Kivanonun 7 Faydası (Buynuzlu Qovun) - Və Necə Yemək

MəZmun

• 1. Tərkibində müxtəlif qida maddələri var
• 2. Bir neçə güclü antioksidan təmin edir
• 3. Sağlam qırmızı qan hüceyrəsi istehsalını təşviq edir
• 4. Qan Şəkər Nəzarətini təşviq edir
• 5. Düzgün Nəmləndirməni dəstəkləyir
• 6. Əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdıra bilər
• 7. Digər Potensial Faydalar
• Bunu necə yemək olar
• Aşağı xətt

Kiwano qovunu, Afrikanın mərkəzi və cənub bölgələrindən ekzotik, özünəməxsus görünən bir meyvədir.

Rəsmi olaraq bilinir Cucumis metuliferus lakin qeyri-rəsmi olaraq buynuzlu qovun və Afrika buynuzlu xiyar ilə də gedir.

Yetişəndə ​​kiwano qarpızının qalın xarici dərisi parlaq narıncıdır və kiçik tikanlı proqnozlar və ya buynuzlarla örtülmüşdür. Daxili ət çox sayda yeməli toxuma ev sahibliyi edən jelatinli, əhəng-yaşıl və ya sarı rəngli bir maddədən ibarətdir.

Kivano bostanı orta meyvə səbətində tapacağınız bir meyvə olmasa da, pəhrizinizə əlavə etsəniz sağlamlığınız üçün yaxşı ola bilər.

Kivano qovununun 7 faydası və onu necə yeməyə dair tövsiyələr.

1. Tərkibində müxtəlif qida maddələri var

Kiwano qovunu bir çox vitamin və minerala malikdir, bunların çoxu sağlamlığa müsbət təsir göstərməsində rol oynayır.

Bir kivano qovunu (209 qram) aşağıdakı qidaları təmin edir ():

• Kalori: 92
• Karbohidratlar: 16 qram
• Zülal: 3.7 qram
• Yağ: 2,6 qram
• C vitamini: Referans Gündəlik Qəbulun (RDI) 18% -i
• Vitamin A: RDI-nin% 6
• Vitamin B6: RDI-nin 7% -i
• Maqnezium: RDI-nin 21% -i
• Dəmir: RDI-nin 13% -i
• Fosfor: RDI-nin 8% -i
• Sink: RDI-nin 7% -i
• Kalium: RDI-nin 5% -i
• Kalsium: RDI-nin 3% -i

Kiwano qovunu əsasən sudan ibarətdir və nisbətən az kalorili, karbohidratlı və yağlıdır. Kalorilərinin təxminən 16% -i zülaldan gəlir - bu, digər meyvələrə nisbətən yüksəkdir.

Bu bənzərsiz qida paylanması kivano bostanını müxtəlif pəhriz planlarına uyğun hala gətirir.

Xülasə Kiwano qovununda optimal sağlamlıq üçün vacib olan bir çox vitamin və mineral var. Zülal baxımından yüksək miqdarda kaloridir, lakin bir meyvə üçün.

2. Bir neçə güclü antioksidan təmin edir

Kiwano qovunu yalnız qidalandırıcı deyil, həm də bir çox güclü antioksidan təklif edir - bunların çoxu özləri qida maddələridir.

Antioksidanlar, bədəninizdəki oksidləşdirici stresin hüceyrə ziyanından qoruya biləcək bəzi qidalarda olan birləşmələrdir.

Oksidləşdirici reaksiyalar insan metabolizmasının normal bir hissəsi olsa da, çox oksidləşdirici gərginlik zaman keçdikcə iltihablanma və hüceyrə funksiyasının pozulması ilə nəticələnə bilər.

Vücudunuza kivano qovunu kimi kifayət qədər antioksidanla zəngin qidalar təmin edərək bu potensial ziyanı minimuma endirə bilərsiniz.

Kivano qovununda əsas antioksidanlar C vitamini, A vitamini, sink və luteindir. Bu qidalar birlikdə iltihabı azaltmaqda və diabet, ürək xəstəliyi və bəzi xərçəng növləri kimi xroniki xəstəliklərin qarşısını almaqda rol oynayır (,,, 4).

Üstəlik, meyvənin pulpa içərisində olan yeməli toxumlar antioksidan xüsusiyyətlərə sahib başqa bir qida olan E vitamini təmin edir (5).

Xülasə Kivano qovunu və toxumlarında sink, lutein və A, C və E vitaminləri də daxil olmaqla bir neçə antioksidan var.

3. Sağlam qırmızı qan hüceyrəsi istehsalını təşviq edir

Kiwano qovunu yaxşı bir dəmir mənbəyidir və gündəlik ehtiyaclarınızın təxminən 13% -ni təmin edir ().

Qırmızı qan hüceyrələri oksigenin bədəninizdən daşınması üçün istifadə olunan hemoglobin adlı dəmir tərkibli bir maddə saxlayır.

Beləliklə, vücudunuzun lazımi oksigenləşmə üçün kifayət qədər sağlam qırmızı qan hüceyrəsi istehsal etməsi üçün kifayət qədər pəhriz dəmir ehtiyatı lazımdır ().

Bitki dəmir mənbələri - məsələn kiwano qovunu - mineralın heme olmayan dəmir kimi tanınan bir formasını ehtiva edir. Bu forma heyvan mənbələrindən alınan dəmir qədər təsirli şəkildə əmilmir.

Bununla birlikdə, heme olmayan dəmirin C vitamini ilə qoşulması onun udma sürətini artırır ().

Təsadüfən kiwano qarpızı əhəmiyyətli dərəcədə C vitamini də təmin edir. Bu, qırmızı qan hüceyrəsi istehsalını və oksigen nəqlini dəstəkləmək üçün daha təsirli hala gətirərək meyvədə olan dəmirin əmilməsini yaxşılaşdırır ().

Xülasə Kiwano qovunu yaxşı bir dəmir və C vitamini mənbəyidir. Bu qidalar oksigen daşınması üçün lazım olan qırmızı qan hüceyrələrində hemoglobin düzgün istehsalına kömək edir.

4. Qan Şəkər Nəzarətini təşviq edir

Kiwano qarpızı aşağı glisemik indeksə malikdir, yəni yedikdən sonra qan şəkərində əhəmiyyətli dərəcədə artım yaratmır.

Əlavə olaraq, zəngin bir maqnezium mənbəyidir - qlükoza (şəkər) və insulinin () metabolizmasında birbaşa iştirak edən bir mineraldır.

Kiçik bir araşdırma kivano qovun ekstraktının diabetik siçovullarda qan şəkərini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını, ancaq normal qan şəkəri səviyyəsində olan heyvanlarda olmadığını aşkar etdi ().

Nəticədə kivano qovunun insanlarda qan şəkərinə təsir edib etmədiyini müəyyənləşdirmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Xülasə Kiwano qovunu az qlikemikdir və düzgün şəkər və insulin metabolizması üçün lazım olan qidaları ehtiva edir. Bəzi heyvan tədqiqatları yüksək qan şəkərinin müalicəsi üçün faydalı ola biləcəyini göstərir. Ancaq bunun insan araşdırmalarında sübut edilməsi qalır.

5. Düzgün Nəmləndirməni dəstəkləyir

Təkcə suyun nəmlənmə ilə sinonimi olduğu düşünülür. Bununla birlikdə, elektrolitlər - kalium, maqnezium və sodyum kimi - sağlam maye vəziyyətini qorumaq üçün də lazımdır ().

Kiwano bostanı təxminən 88% sudan ibarətdir və tərkibində karbohidratlar və elektrolitlər var, bu da nəmləndirməni artırmaq üçün faydalıdır ().

İsti bir yay günündə və ya güclü bir məşqdən sonra kiwano qarpız kimi bir meyvəyə qəlyanaltı etmək, gün ərzində yanacağınızı və yaxşı nəmlənməyinizi təmin edə bilər.

Xülasə Kiwano bostanı yüksək su tərkibinə malikdir və nəmli qalmaq üçün lazım olan bir neçə elektrolit verir.

6. Əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdıra bilər

Kiwano bostanında maqnezium və sink var - bunlar zehni sağlamlıq və beyin sağlamlığının qorunması ilə sıx əlaqəli iki mineraldır.

Həm maqnezium, həm də sink əhval-ruhiyyəni təsir edən və depressiya və narahatlıq kimi bəzi əhval-ruhiyyə ilə əlaqəli pozğunluqlarla əlaqəli nörotransmitterlərin istehsalında iştirak edirlər ().

Bir işdə 126 nəfərdə yüngül depressiya və narahatlıq pozğunluqlarının müalicəsi üçün maqnezium istifadəsi qiymətləndirilmişdir. Maqnezium qəbul edənlər simptomlarında əhəmiyyətli yaxşılaşmalar olduğunu bildirdilər ().

Ümumiyyətlə, maqnezium və sinkin əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmaq və ya depressiyanın qarşısını almaq və müalicə etməkdəki rolunu daha yaxşı başa düşmək üçün daha çox araşdırma aparmaq lazımdır, lakin kivano qovunu kimi minerallarla zəngin qidaların yeyilməsi şübhəsiz ki, zərər verə bilməz.

Xülasə Kiwano qovununda əhval-ruhiyyəni tənzimləyən nörotransmitterlərin istehsalında iştirak edən minerallar var.

7. Digər Potensial Faydalar

Xüsusilə kivano qovunun sağlamlığa təsiri üzərində dayanan araşdırmalar minimaldır. Bununla birlikdə, tərkibindəki qidaların bir çoxu, bədənin sistemlərini başqa yollarla dəstəkləməsi ilə məşhurdur:

• Sümük sağlamlığını dəstəkləyir: Kiwano qovunu maqnezium, C vitamini və sink (,) daxil olmaqla sümüklərin yenidən qurulmasına və sümük gücünün saxlanmasına dəstək olan qidalar verir.
• Sağlam dərini həvəsləndirir: Kivano qovunundakı C vitamini və su kollagen istehsalını, yaraların sağalmasını və günəşin zədələnməsindən qorunmağı dəstəkləyə bilər (,).
• Ürək sağlamlığını artırır: Kiwano qovunu zəngin bir maqnezium və kalium mənbəyidir. Bu minerallar iltihabı azalda bilər, arteriya lövhəsinin yığılmasının qarşısını alır və qan təzyiqinin tənzimlənməsinə kömək edir ().
• Toxunulmazlığı gücləndirir: Kiwano qovunu, C vitamini, sink, dəmir və maqnezium (,,,) daxil olmaqla sağlam bir immunitet sistemi üçün vacib olan bir çox qida təklif edir.

Kivano bostanında bir çox vacib qida olduğu halda, heç bir qida optimal sağlamlığın açarı deyildir.

Diyetinizdən ən çox fayda əldə etmək üçün digər qidalandırıcı qidalarla yanaşı kivano qovunu da əlavə etməyi düşünün.

Xülasə Kivano qovununda olan qidalar immunitet sisteminizi, ürəyinizi, dərinizi və sümüklərinizi dəstəkləyən əsas oyunçulardır.

Bunu necə yemək olar

İlk baxışdan, bir kivano qovunu yeməli olmadığı qədər görünə bilər. Əslində, meyvədən çox kosmosdan bir şey olma ehtimalı daha yüksək görünür.

Xarici qabıq qalındır və xırda tırmanıştır. Yetişməmişdən əvvəl meyvələr tünd yaşıl olur, lakin yetişdikcə qaymaqlı bir portağal kölgəsinə çevrilir.

Qabıq yeməli olsa da, insanların çoxu toxumlarla dolu gooey daxili ətini yeməyə davam edirlər. Çoxları toxumları da yeyirlər, çünki çox miqdarda olması onları pulpadan çıxarılmasını çətinləşdirir.

Əgər qabığı yemək üçün cəsarətliysinizsə, əvvəlcə sünbülləri kəsdiyinizə əmin olun.

Kivano qarpızının ləzzəti mülayim və bir az şirindir. Dadı yaxın qohumu xiyarla bənzəyir. Çox olgunlaşdıqda, banan ləzzətinin bir işarəsini də aşkar edə bilərsiniz.

Kivano qovun yeməyin ən sadə yolu onu dilimləmək və pulpanı birbaşa qabıqdan qaşıqlamaqdır. Bəziləri ləzzətini artırmaq üçün bir az duz və ya şəkər əlavə edirlər. Təzə yeyilmiş və ya bişmiş ola bilər.

Kreativ hiss edirsinizsə, hamurlara pulpa əlavə edə bilərsiniz və ya ən yaxşı yoğurt, qranola və ya dondurma sunde istifadə edə bilərsiniz. Həm də souslara və sarğılara ləzzətli bir əlavə edir.

Xülasə Kivanonu yeməyin ən sadə yolu onu dilimləmək və pulpa qaşıqlamaqdır. Smoothies və ya qatıq, taxıl və ya dondurma üstündə də istifadə edilə bilər.

Aşağı xətt

Kiwano qovunu, zəngin qida profilinə görə müxtəlif sağlamlıq faydaları verən, Afrika mənşəli ekzotik bir meyvəsidir.

Qalın narıncı qabığı tırmanışla örtülmüşdür ki, bu da bir az qorxuducu görünə bilər. Ancaq onu yemək, dilimləmək və pulpanı qaşıqlamaq qədər sadədir. Hətta qabığı bir yemək yeməyi kimi istifadə edə bilərsiniz.

Meyvə oyununu qarışdırmaq üçün yeni bir yol axtarırsınızsa, kivano qovunu dadlı və qidalı bir seçimdir.