək doymamış yağlar | 0,75 q | Vitamin B6 | 0.11 mq |
| Çox doymuş yağlar | 1,2 q | Folik turşusu (B9 vitamini) | 3.45 mkq |
| Karbohidratlar | 5 q | Vitamin A | 6.9 mkq |
| Liflər | 3 mq | Vitamin E | 0,23 mq |
| İzoflavonlar | 21 mq | Selenyum | 3 mkq |
| Kalsium | 9 mq | Manqan | 0,4 mq |
| Dəmir | 1,5 mq | Mis | 0,28 mq |
| Maqnezium | 44 mq | Sink | 0,53 mq |
| Fosfor | 113 mq | Natrium | 28 mq |
Beləliklə, soya südü və ya suyunun, eləcə də digər soya əsaslı qidaların istehlakının gün ərzində yalnız bir dəfə orta miqdarda edilməsi tövsiyə olunur ki, bu da pəhriz yağı ilə zəngin qidaları əvəz etməyin yeganə yolu deyil. . İnək südü üçün digər sağlam əvəzetmələr süpermarketlərdə satın alınan, lakin evdə də hazırlana bilən yulaf düyü südü və badam südüdür.
Soya südünün sağlamlığa faydalarını kəşf edin.
Tövsiyə
Kokos südünün 7 faydası (və onu evdə necə etmək olar)
