Qərənfil ani səhər yeməyi sağlamdırmı?

MəZmun

• Bəslənməyə ümumi baxış
• Şəkər problemi
• Aşqarlar və sintetik qidalar
• Sağlam səhər yeməyi əlavələrə bənzər etiketlər tələb etmir
• Tərkiblərinə yaxından baxın
  

Reklam çarxlarında qərənfil ani səhər yeməyini (ya da bilinən Carnation Breakfast Essentials) günə başlamaq üçün sağlam bir yol olduğuna inanacaqsınız. Ancaq ilk oyandığınızda bir şokolad içkisi ləzzətli görünə bilər, qərənfilin sağlam bir seçim olduğu aydın deyil.

Qərənfil səhər yeməyi içkilər on illərdir mövcuddur. Veb saytlarına görə, səhər yeməyinin dəyişdirilməsi məhsulun “qidalanma keyfiyyətini” əks etdirir.

Təəssüf ki, şəkərlərlə başlayan və tələffüz olunmayan maddələrlə doldurulmuş maddələr siyahısı ilə içkinin etiketində həqiqi qidalardan daha çox əlavə kimi oxunur.

Bəslənməyə ümumi baxış

Bir paket Kahvaltı Essentials toz içkisi qarışığı yağsız südlə hazırlandığı zaman 220 kalori ehtiva edir. Ayrıca 5 qram protein və 27 qram karbohidrat ehtiva edir. Təəssüf ki, bu karbohidratların böyük əksəriyyəti (19 qram) şəkərdən gəlir.

İçki qarışığı tövsiyə olunan gündəlik C vitamini miqdarının yüzdə 140-ı və çox sayda digər vitamin və mineral ehtiva edir. Bununla birlikdə, maddələr daha çox bir hekayədən danışır.

Bəslənmə etiketlərindəki maddələr ağırlıq dərəcəsinə görə ən böyüyə qədər miqdara görə sıralanır.

Qərənfil toz şəklində içki qarışığında şəkər ikinci sırada yer alır. Bu, sadəcə bütün tərkib hissələrindən, içki qarışığına yalnız daha çox miqdarda yağsız süd daxil etməsi deməkdir. Bir qarğıdalı şərbəti və başqa bir şəkər forması olan Maltodextrin, siyahıda göstərilən üçüncü tərkib hissəsidir.

İçkiyə hazır qərənfil səhər yeməyi üçün zəruri butulkada da siyahı eyni dərəcədə əzindir. Siyahıda göstərilən ikinci tərkib qarğıdalı şərbəti, üçüncüsü isə şəkərdir.

Şəkər problemi

Carnation Breakfast Essentials toz içki qarışığında olan 19 qram şəkər demək olar ki, 5 çay qaşığı ilə bərabərdir.

Bu o deməkdir ki, bir həftə ərzində hər həftə içində bir qərənfil səhər yeməyi içkisi içsəniz, yalnız səhər yeməyinizdən əlavə 1300 çay qaşığı şəkər alacaqsınız. 48 fincan!

Həddindən artıq şəkər istehlakının sağlamlıq üçün riskləri.

Yüksək miqdarda şəkər istehlakı kilo almağa, diş çürüməsinə səbəb ola bilər və qanınızdakı trigliseridlərin miqdarını artıra bilər ki, bu da ürək xəstəliklərinə səbəb ola bilər. Bu təsirlər diabet və digər xroniki və ölümcül şərtlər üçün riskinizi artıra bilər.

Aşqarlar və sintetik qidalar

Etiketdə göstərilən şəkər miqdarını keçdikdən sonra gündəlik vitamininizin arxasındakı siyahıya bənzər bir şey tapacaqsınız. Çünki içkidə təbii olaraq çox az miqdarda vitamin və mineral var və buna görə sintetik qida formaları əlavə olunur.

Sintetik qidalar laboratoriyada süni şəkildə hazırlanan qidalardır.

Bu səhər yeməyi içkisi dəmir ortofosfat şəklində dəmir, alfa tokoferol asetat şəklində E vitamini, kalsium pantotenat şəklində B-5 vitamini, piridoksin hidroxlorid şəklində B-6 vitamini və sodyum kimi sintetik qidaları ehtiva edir. askorbat turşusu olan C vitamininin sintetik forması kimi.

Meyvə və tərəvəz kimi bütün qida mənbələrindən təbii olaraq meydana gələn vitamin və mineralların alınması, bunları sintetik mənbələrdən almaqla müqayisədə idealdır.

Əlavə olaraq, tapa biləcəyiniz ümumi bir qatqı, mübahisələrə yad olmayan bir qatılaşdırıcıdır. FDA tərəfindən "ümumiyyətlə təhlükəsiz olaraq tanınan" (GRAS) hesab olunur.

Bununla birlikdə, potensial xüsusiyyətlərinə görə, ABŞ-ın qida tədarükündən çıxarılması üçün davamlı bir səy hədəfidir.

Hal-hazırda üzvi olaraq etiketlənmiş qidalara əlavə edilməsinə icazə verilsə də, əksər üzvi şirkətlər, tərkibini səbəb ola biləcək zərərlər səbəbindən könüllü olaraq çıxardı.

Sağlam səhər yeməyi əlavələrə bənzər etiketlər tələb etmir

Bir çox insan səhər gediş-gəlişi üçün sürətli və asan bir şeyə ehtiyac olduqda, qərənfil səhər yeməyi əsasları kimi həlləri seçir.

Vəziyyətinizdə belədirsə, bunun əvəzinə yaşıl bir smoothie düşünün. Təzə məhsullarla doldurulmuş, ağılsızlaşdırıcı maddələr və əlavə şəkərlər olmadan sizə bütün vitamin və mineralları verəcəkdir.

Ancaq vaxtınız varsa, özünüz üçün bişirin.

Bir parça meyvə ilə bir yumurta omleti və avokado ilə yüzdə 100 dənəli tost yalnız səhər yeməyinizdən lazım olan bütün qidaları təmin etməyəcək - vitaminlər, minerallar zülalı, sağlam yağ və lif də daxil olmaqla - sizi çox daha uzun müddət enerjidə saxlayacaq. işlənmiş süd sarsıtmasından daha çox.

Tərkiblərinə yaxından baxın

• Bir qərənfil səhər yeməyi əsas içkisi demək olar ki, 5 çay qaşığı şəkər ehtiva edir.
• Hər həftə içində bir içsəniz, bu ildə 48 fincan deməkdir!