Kola qozu nədir?

MəZmun

• Formaları və istifadəsi
• Kola qozunun potensial sağlamlıq faydaları
• Yan təsirlər
• Paket

Baxış

Kola qozu kola ağacının meyvəsidir (Cola acuminata və Cola nitida), Qərbi Afrika üçün yerli. 40-60 fut yüksəkliklərə çatan ağaclar ulduz şəklində bir meyvə verir. Hər meyvədə iki ilə beş arasında kola qoz-fındığı var. Təxminən bir şabalıd ölçüsündə olan bu kiçik meyvə kofeinlə doludur.

Kola qoz-fındıqları təzə çeynədikdə acı bir dada sahib olurlar. Qurudulduqda dadı daha yumşaq olur və hindistan cevizi qoxusu gəldiyini bildirirlər.

Formaları və istifadəsi

Kola qozu, bir çox Qərbi Afrika ölkəsində mərkəzi sinir sistemi stimulantı kimi təsirləri ilə qiymətləndirilən mədəni bir məhsuldur.

Qərbi Afrikada hər bazarda, avtobus deposunda və guşə dükanında satılan kiçik yığın kola qoz-fındıqları var. Kasıb kəndli fermerlər üçün əhəmiyyətli bir pul məhsuludur. Bir çox insan onları gündəlik bir doza kofein üçün çeynəyir. Hər qozda iki böyük fincan Amerika qəhvəsindən daha çox kofein var.

Qərbdə (Amerika Birləşmiş Ştatları və Avropa) təzə qozun özündən daha çox kola qoz-fındıq ekstraktı ilə qarşılaşa bilərsiniz. Kola ekstraktı Coca-Cola, Pepsi-Cola və indi bir çox populyar enerji içkisində rast gəlinən yaygın bir yemək ətiridir.

Kola qozu ABŞ Qida və Dərman İdarəsi (FDA) tərəfindən ümumiyyətlə insan istehlakı üçün təhlükəsiz olaraq siyahıya alınmışdır. Kola qoz-fındıq ekstraktı təbii qida ləzzəti kimi təsnif edilir. FDA ayrıca kola ekstraktını müəyyən dərman preparatlarında aktiv olmayan bir maddə kimi təsdiqləmişdir.

Keçmişdə kola ekstraktı müəyyən kilo verən dərmanlarda və reseptsiz satılan stimulyatorlarda istifadə olunurdu.

Kola qoz-fındıq özü də bitki mənşəli əlavə olaraq satılır. Bu əlavələr ümumiyyətlə FDA tərəfindən izlənilmir, lakin kofein tərkibi ilə əlaqədar bir xəbərdarlıq edə bilər. Amerika Bitki Məhsulları Dərnəyi, hamilə və ya süd verən qadınlar və ya 18 yaşınadək olanlar tərəfindən istifadə edilməməsi lazım olan kofein tərkibli maddələrin siyahısına kola qozunu daxil edir.

Kola qozunun potensial sağlamlıq faydaları

Kola qozunun bir çox sağlamlıq faydaları haqqında hekayələr min illər əvvələ qayıdır. İnsanlar kola qozunun köhnəlmiş suyu tatlandırdığını, yorğunluğu müalicə etdiyini və aclıq ağrısını asanlaşdırdığını iddia etdilər. Bu iddiaların əksəriyyəti əksinə sübut olunana qədər folklor kimi qəbul edilməlidir.

Kola qozunun sağlamlığa faydaları ola bilsə də, elmi cəhətdən araşdırılmamış və kanıtlanmamışdır. Kola qozunun faydalarının çoxu, enerjini artıran və aclığı azaldan yüksək kofein tərkibinə bağlıdır.

İdarə etdiyi iddialar da verildi:

• infeksiyalar
• dəri xəstəlikləri
• xora
• diş ağrıları
• Səhər Xəstəliyi
• bağırsaq xəstəlikləri
• baş ağrısı
• depressiya
• aşağı cinsi sürücü
• öskürək və astma
• dizenteriya
• qəbizlik
• müxtəlif göz problemləri

Yan təsirlər

Amerikalılar, sağlamlığa heç bir mənfi təsir göstərmədən kola tərkibli soda istehlak etmələrinin uzun bir tarixçəsinə sahibdirlər. Kola qozu həqiqətən bir meyvənin içindən götürülmüş bir toxumdur, buna görə də ağac qozu allergiyası ilə əlaqəli deyil.

Kola qoz-fındıq və kola qoz-fındıq yan təsirləri müqayisə edilə bilən bir kafein dozasının təsirlərinə paraleldir.

Kafein bədənə çox təsir göstərir, bunlar da daxil olmaqla:

• mərkəzi sinir sisteminizi stimullaşdıraraq sizi oyaq və enerjili hiss etdirir
• sidikqovucu rolunu oynayaraq, vücudunuza artan sidik ifrazı yolu ilə əlavə duz və suyu atmağa kömək edir
• mədə turşusunun sərbəst buraxılması, ürək yanmasına və mədə narahatlığına səbəb ola bilər
• bədəninizin kalsium udma qabiliyyətinə müdaxilə
• qan təzyiqinizi artırmaq

Bir çox insan gün ərzində təxminən 400 milliqram kofeinə dözə bilər. Ancaq kofein bəzi insanları digərlərindən fərqli olaraq təsir edə bilər.

Bitki mənşəli maddələrin tərkibindəki kofein siyahısını vermək üçün enerji içkiləri tələb olunmur, buna görə kola qoz-fındıq ekstraktı olan bir enerji içkisi etiketdə göstəriləndən daha çox kofeinə sahib ola bilər. Çox miqdarda kofein istənməyən yan təsirlər yarada bilər:

• narahatlıq
• yuxusuzluq
• sarsıntı və sarsıntı
• baş ağrısı
• başgicəllənmə
• sürətli və ya anormal ürək dərəcəsi
• dehidrasiya
• narahatlıq
• asılılıq və geri çəkilmə

Çox miqdarda kofein sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər və alkoqolla birləşdikdə xüsusilə təhlükəlidir. Kafein ilə alkoqolun birləşməsi sizi özünüzdən daha az zəif olduğunuzu düşünməyə vadar edir ki, bu da alkoqol zəhərlənməsinə və sərxoş sürməyə səbəb ola bilər.

Paket

Kola qozu və kola qoz-fındıq ekstraktı ümumiyyətlə FDA və dünyanın digər rəhbər qurumları tərəfindən təhlükəsiz hesab olunur. Kola, 1800-cü illərin sonlarından bəri ABŞ-da qida qatqısı olaraq istifadə olunur və az problemə səbəb olur. Ancaq kola əlavələri və kola tərkibli enerji içkilərindəki kofein tərkibinə diqqət yetirin. Çox miqdarda kofein təhlükəli ola bilər və xoşagəlməz yan təsirlərə səbəb ola bilər.