Sağlamlıq sorğusu Amerikalıların əksəriyyətinin şəkərin təhlükələri haqqında bildiyini aşkar edir, lakin bu barədə nə edəcəyini bilmir

MəZmun

• Dağıtmaq çətindir
• Nömrələri bilin: Şəkər yaxşı '4' heç bir şey deyil
• Nə qədər şəkər var? Yeni qidalanma faktları etiketləri
• Şəkər IQ uğursuz
• Yaxşı xəbər

Daha az şəkər yemək mübarizəsinə gəldikdə tək deyilsiniz.

Healthline, ölkədəki 3223 amerikalıdan şəkər istehlakı vərdişləri və qida içərisindəki şəkər haqqında məlumatlılığı barədə soruşdu. * Respondentlərin yarıdan çoxu (62 faiz) şəkərin təsirindən və onların bel bölgəsinə necə təsir etdiyindən narahatdırlar və respondentlərin 40 faizi. ehtimal ki, karbohidratlar (22 faiz) və ya yağ (18 faiz) ilə müqayisədə çox miqdarda şəkər yeyərkən özünü pis hiss edir. Sorğuda iştirak edənlərin üçdə biri şəkər qəbulunu azaltmaq üçün tədbirlər görmək istəyir, 10 nəfərdən 1-i (10 faiz) şəkərlə bölüşdü. Təəccüblüdür ki, populyar qida maddələrində daha çox şəkərin olduğunu səhv hesab edirlər. İnsanlar meylli "avo tost" undan daha çox şirinləşdirilmiş qablaşdırılmış taxıl seçmək üç dəfə çoxdur (bəlkə də düşündüyümüz qədər moda deyil).

Dağıtmaq çətindir

Əlbətdə, şəkərin pis olduğunu bilirik və hətta onu çox yeməkdə günahkar olduğumuzu düşünürük, amma gündəlik istəklərimiz bu bilikdən üstün ola bilər. Sorğuda iştirak edənlərin 86 faizi şəkərin sağlamlığa mənfi təsiri barədə məlumatlı olduqlarına inandıqlarına baxmayaraq, 40 faizi hələ də çox yemək yeyir və buna görə özlərini günahkar hiss edirlər. Yaxınlarımızın sağlamlığına gəldikdə, 65 faiz bir dostun və ya ailə üzvünün şəkərdən asılı ola biləcəyini düşünür.

Healthline araşdırması göstərdi ki, insanların təxminən yarısı (45 faiz) şəkərin eroin, kokain, met və nikotinlə eyni asılılıq xüsusiyyətlərinə sahib olduğunu öyrənməkdən təəccüblənir. Sorğuya qatılanların əksəriyyətinin daha çox sağlamlığa meylli olmağa can atan Healthline.com bülleteni abunəçiləri olduğunu nəzərə alsaq, bu sorğunun nəticəsi daha da təəccüblüdür. *

Tədqiqatlar göstərir ki, beyin şəkərlə digər asılılıq dərmanları ilə eyni şəkildə rəftar edir: Eyni eyforiya almaq üçün getdikcə daha çox can atırıq.Məşhur və sosial mediada, mövzu ilə bağlı müəlliflərin insanların digər bağımlılıklara bənzər şəkildə özlərini "şəkər istəkləri" adlandırdıqlarına rast gəlmək çox yaygındır. Ziyarət!

Üstəlik, həddindən artıq şəkər qəbulu beynin stresə təbii reaksiyasını azaltmaqda rol oynaya bilər. Bir iş müddəti bitib? Şəkərlə doldurulmuş bir düzəlişə çatmaq, bədənin mübarizə və ya uçuş reaksiyasını maskelemek ola bilər. 2014-cü ildə Kaliforniya Universitetində aparılan eksperimental tədqiqat, Devis, aspartam olmayan şəkərin, stress hormonu kortizolun sərbəst buraxılmasının qarşısını aldığını ortaya qoydu. Şəkərdən ayrılanda həm emosional, həm də sosial tətillərimizə diqqət yetirməliyik. Mütəxəssislər məsləhət görürlər ki, duyğularımıza, o cümlədən stresə qarşı daha diqqətli olsanız, davranışınızı asanlaşdıracaqsınız.

Nömrələri bilin: Şəkər yaxşı '4' heç bir şey deyil

İstehlakçılar ən çox yayılmış, populyar qida maddələrində, xüsusən də ətirli qatıq, qranola və enerji çubuqları kimi sağlam qidalanma iddiaları ilə əlaqəli məhsullarda şəkərin olduğundan xəbərdar deyillər. Rəyi soruşulanların təxminən yarısı (49 faiz) nə qədər şəkər yediklərini bilmək çətindir və 3-dən (38 faiz) qida etiketlərinə etibar etmədiklərini söyləyirlər. Əksəriyyəti (70 faiz) bir qram şəkərin çay qaşığı və ya kalori ilə nəyə bərabər olduğunu bilmir və ölçməyi bildiyini düşünən 30 faiz arasında yalnız yarısı 1 çay qaşığı şəkərin 4 qrama bərabər olduğunu düzgün cavablandıra bilirlər ( və ya 16 kalori) şəkər.

Amerika Ürək Assosiasiyasının tövsiyə olunan şəkər qəbulu kişilər üçün gündə 36 qram, 9 çay qaşığı və ya 150 kalori, qadınlar üçün isə 24 qram, 6 çay qaşığı və ya 100 kalori deyil.

Bu riyazi problemi yadda saxlamağın yaxşı hanı? Dörd dəfə cədvəllərinizi bilin: 4 qrama bölünən 36 qram 9 çay qaşığı ilə bərabərdir. 4 qrama bölünən 24 qram 6 çay qaşığı ilə bərabərdir. Yenidən təkrarlayın: 4 qram 1 çay qaşığı ilə bərabərdir. Şübhəsiz döyməyə layiq deyil, amma 4, qida etiketlərini oxuyarkən gündəlik alış-verişi izləməyə çalışarkən yadda saxlamağın vacib bir nömrəsidir.

Stonyfield üzvi hamar və qaymaqlı Lowfat çiyələk qatıqından (20 qram şəkər) və Bear Naked Chocolate Elation Granola (7 qram şəkər) xidmətindən birini yeyirsinizsə, işə və ya işə başlamazdan əvvəl 27 qram şəkər yediniz. məktəb. Bir qadınsınızsa, yeməkdə əlavə olunan şəkər üçün gündəlik tövsiyə olunan həddi keçmisiniz. Əgər bir kişisənsə, şanslısan, günün qalan hissəsinə bir neçə qram qalıb. Bununla birlikdə apardığımız araşdırma, yalnız 5 faiz düşündüyü səhər yeməyinin, şəkərdən çəkinməyə gəldikdə ən böyük problem olduğunu ortaya qoydu.

Nə qədər şəkər var? Yeni qidalanma faktları etiketləri

Yeni qidalanma faktları etiketləri 26 İyul 2018 tarixində satışa qoyulacaq. Ümid edirəm ki, bu yeni etiketlər istehlakçılara qablaşdırılan qidalarımızda nə qədər ümumi və əlavə şəkərin olduğunu daha aydın şəkildə göstərəcəkdir. Bu, ümidverici haldır, çünki hazırda apardığımız sorğuya görə, insanların əksəriyyəti qida etiketlərini ümumi sağlamlıqlarına münasibətdə necə oxumağı bilmir.

Bir çoxumuz yolda yemək alırıq və etiketləri öyrənməyə və ya deşifrə etməyə daha az vaxtımız olur. Ancaq yeni bəslənmə faktları etiketlədiyi halda, şəkərin qramda göstərildiyi üçün riyaziyyatı hələ də etmək məcburiyyətindəyik. Riyaziyyatdan yaxşı olsanız da, hələ də çox şəkər yeyirik və bunu bilmirik. "Bəzi hesablamalara görə, böyüklər üçün ortalama suqəbuledici ildə 130 funt-a yaxın şəkər qoyur - hər hansı bir maddənin heyrətləndirici miqdarı, bu cür fəlakətli sağlamlıq səbəbləri ilə daha azdır" deyə yazmışdır. New York şəhərində.

Şəkər IQ uğursuz

Anketimiz müəyyən etdi ki, adətən yüksək şəkərli tərkibli qidalar, məsələn peçenye və ya dondurulmuş desertlər ilə əlaqəli qidalarda şəkərin ən azı üçdə birini yoxladığı halda, respondentlər sarğı, sous və ya dad əlavələrində gizli şəkərləri yoxlamaq ehtimalı azdır. Tədqiqat göstərdi ki, hər 3-də populyar qida maddələrində daha çox şəkərin olduğu səhvdir. Əksər insanlar (67 faiz) bir Starbucks Chocolate Croissant'ın bir Dannon Çiyələk Qatığından daha çox şəkər olduğunu güman edir. Qatıqda şokolad kruizantında olan 10 qramla müqayisədə 24 qram şəkər var.

Amerikalılar daha az şəkər yemək istəyirlər, lakin hansı qidaların ümumi gündəlik gündəlik istehlakı üstələməsi üçün ən böyük təhlükə yaratdığını müəyyənləşdirməkdə çətinlik çəkirlər.

Nöqtədəki işlər:

• Digər mesajlaşmaların arxasında gizlənən şəkərlərdən çəkinin: YoBaby Qatıq, 6 aydan 2 yaşa qədər körpələr üçün üzvi qatıq, hər xidmətdə 9 qram şəkər (2 çay qaşığı). Təəccüblü olan odur ki, bu da "# 1 Pediatr tövsiyə olunur" markasıdır.
• Bu, sadəcə şirin şeylər deyil: Dominonun əl ilə atdığı kiçik marinad pendirli pizza, təxminən 9 qram şəkər var.
• İçkilərdən ehtiyatlı olun: Coco Tərəzi üzvi hindistan cevizi suyunun tərkibində (və ya 11 maye unsiya) 20 qram şəkər var.

Yaxşı xəbər

Xoşbəxt və sağlam bir vücudun açarı bədəninizə lazım olanı verməkdir. Emal edilmiş şəkərləri doymaq və fiziki cazibələri əvəz etmək üçün daha sağlam təbii qaynaqlar ilə əvəz etmək, emosional tetiklerimizi azaltmağın yollarını tapmaqla yanaşı ilk addımdır. Healthline'ın Şəkər ilə birləşmək üçün praktik 12 addım təlimatında daha çox kömək tapa bilərsiniz.

"Anketimiz bizə aylıq milyonlarla ziyarətçimiz üçün həqiqətən daha çox şey etməli olduğumuzu söylədi" dedi. Sağlamlıq şirkətinin direktoru David Kopp. Əldə etdiyimiz tapıntılar, artıq şəkərini məhdudlaşdırmaq istəyən insanlar üçün əsas itkin tərkib hissəsi kimi şəkərlə bağlı sadə təhsilə işarə etdi. Şəkərlə üzləşəndə ​​ilk bir neçə gün çətin oldu, amma bu, gözlədiyimdən daha asan və xeyirli oldu. ”

"Hər şeydən əvvəl empatiya ilə rəhbərlik edirik" dedi Tracy Stickler, baş redaktor. “İstər ayrılıq olsun, istərsə də şəkərdən tamamilə ayrılma olsun, bizə əməli kömək lazımdır. Şəkər siyasəti və günahkar kim olması ilə bağlı bütün son mətbuatda ekspertlərin etibarlı tövsiyələri və real həyat uğur hekayələri ilə birlikdə lobbiçilik masasından nahar süfrəsinə qədər məsələləri götürməyin vaxtı olduğunu qərar verdik. "

* Healthline sorğuları 2223 - 5 oktyabr 2016-cı il tarixlərində 2723 sağlamlıq ziyarətçisinin milli nümunəsi və 500 onlayn istehlakçının milli nümunəsi arasında keçirilmişdir. Tapıntılar, 95% etibarlılıq səviyyəsində, +/- 5 faiz səhv xətası ilə statistik cəhətdən əhəmiyyətlidir.

Niyə #BreakUpWithSugar'ın vaxtı olduğunu baxın